經濟效益是養殖的關鍵，養殖活鳜魚一畝利潤多少？
广西早期一般在3月底或4月初放苗，8-9月产鱼；中国和广西一般5-7月放苗，10-12月卖鱼；广西后期一般是8-9月放苗，次年4-8月卖鱼。鳜鱼养殖的成本包括买苗、买饵鱼、租用场地、养殖工具等。选择优质种苗可以培育出优质的鳜鱼，提高经济效益
在廣西早期，3月底或4月初放苗，8-9月出魚。中國和廣西一般在5月至7月放苗，10月至12月賣魚；在廣西後期，通常在8-9月份放苗，次年4-8月份賣魚。鳜魚養殖的成本包括購買魚苗、餌料魚、租用場地和養殖工具。選擇優質苗種可以培育出優質鳜魚，提高經濟效益。鳜魚在不同的時間段會有不同的價格。一般魚苗規格在3-10厘米左右，早期鳜魚每厘米約0.2-0.25元，中後期鳜魚每厘米約0.13-0.15元。在繁殖初期，鳜魚在4月份放流，每畝約2000尾苗，而在中國和廣西在6月份，每畝約4000尾苗在夜間。
如果餌料魚的成本能控製在較低水平，養殖鳜魚的利潤就會很高。因爲市場上餵給餌料魚的餌料不同，肉質和質量也不同。目前市場上一公斤鳜魚所需的餌料魚在五公斤左右，有的養殖戶給鳜魚仔作餌料，每公斤鳜魚可降低成本四元左右。提前回歸的價格相對較高，但只能在9月前高價出售。價格一般在每斤40元左右。所以早還主要是早放苗，每畝2000只左右的低密度。如果密度低，可以提高産量，每畝利潤可達2萬元左右。三者中，歸鍾的價格最低，穩定在35元左右。如果你混合飼料魚，成本會降低很多。更重要的是降低了歸鍾的養殖成本，畝産可達1.75萬元左右。
但後期廣西長期養殖成本高，容易導致鳜魚健康狀況差、感染率高。因此，廣西栽培後期的日常管理應比平時更加重視。正常情況下，每畝利潤可達2.5萬元左右。鳜魚又名鳜魚、鳜魚、鳜魚、鳜魚、脊魚、鳜魚和鲫魚，是一種常見的食用魚類。鳜魚是我國優質珍稀淡水魚，因其肉質細嫩、味道鮮美而廣受消費者青睐。目前早期鳜魚新品陸續上市，價格依然堅挺，標準規格爲33-8 35元/斤。鳜魚養殖最大的成本是餌料魚的投入，占總支出的80%以上。同市場餌料魚成本控製越低，鳜魚養殖利潤越高。
因此，鳜魚仔魚的肉質和質量差異較大，每公斤鳜魚的成本也存在較大差異。目前市場上生産一斤鳜魚大約需要4.5-5.5公斤的餌料魚，而花都赤年海的大客戶羅老板生産一斤鳜魚只需要4.4公斤的鱿魚仔，只是因爲整個餌料魚使用的是海大鱿魚仔（海大鱿魚料058）。
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