蒸包穀粑粑怎麽做
玉米粑粑正是玉米成熟期,煮着吃,炒着吃,烤着吃都吃够了,今天突然想到以前买过一种玉米粑粑来吃,特别香,很浓郁的玉米香味,下午试着做了,很成功,特别香,一次多做点放在冰箱随时吃都可以。食材明细糯玉米、玉米面粉、糯米粉、白砂糖、泡打粉。1、玉米
玉米蛋糕
現在是玉米的成熟期,我已經受夠了煮、炸、烤。今天突然想到之前買過一種玉米粑粑吃,特別香,玉米味很濃。下午試了一下,很成功,特別香。我可以多做一些,隨時放在冰箱裏。
成分詳情
糯玉米、玉米粉、糯米粉、白糖、泡打粉。
1.玉米棒上的葉子切去頭尾,洗淨備用。
2.新鮮糯玉米500克。
3.用料理機做玉米泥,不加水。剛開始很難堅持下去,玉米的水分也很多。
4、普通面粉和糯米粉的比例爲3/1,將泡打粉和白糖全部放入玉米糊中攪拌均勻,靜置10分鍾。(玉米面也可以)
5、混合均勻後,它很稠,還濕潤,絕對不像饅頭那麽乾。
6.用勺子把玉米粑粑放在葉子上,上鍋蒸15分鍾。
7、剛出鍋的時候,超級香。
8、玉米粑粑超級香又好吃。
新鮮玉米2~3個,白糖根據個人口味適量,糯米粉50克左右,牛奶:喜歡的話可以用來代替水,少量即可。
工作方法
1.小心剝去新鮮玉米的玉米皮,洗淨瀝乾水分,備用。
2.剝下玉米粒,洗淨,放入攪拌機中攪拌成糊狀。(如果不好處理,可以加一點水,如果喜歡奶味,可以加一點不加水的牛奶。)
3.將打好的糊放入容器中,加入糯米粉和糖,攪拌均勻。
4.用勺子將糊狀的玉米糊放入預先清洗過的玉米皮中,不管上面有沒有玉米皮。然後放入蒸鍋中蒸15分鍾左右。
技巧
如果你想喝一些玉米粥,你也可以在攪拌機裏加一個打豆漿的蓋子,把玉米像打豆漿用的大豆一樣處理。將果汁倒入一個小煮鍋中,加入一些糖煮一下(注意不要糊鍋),然後晾乾。只是把糯米粉和糖像渣滓一樣直接放入玉米中,但味道不如沒有果汁的玉米,而且有一種玉米皮更多的感覺,但玉米皮也是如此。
包穀粑粑怎麽做才好吃?
蒸糯米粉可以讓糯米粉更軟更甜!它還可以增加黏度。
蒸玉米粑粑
從外表來看。
食材:玉米、糯米粉、紅棗、枸杞、糖。
練習步驟
第一步。準備2塊玉米和一小碗糯米粉。
第二步:用橡皮擦碾碎玉米。
第三步:將白糖加入玉米中攪拌,然後將糯米粉倒入玉米中繼續攪拌,少量多次加入,直到變得黏稠。
第四步。切掉玉米葉子的頭和尾,清洗乾淨。
第五步。把玉米放在葉子上,然後放進鍋裏。水開後蒸15分鍾。
第六步,出鍋。
這是玉米的成熟期,當你做飯、炒菜和烘烤時,你已經吃夠了。
今天突然想起之前買過一種玉米粑粑吃,特別香,玉米味很濃。
我試著在下午做,非常成功。它非常香。你可以一次多做一些,隨時放在冰箱裏吃。
成分詳情
糯玉米、玉米粉、糯米粉、白糖、泡打粉。
1.玉米棒上的葉子切去頭尾,洗淨備用。
2.新鮮糯玉米500克。
3.用料理機做玉米泥,不加水。剛開始很難堅持下去,玉米的水分也很多。
4、普通面粉和糯米粉的比例爲3/1,將泡打粉和白糖全部放入玉米糊中攪拌均勻,靜置10分鍾。(玉米面也可以)
5、混合均勻後,它很稠,還濕潤,絕對不像饅頭那麽乾。
6.用勺子把玉米粑粑放在葉子上,上鍋蒸15分鍾。
7、剛出鍋的時候,超級香。
8、玉米粑粑超級香又好吃。
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