穀香窩米:簡單易學的製作方法

冷天又陰雨綿綿,隻好在傢烤火爐瞭,閑來無事,我的酒米也快沒瞭,突發奇想就直接講究這樣做點窩米吧。

冷天又陰雨綿綿,隻好在傢烤火爐瞭,閑來無事,我的酒米也快沒瞭,突發奇想就直接講究這樣做點窩米吧。

穀香窩米:簡單易學的製作方法

取大米1Kg(如果有碎米更好)放取暖器加熱至半熟(最好用炒鍋炒至微黃,我偷懶瞭)

半熟後待冷卻後加入所釣魚類的香精(那種牛B藥水也成,隨便)

攪拌均勻後裝瓶在加入麝香小米(我用的維他米)40~50g

穀香窩米:簡單易學的製作方法

攪拌或者搖勻後加入準備的高度白酒(俺這是56°北京二鍋頭一瓶)2~3兩

蓋上蓋子密封在放取暖器下烘烤促進香精和白酒的吸收


(www.dE62.com)

本品主要有兩大好處:

穀香窩米:簡單易學的製作方法

1)炒黃的大米能夠更快的吸收白酒和香精。

2)應為炒黃的大米具有一種很強的五穀香味,讓很遠的魚兒也能尋味而來,食不鬆口,越聚越多。

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