自製鲢鳙餌料的製作方法
1、买一个20升左右的带盖塑料桶；土杂店有售，洗干净，晾干； 2、一斤红枣，加水煮熟；加红枣是至关重要的，这样发酵出来的饵有一种果香、酱香味，鱼爱吃，多点少点都可以，这可以说是钓鲢鳙的秘招；洗干净手，捏碎，枣核不用捡出来； 3、煮熟2、3
1.買一個20升左右帶蓋的塑料桶；它在雜貨店出售，清洗並乾燥；
2、一斤紅棗，用水煮開；加入紅棗很重要，使发酵後的餌料具有果味和醬香味，魚或多或少都喜歡吃，這可以說是釣鲢鳙的秘籍；洗手並揉碎它們，這樣你就不用把它們挑出來了；
3.將2或3公斤去皮切片的土豆煮熟，用手碾碎；加土豆可以增加霧化成分，效果估計不會差很多；
4、5公斤細玉米粉，隔水蒸熟；這是主要成分，乾了很容易分散，所以你不需要加水做蛋糕然後蒸。
5.同時燒一壺開水，應該是熱的；
6.將玉米粉、紅棗和土豆倒入乾淨的盆中，然後加入1公斤紅糖，倒入開水燙一下（紅糖燒開水殺菌更安全），然後用勺子攤拌均勻；事實上，紅糖的添加不僅是甜的，而且主要用於改善酸度（釀造過葡萄酒的人會明白）和增強香味；這時，準備好的原料看起來像一鍋粥；
7.待其自然冷卻至30度左右時，倒入半袋安琪酵母拌勻；
8.把原料放在塑料桶裏（注意只能裝不到四分之三，後面发酵挺猛的，多了會溢出來），然後倒入半斤曲酒和半斤陳醋，不用攪拌，只是爲了密封罐子防止細菌；
9.先用兩層乾淨的塑料薄膜蓋住桶口，然後用桶蓋輕輕擰緊；发酵前期不要蓋緊，過幾天不发酵的時候再擰緊；10.製作的酸餌是由湯和水製成的。使用時，取一個裝有果汁和水的勺子，舀出兩勺。
11.去藥店買1兩阿魏，放入一小瓶礦泉水，用冷水浸泡，很臭的水；釣魚時，將握住的餌球打碎，用注射器或眼藥水瓶吸一些，滴幾滴，然後捏在爆炸鈎上，既酸又臭。
整個製作過程要乾淨，主要是防止发酵過程中一些脏東西進入餌料産生細菌。一般在冬天之前製作，第二年使用。越老，香味越濃。當然，你現在所做的可以用在今年。做一次需要很長時間。
釣鲢鳙自製餌料配方1
取精製玉米面1公斤，用開水拌勻，揉成鴨蛋大小的餌料球，上鍋蒸20分鍾後取出，放涼後用塑料袋密封，以免漏食。放在陰涼的地方，使用時加入少量蠶蛹粉、臭雞蛋水、中藥阿魏和紅糖等。夏天的話，差不多半天就发酵好了。這種餌料對釣鲢鳙效果特別好。
釣鲢鳙自製餌料配方2
外出釣魚時，將剩餘的面粉餌料帶回去，然後放入密封的塑料袋中讓其发酵，這樣餌料可以重復使用，一方面減少了浪費，另一方面消除了繁殖的麻煩。如果你釣魚時用了香餌或甜餌，你帶回來時也可以用這種方法製作。发酵後，餌料中的甜味也會變酸，然後在其中添加少量的腥餌，這將成爲釣鲢鳙的絕佳餌料。效果比用醋精勾兌的餌料好得多。使用時，將发酵面餌表面的白毛等有毒物質剝離，反復摩擦。如果太乾，則添加少量水，直到達到中等硬度和霧化的狀態。這種酸性餌料可用於浮釣和底釣。
釣鲢鳙自製餌料配方三
將蒸好的玉米面馍壓碎，加入適量的醋精、蒜末、魚餌、草莓粉、白粉等。，並把它們揉成一團。這種誘餌經常在緊急情況下使用，可以在當時使用。酸餌通常又軟又黏。使用時，需要適當搭配一些乾餌，如新鮮玉米面包、油炸豆餅粉、白面、乾玉米粉等。
純玉米粉酸性餌料
取一些新鮮的玉米面，加入適量的白面，混合均勻，用開水燙一下，將其揉成饅頭。出鍋後趁熱打碎，加入用溫水融化的酵母，揉成面團，放入乾淨的塑料袋中，放在陽光下暴曬。在夏天，它可以在半天內发酵成鲢鳙的酸餌。使用時加入少量蜂蜜、紅糖、蒜泥、草莓粉和白粉，以增強餌料的霧化效果。
純玉米粉腐熟餌料
取一些新鮮的玉米面，用開水焯一下，蒸熟後出鍋晾涼，掰成小塊搓成粉渣。趁熱把它放入一個乾淨的塑料袋中，排出裏面的空氣體，然後紮緊。夏天可以在太陽下曬半天。使用時加入白面或豆腐腌料和少許蒜末會更好。
北方釣魚打窩怎麽用豆餅
1.玉米粉、麸皮和小麥粉應按照5: 3: 2的比例準備。玉米面和麸皮要盡量薄，三種材料混合均勻，用冷水混合，揉成面團，做成饅頭。入鍋蒸熟，晾涼後出鍋備用。將蒸好的玉米面包碾碎，放入密封袋中。在陽光下暴曬一周。一定要把嘴紮緊，這樣露出來的餌料會變得又細又軟，味道只有酸味，沒有其他雜味。這樣即使餌料做了一半，經過長期发酵也會變得又細又軟，加一些細糠和小麥粉調整狀態即可使用。需要注意的是，密封袋必須迅速密封，並且口必須紮緊。必要時先用高度白酒擦拭塑料袋，不得有油汙。
2.第二種最常見的是酸豆餅，它有強烈的酸味和臭味，不應該直接使用。通常將其添加到餌料中，餌料可以達到釣鲢鳙的效果。酸豆餅的製作非常簡單。你可以準備一些豆餅粉，撒一些水把豆餅弄濕，然後準備鍋，鋪上布，把鬆散的幾層豆餅撒在布上，用筷子戳一些洞，蒸熟後晾涼備用。準備一個小罐子之類的容器，只需將豆餅放在裏面長時間发酵即可，有些漁民甚至第二年就開始使用。使用時可以準備一些豆餅粉、麸皮、玉米粉等，加入少量酸豆餅。3.我不知道你們漁民是否知道面條脂肪是一種東西。這以前是用來蒸饅頭的。現在有很多地方賣老饅頭，價格肯定不低。所謂面肥，其實就是小麥粉讓面團慢慢发酸的一種東西。做饅頭的時候，弄點面粉肥料慢慢融化在水中，用這些水和面，然後加入面粉螺絲刀，也就是小蘇打，這樣就可以做饅頭了。面粉肥料也是製作鲢鳙餌料的好東西。取一點慢慢溶解在水中，用這些水攪拌麸皮玉米粉，這是一種極好的鲢鳙餌。
用豆餅打窩基本上有兩種方法:一種是用豆餅做“大窩”，即把幾個完整的豆餅砸成幾個小塊，扔進窩點。這種“大窩”餌料量大，打窩時間長，適合多日垂釣；另一種是用豆餅爲主料混合玉米粒和少量酒糟做窩。它成分合理，吸引力強，是大多數漁民周末打窩的主要方式。
因爲豆餅又厚又結實，入水不會很快融化，所以做窩再合適不過了。而且，築巢的方式也是有選擇性的。如果你是在白天釣魚，建議拿一些豆餅碎成幾小塊，形成一個更大的窩。如果你想定點打窩，建議在豆餅中混合小米和少量酒糟均勻打窩，這樣誘魚效率相當高。
擴展數據
需要注意的問題:
1.海竿鈎下挂豆餅餌作釣，要注意餌料質量，力求餌料（玉米粒、面粉餌）精煉適口，其誘性必須大於餌料，否則雖能誘魚，但魚只吃餌不吞鈎；
2.用豆餅打“大窩”，用豆餅鈎釣魚是不合適的，因爲一般打“大窩”的時候，扔的豆餅比較多，窩裏有很多豆子給魚吃，所以魚對豆餅鈎的光顧性比較差，所以用豆餅鈎釣魚是沒有效果的，你也不會愛上魚。
3、虛實結合，想要有效誘魚聚魚養魚，光玩得好是不夠的，我們要虛實結合，也就是粉餌是虛的，顆粒餌是實的，這是餌料的香氣快速誘魚入窩，但由於豆餅的固有特性，它不容易分散，魚雖然有食物，但它們暫時不會吃飽，所以自然不願離開，魚率可想而知。
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