釣鯽魚必備香料,一試便知!
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餌料
一般釣鯽魚的,老套路:918# 速攻商品餌,在加蜂蜜、撹拌均勻開釣就可。釣鯽魚用奶香味極好。
一般釣鯽魚的,老套路:918# 速攻商品餌,在加蜂蜜、撹拌均勻開釣就可。
釣鯽魚用奶香味極好。
這些常用的香精;鯉魚、鯽魚都可以使用!因為鯉魚、鯽魚同屬鯉魚科!食性80%以上相同!隻是鯉魚比較挑剔!
用料:
1、主料:鯽魚2條。
2、調料:薑末或者薑汁1湯勺,蔥末適量,五香粉1茶勺,紹酒或者料酒3湯勺,生抽醬油4湯勺,白糖40克(大約3湯勺),醋60克(大約7湯勺),植物油適量。
做法:
1、將魚收拾幹凈,用料酒、薑汁、醬油拌均、醃製20分鐘入味,取出瀝幹水分,最好用廚房紙巾吸一下水分。
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2、炒鍋坐旺火上,倒入植物油,燒至7成熱將魚放入油鍋中炸至呈黃褐色,魚骨酥脆,撈出瀝油備用。
3、原鍋去油,放入醋、糖,中火將糖燒化,再放入適量蔥薑末炒香。
4、把炸好的魚放入鍋中,讓魚沾勻糖醋汁,澆1大勺熟油盛入盤中,最後撒上五香粉即可。
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