讓魚離水兩天還能存活的弓魚術,很多釣友不會操作,本文詳解

釣友老陳傢的嫂子不能聞魚腥味,更別說吃魚瞭,但老陳去釣魚她從不幹涉,想啥時候想去就啥時候去,隻是規定老陳一條魚也不許拿回傢。於是老陳把釣獲的魚放生到小區觀景“湖”裡,供鄰居們觀賞。

釣友老陳傢的嫂子不能聞魚腥味,更別說吃魚瞭,但老陳去釣魚她從不幹涉,想啥時候想去就啥時候去,隻是規定老陳一條魚也不許拿回傢。於是老陳把釣獲的魚放生到小區觀景“湖”裡,供鄰居們觀賞。按說這樣也挺好,隻是從釣場帶回來的魚沒幾條能存活的,大多都死翹翹瞭,後來老陳使用弓魚術,完美解決這一難題。

關於弓魚術,很多釣友都不知道是怎麼回事,就是知道有這麼回事但也不會具體操作,本文就給大傢詳細介紹弓魚術。

一、弓魚術的由來

弓魚術是我國古人流傳下來的非物質文化遺產,傳承至今已經超過600餘年。在古時人們的保鮮技術沒有現在這麼發達,尤其是讓魚離水存活較長時間不大可能,但通過長期的實踐,琢磨出瞭這個弓魚術,我們不得不佩服我國古代先人的超人智慧,讓不可能成為可能。

最早在我國福建甌市出現處理塘魚的獨特傳統工藝,就是流傳至今的弓魚術,這個辦法在冬天可以讓魚離水存活4-5天,在氣溫高的夏天也可以讓魚存活1-2天。

二、弓魚術的具體操作

這個弓魚術讓魚離水存活效果不錯,而且操作起來也並不復雜。我們用一根不要太粗的繩索一頭綁住魚尾,另一頭從魚嘴裡穿過鼻孔固定,同時縮短繩索的距離,讓魚的身體成為“弓”狀形,即可完成整個操作過程。

捆綁後的魚最好能在水裡涮一下,也可以往魚身上淋些水,以最大程度地保持魚身體表層的濕潤。

三、弓魚術的原理

經過這樣綁尾固頭並且弓著身體的魚很難動彈,魚沒有運動量,對氧氣的需求和自身能量的消耗會降低到最低點,能長時間保證身體各項機能正常運轉。

再就是繩索從魚嘴中穿過,因有拉力強迫魚嘴難以閉合,這樣魚就可以吸收空氣,並通過魚鰓過濾提供維持生命所需要的氧氣,不至於短時間內窒息而亡。

四、弓魚術的註意事項

流傳下來的弓魚術還有一種說法“弓魚時弓右不弓左”,就是綁魚時讓魚的身體向右則弓。但根據央視《走進科學》欄目得知,不論向左還是向右弓魚的身體,魚的存活時間不相上下。隻是我們看到躍出水面的魚多是向右弓身,也有人解釋說魚的左側器官分佈較多,我們不論這種說法正確與否,在實際操作中讓魚往右弓的確比往左弓容易的多。

千萬註意一點,就是繩索從鼻孔穿過而不能從魚鰓那穿過,如果從魚鰓那穿過會損害魚鰓,非但不能延長魚的存活時間,反而加速魚的死亡。

再就是在運輸弓起來的魚時要註意潮濕空氣,目的是魚鰓過濾提供維持生命所需要的氧氣時能始終保持濕潤。

寫到最後

並不是所有種魚都適用弓魚術,像鯽魚、鯉魚、草魚、鰱鳙類的都可以,而具有蛇樣身體的像黃鱔、泥鰍類就不行。

另外,綁尾時如果綁的位置是肛門的上方,把綁好的魚放入水中一段時間還可以去除魚肉裡的汙泥味。

釣友們,學“廢”瞭嗎?

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