酒藥的做法

藥酒是一種添加了中藥的酒，酒本身具有一定的保健功能，可以促進胃腸分泌，幫助消化吸收，增強血液循環，促進組織代謝，增加細胞活力。因此，中醫認爲它的性質是熱的，它不僅具有調和氣血、通絡的作用，而且具有補陽、散寒、祛濕、祛風的功效。

一種藥酒的製備方法

1.釀造方法

釀造是一種古老的配方，也稱爲发酵。釀造法加工的藥酒主要由糧食、藥材、水和適量酒曲經加熱、蒸煮後保溫发酵而成。用這種方法加工的藥酒可能會因藥物发酵而改變某些有效成分。发酵後的藥酒不僅能保留其原有的療效，而且能使酒濃郁、甘甜、醇厚、爽口，刺激性小，這是其他加工方法難以達到的。但是，由於其工藝復雜，很難掌握。再加上溫度和曲的質量影響很大，很容易出現酒不好、性質不穩定的情況。所以不建議。方法是:按方取粳米（糯米）、酒曲、藥材各適量。首先將藥材洗淨，粉碎成粗粉；大米洗淨後打碎。將大米浸泡在水中使其膨脹，然後將其煮成乾粥，待其冷卻至30℃左右時，加入藥粉和酒曲攪拌均勻，並將其放入陶器中发酵。发酵過程中應保持適當的溫度。如果溫度升得太高，可以適當攪拌以降溫。7 ~ 14天後发酵完成，進行壓榨、澄清和過濾。將過濾後的酒裝瓶，然後在水中加熱至75 ~ 80℃，以殺死酵母和其他雜菌，保證藥酒的質量並便於儲存。另一種方法是先將中藥煎煮，將藥汁與大米攪拌煮熟，然後加入酒曲发酵成酒。采用釀造法製作的藥酒酒精度低，適合不會喝酒的人飲用。

2、熱浸法

熱浸是一種古老而有效的製作藥酒的方法。通常，中草藥用酒煮沸一定時間，然後儲存在冷庫中。這種方法不僅可以加快浸出速度，而且使中草藥中的有效成分更容易浸出。但是在煮酒時，我們必須注意安全，不僅要防止乙醇燃燒，還要防止乙醇揮发。因此，也可以使用煮和炖的間接加熱方法。這種方法適合在家裏製作藥酒。方法如下:先將中藥材和酒放入小砂鍋或搪瓷缸等容器中，然後在另一個較大的水鍋中長時間炖煮，以避免乙醇揮发。此時一般可以在粉末表面出現泡沫時離火，趁熱密封，靜置半個月後過濾除渣。生産時，將粗粉碎的中藥材用紗布包裹，懸浮在白酒中，置於密封容器中，在40-50℃的水浴中浸泡3-7天，或浸泡兩次，合並浸泡液，靜置幾天，過濾即得産品。此外，還可以在實驗室或生産車間用回流法提取，即在浸泡藥物的容器上方加一個回流冷卻器，使浸泡後的藥材和酒的混合物保持微沸狀態，根據不同的中藥材和不同的酒精度確定回流時間。回流後冷卻，過濾。

3.滲濾法

滲漉法是炮製藥酒的一種現代提取方法。其原理是將藥材打碎成粗粉，放入有蓋容器中，加入占藥材粗粉60% ~ 70%的浸出溶劑，潤濕均勻，密封，放置15分鍾至數小時，使藥材充分膨脹備用。取另一團脫脂棉，用浸提液將其潤濕，輕輕鋪在滲濾缸（底部有出口的圓柱形或圓錐形漏鬥，通過活塞控製液體流出）的底部，然後將潤濕和膨脹的粉末多次放入滲濾缸中，每次輸入後將其壓平。裝盤後，用濾紙或紗布覆蓋。當溶劑緩慢加入滲濾缸時，應先打開滲濾缸出口處的活塞，以排除缸內殘留的空氣體，當溶液從出口流出時，應關閉活塞。繼續添加熔化介質，直到其高於粉末幾厘米，蓋上蓋子並放置24-48小時，以使溶劑充分滲透和擴散。然後打開活塞使滲濾液慢慢流出。如果要增加滲濾液的濃度，初級滲濾液也可以用作新粉末的溶劑進行第二次或多次滲濾。收集滲漉液，靜置，過濾，灌裝。滲漉法一般適用於製藥酒廠的生産。

4.冷浸法

根據所需藥酒的配方，將藥材稱重、配製、清洗乾淨，選擇大小合適的容器備用。適當地切割和加工藥物。如果用於浸泡的酒精不多，請用乾淨的紗布和絲綢袋包裝切片或碾碎的藥物，紮緊袋子並將其放入盛酒容器中。大劑量生産時，直接將藥物放入容器中，而不是裝入袋中，然後加入適量的白酒或黃酒密封浸泡。浸泡時間視處方和酒精量而定，一般1個月左右，最短不少於7天。密封的盛酒容器應放在寒冷陰暗的地方，適當攪拌或搖晃，使酒與藥物充分接觸。開始每天攪拌或搖晃一次，7天後可改爲每周攪拌或搖晃一至兩次。藥物的有效成分浸出後，取清酒，用紗布過濾，壓榨後棄去殘渣，將酒靜置，過濾澄清，貯存於酒瓶中慢慢飲用。如果處方藥有很多香味，不能一次浸出完全，可以浸出兩次或多次，但每次加入的酒精量應計算好，不要太多，白酒總量應保持不變。如果采用多次浸泡的方法，應多次使用少量的酒，直到浸泡的藥酒顔色變淺，這表明藥物成分的提取相對完整。

藥酒的治療範圍很廣:藥酒的功效不僅是治療，而且是預防，是一種集預防和治療爲一體的良好飲品。它針對的疾病範圍包括:內科、外科、婦科、男科、兒科、耳鼻喉科、皮膚科和其他學科的疾病。它不僅適用於急性疾病，而且顯示出其對慢性疾病的價值。一些保健藥酒不僅可以調節脏腑、氣血、陰陽的失衡，還可以強身健體，提高人體的免疫力，同時，更好地恢復身體的健康。

藥酒的製作方法有哪些？

【配方】黃藥子500克、白酒2500毫升。

【方法】將藥物放入容器中，加入白酒，密封浸泡7天。或者燃燒1個小時，直到酒精味散发出來，瓶口充滿液體，然後停止燃燒。不要等到晚上，只要等到酒涼了。過濾去除殘渣，保存瓶子以備後用。

【功能】消積化滯，清熱解毒。

主治:痰熱互結所致的腫瘤，如甲狀腺腫瘤、淋巴結腫大等。

【用法】口服。每次服用10-15毫升，每日早晚各一次。飲酒量要控製。

【注】引自《本草綱目》。凡脾胃虛寒、肝功能異常者不宜服用。戒怒，忌食一切毒物。

丁香酒的製作方法

藥酒是將藥材浸泡在白酒中製成的，對風濕疼痛、跌打損傷等疾病有很好的療效。白酒的製備方法簡單，具體方法可分爲兩類，一類是冷浸法，另一類是熱浸法。

冷浸法的具體步驟是:首先將藥物準備好，洗淨，乾燥，切碎。然後放入瓷罐或玻璃瓶中，加入白酒或黃酒，密封浸泡。每天拿起瓷罐或玻璃瓶倒一到兩次，以達到攪拌的目的。一周後，每周攪拌一次。浸泡30天後，將酒倒掉。擠壓剩餘的殘渣，將擠壓後的液體與酒混合，加入適量的糖或蜂蜜，攪拌均勻，然後密封靜置半個月。取3 ~ 4層紗布過濾靜液，酒就製成了。

熱浸法的具體步驟是:首先將藥材和酒放入瓷罐或玻璃瓶中，然後將瓷罐或玻璃瓶放入鍋中，加水，然後像蒸雞蛋一樣用大火和水加熱至沸騰，立即取出並倒入乾淨的容器中，加入糖或蜂蜜，待其溶解並混合均勻後密封30天。最後，將酒液和壓榨後的殘渣酒液合並，靜置一段時間，過濾得到酒液。

如何製作藥酒

丁香酒的製備方法如下:

1.食材:丁香25克、普通酒曲500克、小米或碎米400克、麥麸1000克、白糖20克、味精少許。

2.方法:將丁香放入酒瓶中密封10天左右，使酒呈深棕色。將小米或碎米放入距瓶口3厘米的廣口容器中，然後倒入釀好的丁香酒，沒過小米1厘米。

3、密封放在陰涼處，一周後即可使用，浸泡時間越長，效果越好。這種餌料色香味俱佳，放久了也不壞，隨時取用都很方便。小火慢炒麥麸，不要炒熟，趁熱加入白糖和味精，攪拌均勻，裝入多層塑料袋紮緊。

泡酒丁香的飲用方法:

1.無論什麽配方的藥酒，都不能大量飲用。每餐喝50毫升會有很好的效果。喝不同藥物配置的酒時，應注意食物。

2、藥酒它分爲防病治病藥酒和保健藥酒。這種治療疾病的藥酒比較烈。飲用時，每次約爲【10-30】毫升。如有必要，先諮詢醫生。

3.中藥的化學成分和藥理作用非常復雜。藥酒的沖泡要有專業的中藥師指導，不能一次喝太多。每個人的體質不同，對藥酒的適應性也不同。因此，自製藥酒和飲用藥酒都要科學，避免走入誤區。

4.根據所用藥物的不同，藥酒通常具有不同的特性。補藥有補血、滋陰、壯陽、益氣的區別，而醫者有化痰、祛濕、理氣、活血、消食的區別，所以不能通用。

如何釀造保健酒

（-）藥酒生産前的準備

藥酒除了由專業廠家製作外，也可以由私人家庭中的藥物配製而成。

酒，很多人喜歡自己配製藥酒，每年都不停地配製和喝藥。

喝酒的習慣。不管是專業廠家還是家庭配製藥酒，在製作之前一定要做好。

以下準備工作:

1.保持車間清潔和嚴格的衛生要求。藥酒製備車間應做到“三化”

無”，即無粉塵、無沈積、無汙染。同時，人員應保持清潔和閑置。

閑雜人員不得進入會場。

2.根據自己的生産條件製作適合的藥酒。每種藥酒，每種藥物

酒，有不同的配方和生産工藝要求，所以不是每個專業製造商，更

不是每個家庭都能做出來的，但這取決於自己的生産條件和製備技術。

比如自己在家製作藥酒，需要先選擇適合自己在家製作的藥酒配方，其實不然。

所有的藥酒配方都適合家庭生産，例如有毒副作用的中草藥需要加工。

製作完成後才能使用；如果你不清楚藥物的性質和劑量，也不知道配製藥酒的常識

你需要諮詢中醫，避免盲目配製飲用藥酒。

3.配製藥酒中的酒和中草藥，應選擇正宗的純水晶，避免使用假酒。

假藥，以免造成不良後果，妨礙健康或影響治療效果。組成 / 彌補 / 化妝 / 編造 / 和好 / 配置 / 補考 / 鋪（床）

藥酒:一般宜用優質高度酒（或中低度酒或其他酒，視需要而定）

然而，假冒僞劣産品會不時出現在現在市場上的白酒中，所以應該

獲得關注。假酒中甲醇含量高，甲醇絕對不是一等好酒。其要點是

質子是由甲基和羟基結合而成的，這是有毒的，甲醇蒸汽可以通過呼吸道。

吸入人體，即使外用，反映接觸時也能少量吸收。如果誤服，可以口服。

消化道吸收，並産生中毒症狀。甲醇對人體的毒性，主要是對神經。

在系統的刺激和麻痹下，人體內的甲醇已被氧化成甲醛和甲酸醇。

高含量飲酒會引起急性中毒，通常需要8-36小時左右。

現在中毒症狀。輕度中毒的症狀包括頭暈、頭痛和嘔吐；可以找到更嚴重的。

現在視覺障礙的症狀如眼睛疼痛、視力模糊、復視和眼睛閃光，然後是視力

快速縮小會引起視網膜細胞變性，導致視神經萎縮，導致雙眼失明。

明。甲醇是累積性的，多次飲用少量混合工業酒精的酒也是如此

會造成甲醇在人體內的蓄積，對人體造成危害。沒有甲醇中毒的特殊案例

有效療法，對於誤服甲醇中毒者，應及時送往醫院急救。因此，選擇白酒。

配製藥酒時，我們必須辨別真僞，避免使用假酒。根據配方選擇中藥，

一定要選擇一級道地中藥材，避免使用假冒僞劣藥材；爲了公平貿易

出售的中藥材應在購買前進行鑒定，不要相信商人的話。即使是你自己選的

采集的鮮藥和生藥往往需要按照規定的要求進行加工處理。爲來源

在中藥偏方中，首先要弄清其名稱和規格，防止同名異物。

導致用藥錯誤。

4.爲底物準備葡萄酒。目前，用於製備藥酒的酒類除了白酒外，還

醫用酒精有很多種（禁止使用工業酒精），黃酒、葡萄酒、米酒和果酒。

葡萄酒的具體選擇取決於配方和疾病的需要。

5.配製藥酒的中藥材在製作前應切片或搗碎成粗顆粒。

形狀。凡硬皮、根、莖等植物藥材可切成3毫米厚的片、草。

莖和根可以切成3厘米長的塊，種子藥材可以用棍子粉碎。同時匹配

在製備之前，加工過的藥材應清洗（以防止雜質汙染）並在使用前凍乾。

6.準備用於配製藥酒的容器和加工設備，並密封容器口。

必備材料。容器的大小取決於準備的量。

7.熟悉並掌握配製藥酒的常識和生産工藝。

（二）藥酒製作工具

按照中醫的傳統習慣，一般用砂鍋煎藥，這是一定的學科。

了解真相。一些金屬器皿，如鐵、銅和錫，在煎藥時容易沸騰。

沈澱，降低溶解度，甚至器皿本身與藥物和酒发生反應。

聽起來像是藥品性能的正常发揮。因此，一些非金屬容器，如

砂鍋、陶罐、瓷缸、玻璃器皿等。當然，一些藥酒的生産有其特殊的重要性。

求，那是另一回事。

（3）藥酒製作方法

製作藥酒的方法早就被古人所討論，如蘇文的“古聖煲湯”。

覺醒”和“當邪噁來臨時，服用它是完全安全的”，這是更早的藥酒醫療記錄。東方

漢·張仲景的《金匮要略》收有紅藍花酒和麻黃酒湯。

烹饪方法類似於現代的熱浸泡法。唐、孫思邈的《備急用》

全面論述了藥酒的製備方法和服用方法。“在摻酒的地方，藥被切得很薄，用絲綢包著。

把酒裝滿藥，封好頭，春夏四五天，秋冬七八天，一切以味道爲度，去

爐渣應該和葡萄酒一起食用...大多數人應該在冬天喝葡萄酒，並在初春停止飲酒。“另一個例子是《本草綱目》中記載的燃燒。

酒是通過蒸餾製成的。“將烈性酒和酒糟放入甑內，點蒸汽，從容器中取出露水。”

滴，什麽酸酒都可以燒酒，用酒曲在甕中蒸七天，清澈如水，味道很好。

非常強烈，覆蓋著葡萄酒和露水。“這種操作方法與現代的操作方法基本相同。此外，它也是正確的。

冷浸和傳統熱浸製作藥酒的方法和操作方法都是

詳細解釋。根據曆代醫學文獻，古代藥酒和

現代藥酒有不同的特點。第一，古代藥酒主要是由藥酒製成的。

還有冷浸法和熱浸法；第二，基質酒，大多是黃酒，而且黃酒比白酒性更強。

放鬆。另一方面，現代藥酒大多使用白酒作爲溶劑，酒精含量一般爲50%-50%

60%，少數品種仍用黃酒釀造，酒精度爲30%-50%。該生産方法

爲了提取，它很少被釀造。

一般來說，現代藥酒的生産大多使用50-60%的白酒。那

其依據是:由於酒精濃度過低，不利於中藥材中有效成分的溶出，而酒精

過高的香精濃度有時會使藥材中的少量水分被吸收，從而使藥材變得有質感。

硬，有效成分難以溶出。對於不善於飲酒或因疾病而患病的人

可以，低度白酒、黃酒、米酒或果酒也可以，但浸出時間

有必要將其適當延長，或適當增加復出次數，以確保藥物中有效成分的深度。

出去。

製作藥酒時，通常將中藥材浸泡在酒中，並經過一段時間。

中草藥中的有效成分溶於酒中，經過濾去渣後即可飲用。

根據中國古代和現代醫學文獻和家庭經驗的介紹，製定了藥酒的配方

方法有很多。綜上所述，目前常用的方法有以下幾種:

1.冷浸法:冷浸法最簡單，特別適合家庭配製藥酒。采納這個

該方法可先將處理好的中藥材薄片或粗顆粒放入密封容器中。

（或先將藥物放在絲綢袋中，然後放入容器中），加入適量白酒（根據配方比例）

），浸泡約14天，並經常搖晃，直到有效成分溶解在酒中，即，

可以過濾出藥液；可以壓榨殘渣，然後合並浸提液和壓榨液，靜置幾天後。

然後過濾。或者將白酒分成兩份浸泡藥材兩次，操作方法相同。

之前，將兩種浸提液和壓榨液合並，靜置數天後過濾，得到澄清的藥酒。

如果配製的藥酒需要用糖或蜂蜜調味，可以用等量的白酒溫服白糖。

溶解，過濾，將藥液和糖液混合，過濾得到藥酒。

2.熱浸法:熱浸法是一種古老而有效的製作藥酒的方法。穿過

中藥材往往用酒熬製一定時間，然後放入冷庫保存。這種方法不僅可以加快速度

浸出速度也可以使中草藥中的有效成分更容易浸出。但是煮酒的時候，

一定要注意安全，不僅要防止酒精燃燒，還要防止酒精揮发。因此，它還可以

采用煮炖的間接加熱方式。該方法適用於家庭製作藥酒及其配方

方法是:把中草藥和酒放在一個小砂鍋裏，或者放在一個搪瓷罐之類的容器裏，然後放入

用另一個大一點的水鍋炖，時間不要太長，以免酒精揮发。此刻

一般在粉末表面出現泡沫時即可離火，趁熱密封，靜置半個月後過濾除渣。

是的。在工業生産中，粗粉碎的中藥材可以用紗布包裹並懸浮在白酒中。

然後將其放入密封容器中，在40-50℃的低溫水浴中浸泡3-7天。

它可以浸泡兩次，與浸泡溶液合並，放置幾天並過濾。此外，它還可以用於實驗

在房間或生産車間采用回流提取，即在浸泡藥物的容器上方加入回流。

冷卻器根據不同的中藥材保持浸泡藥材和酒的混合物微沸。

然後確定回流時間。回流後冷卻，然後通過

過濾得到産品。

3.煎藥方法:在這種方法中，中藥材必須粉碎成粉末並放入砂鍋中。

加水至藥面約10厘米，浸泡約6小時，然後加熱煮沸1-2小時，

過濾後，將殘渣加適量水煎煮一次，將兩種藥液合並，靜置8小時後，

將上清液加熱濃縮成糊狀，冷卻，加入等量的酒，混合。

放入容器中，密封，約7天後收集上清液。煎煮法，多飲。

少，酒喝起來不重，很容易喝，尤其是不擅長喝酒的人。

但這種方法不適用於含揮发油的芳香類中藥材。

4.釀造法；將中藥加水煎煮，過濾去渣，濃縮成片劑。

有些藥物也可以直接榨汁，然後將糯米煮成米飯，然後將藥汁和糯米混合。

與酒曲混合均勻，放入乾淨的容器中，蓋上蓋子密封，放在保溫的地方保存10天左右。

盡量減少接觸空氣體，並保持一定的溫度，发酵後過濾殘渣。

5.滲漉法:滲漉法適用於藥品生産。首先將中藥材粉碎成粗粉，

加入適量白酒浸泡2-4小時，使藥材粗粉充分膨脹，均勻分次服用。

將其放入底部帶有脫脂棉的滲濾器中，每次安裝後用木棍按壓。完成裝載

中藥材，蓋上紗布，壓上一層洗淨的鵝卵石；避免添加白葡萄酒。

之後，粉末漂浮起來。然後打開過濾器下口的開關，然後慢慢將其從過濾器中取出。

在上部加入白酒，當液體從下口流出時，關閉上部開關，使流動的沼澤

將坯體倒入滲濾壺中，繼續加入白酒，直到高於粉末表面幾厘米，然後加入

蓋上蓋子，放置24-48小時，然後打開下面的開關，使滲濾液慢慢流出。根據規定

收集滲漉液，加入矯味劑，攪拌均勻，溶解，密封，靜置幾天，濾出藥液。

加入一定量的白酒製成藥酒。

大家都知道喝酒有害健康，但適量飲酒確實有益健康，尤其是保健酒。那麽如何釀造保健酒呢？下面我就帶大家了解一下，希望對大家有所幫助！

？？？？該保健酒製備方法包括以下步驟:

1.冷浸法:將藥材切碎，浸泡，放在瓷罐或其他合適的容器中，加入一定量的白酒，密封浸泡，每天攪拌1-2次，一周後每周1次。浸泡30天，收集上清液，壓榨藥渣，將壓榨後的液體與上清液混合，加入適量的糖或蜂蜜，攪拌溶解，密封，靜置14天以上，過濾，灌裝。

2.熱浸法:取幾片藥材，用布包好，挂在容器上部，加入白酒，直至包裹完全浸沒。蓋上蓋子，將容器浸泡在水中，用文火慢慢加熱，浸泡3-7晝夜後取出，靜置過夜，取上清液，擠壓殘渣，將擠壓後的液體與上清液合並，加入冰搪瓷或蜂蜜使其溶解，靜置至少2天，過濾出並填充。這種方法也稱爲懸浮浸漬法。這種方法後來經過改革，在水中加熱至沸騰後立即取出，倒入大桶中，加入糖或蜂蜜使其溶解，密封大桶，浸泡30天，收集清澈的液體，將其與殘渣的壓榨液合並，靜置合適的時間，過濾並灌裝。

3.滲漉法:將藥材粉碎成粗粉，放入帶蓋容器中，然後加入藥材粗粉60-70%的浸出溶劑，均勻潤濕，密封放置15分鍾至數小時，使藥材充分膨脹備用。取另一團脫脂棉，用浸提液潤濕它，輕輕地將其鋪在滲濾缸（底部有出口的圓柱形或圓錐形漏鬥，通過活塞控製液體流出）的底部，然後將潤濕和膨脹的粉末多次放入滲濾缸中，每次輸入後將其壓平。裝盤後，用濾紙或紗布覆蓋。當溶劑緩慢加入滲濾缸時，應先打開滲濾缸出口處的活塞，以排除缸內殘留的空氣體，當溶液從出口流出時，應關閉活塞。繼續加入溶劑至高於粉末幾厘米，蓋上蓋子放置24 ~ 48小時，使溶劑充分滲透擴散。然後打開活塞使滲濾液慢慢流出。如果要增加滲濾液的濃度，初級滲濾液也可以用作新粉末的溶劑進行第二次或多次滲濾。收集滲漉液，靜置，過濾，灌裝。

4.釀造方法:以藥材爲原料釀造，加曲釀造藥酒。如《前進方毅》中記載的白酒和枸杞酒都是用這種方法釀造的。但由於這種方法製作難度大，步驟復雜，現在普通家庭很少使用。

該保健酒的製備方法:

配方一:黨參80克、肉桂20克、川芎40克、熟地120克、茯苓80克、炙甘草40克、白術（炒）80克、黃芪80克、當歸120克、白芍80克、白酒16公斤。功效:補氣血、強筋骨。

配方二:50%白酒浸泡:枸杞、大棗、決明子。菟絲子可以補腎明目。如果氣虛，可以加入人參或當歸，浸泡半個月後即可飲用。每天兩杯，長期使用後可以有效。

配方三:何首烏（黑）、枸杞子、靈芝、西洋參主要有補腎生血的作用。還可以加入三七一氣泡酒作爲保健飲料，飲用量爲0.5元至1兩。

蛇酒的養生作用

高度純糧食酒可以完全溶解和釋放蛇中的有效成分，並且易於儲存和飲用。純糧酒本身具有溫通血管的作用。蛇借酒，酒助蛇，能加強搜風通絡的作用。製作精良、配方科學的蛇酒對許多疾病的治療都有輔助作用。現在市面上的蛇酒種類很多，比較有名的有三蛇酒、五蛇酒和黑蛇酒。

蛇酒具有祛濕祛風、滋補強壯、治療跌打損傷的功效。如果加入其他藥用動物或滋補中藥浸泡，可以增強藥效。

龜蛇酒以眼鏡王蛇和金龜子爲原料，配以當歸、黨參、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料，用優質白酒浸泡而成。它具有味醇、甘甜、潤肺、滋陰補腎、強筋健骨的作用，被譽爲珍品，暢銷海內外。

此外，市場上還有螞蟻龍參蛇酒、三蛇壁虎酒、靈蛇酒、養生蛇酒等，都深受消費者喜愛。上述蛇酒的臨床應用證明，飲用它可以提高機體的免疫能力，緩解肌肉疲勞，增加食物攝入量和提神醒腦，有益健康。

養生蛇酒的釀造方法

普通家庭釀造的蛇酒色澤淡黃透明。因爲提取物在浸泡過程中有時會沈澱，它會沈澱，具有輕微的芳香氣味和魚腥味，並且具有油膩，濕潤和微澀的味道。加入適量的中藥還可以改變蛇酒的色、香、味。如果加入紅花、五加皮等中藥，酒色可鮮豔亮麗；加入糖、冰糖和蜂蜜可以使蛇酒香甜可口。

釀造蛇酒的目的是將蛇中的有效成分溶解到酒中，但爲了達到保存和質量的目的，需要使用酒精含量較高的糧食白酒，一般在50度以上。將蛇或其他藥材浸泡在酒中後，應定期攪拌或搖晃，這樣浸泡出的蛇酒味道純正。蛇酒也是酒。適量飲用對人體有益。如果你喝得太多或喝得太多，那將是有害而無益的。因此，飲用蛇酒也應適度和適度，這樣才能真正促進其益處並避免其危害，從而有益於健康。