冬季野釣面餌與蚯蚓餌的使用方法及優劣比較
寒冷的冬季，在湯傢溝三道堰釣魚。在堰尾上水比較淺，有水草。我在水草邊兩三小時釣瞭五、六十條小鯽魚，好像比較順利。有個小夥子走過來看，問我用的什麼餌，我把裝在瓶蓋裡的餌料給他看，說就是灰面（面粉）。他又聞瞭聞，聞不出什麼氣味。
寒冷的冬季，在湯傢溝三道堰釣魚。在堰尾上水比較淺，有水草。我在水草邊兩三小時釣瞭五、六十條小鯽魚，好像比較順利。有個小夥子走過來看，問我用的什麼餌，我把裝在瓶蓋裡的餌料給他看，說就是灰面（面粉）。他又聞瞭聞，聞不出什麼氣味。他說他隻釣到幾條，用的蚯蚓，也用商品餌。我告訴他，魚小，蚯蚓吞不進去。商品餌看能不能夠搓得很小。其實，面餌就很好。當然，還要釣組小巧。
面餌是最平常最普通的天然釣餌之一。在野釣中，大多數釣魚網最常用的就是最平常最普通的釣餌。其中最平常的主要有兩種，一種是面餌，一種是蚯蚓。因為，它們最容易獲取，成本低廉，使用方便；使用得法，效果也很好。雖然現在比較流行商品餌，而且商品餌有很多的優勢，但是，大多數野釣愛好者對面餌和蚯蚓還是情有獨鐘愛不釋手。實踐證明，平常釣餌有頑強的生命力，永不衰敗。
蚯蚓和面餌各有優勢，怎樣揚長避短使用得法，值得關註。
一、蚯蚓：
恐怕是最古老的傳統釣餌瞭。在自然水域，蚯蚓是魚類的天然食物之一，大多數魚都喜歡，所以有“萬能釣餌”之稱。雖然紅蟲更好，但是沒有蚯蚓那樣容易取得和普及。在我的少年時代和青年時代，還沒有商品餌，對面餌之類還不瞭解，釣魚隻曉得要用蚯蚓。
出釣前一天，房前屋後到處去挖蚯蚓（俗稱蛐蟮）。後來，有瞭商品蚯蚓，自己也養一點，才減少瞭到處去找的麻煩。蚯蚓色澤鮮艷，肉質肥厚，腥味奇特，加之扭曲蠕動，魚兒怎麼抵擋得住它的誘惑。魚把半條或者整條蚯蚓吞進口腔，一口又一口的，動作不是很快，吐出也不容易。
也就是說，吃餌比較實在。所以在漂相上有特點，就是浮漂動作沈穩而緩慢。這對釣魚網大有好處。因為提竿時機容易把握，神經不必很緊張，可以不慌不忙慢慢提竿。這種漂相最適合視力不好、反應遲鈍的老年人。開始學習釣魚的年輕人要想釣到魚，可以首先選擇蚯蚓。
蚯蚓餌耐泡，不容易脫落。因此，適合下列情況：釣流水；魚稀疏，需要久等；拖釣、逗釣；多竿釣；遠釣大鯽，等。嚴寒冬天，泡久瞭，蚯蚓凍得僵死瞭，要註意及時更換鮮活的。蚯蚓餌釣組宜比較遲鈍。懸墜釣可以調4釣6甚至釣8，子線彎曲鬆弛。星漂釣法墜子宜觸底。
蚯蚓要鮮活，保持蠕動，一般說來，細小的紅蚯蚓最好。當然釣大鯽魚還是需要大蚯蚓，而且要掛整條，有時可以掛兩條。掛在頭部，讓它全身蠕動可以，掛在身上兩三處成為蚯蚓球也可以。肥大的黑蚯蚓、綠蚯蚓腥味特重，對鯰魚、黃顙有很強的誘惑。釣不大的的鯽魚用半條蚯蚓就夠瞭。鉤尖不外露。留一小段蠕動的蚯蚓尾在鉤尖外。
有一些方法可以增加蚯蚓餌的效果。例如，蚯蚓餌蘸水以後在粉餌（面粉、黃豆粉等）中搖動，使蚯蚓表面裹上厚厚的粉餌，入水以後，粉餌溶散霧化誘魚。還可以在蚯蚓上面捏一團商品餌，讓商品餌誘魚、蚯蚓釣魚。釣25克左右的小鯽魚就不適宜用蚯蚓瞭。
因為小魚嘴巴小，很難吞進去。浮漂有動作，上上下下，就是提竿不中魚。同樣道理，釣麥穗之類小雜魚，也不能夠用蚯蚓。最適宜的是面餌，當然，要搓得很小。有的塘堰魚兒特別喜歡蚯蚓，甚至隻認蚯蚓，對面餌、商品餌不感興趣。但是，也有一些塘堰（水比較肥可能是原因之一）卻偏偏相反，隻認面餌、商品餌，對蚯蚓無動於衷。可見，“萬能餌”也有不中用的時候。
最簡單實用的莫過於面粉餌。抓一把面粉，加點水調一調就成瞭。核桃大一團，夠一天用。講成本隻有大約兩毛錢。還能夠找到更簡單方便、更經濟實用的釣餌麼？
二、面粉餌：
顏色白特別醒目。清淡的糧食本味，鯽魚、草魚、鯉魚都很喜歡。調成柔軟如耳垂的面團，可以搓成大小不同的細條，既柔軟又不太容易脫鉤。特別是釣小魚，比較蚯蚓好得多。魚越小，搓的餌越小。小米那樣的大小掛在鉤尖上，是釣麥穗之類小雜魚的一絕。有一次釣小鯽魚，用的是一種商品餌，效果不錯。10點以後，可能天氣的原因，吃口變差瞭。換成面粉餌，居然信號增多瞭。我想，也許是白色更容易看到，也許是搓餌更小，也許是味道更清淡。說不清什麼道理，反正這一次面餌沒有輸給商品餌。
面餌除柔軟狀態之外，還可以調成稀糊狀。不能搓，可以刮一點在鉤上。稀餌比較軟餌適口性更好。魚兒嘴唇觸碰稀餌，不僅感覺更軟而且更容易嘗到美味，食欲大增。在魚密度大的情況下，使用稀餌上魚率明顯提高。當然，在魚密度不大的情況下，需要久等、需要逗引，還是軟餌更好。不停地提放這種軟餌的釣魚方法，我們這裡謂之“抖灰面”。
面餌特別是稀餌比較容易脫落，也就有邊釣邊誘的作用。面餌不耐泡，很快就要變形露出鉤尖。容易露出鉤尖或者脫落，都要求勤換餌。提竿的節奏跟釣蚯蚓大不一樣。魚兒對面餌快吞快吐，提竿要快。
除瞭面粉之外，其他很多糧食粉末（蠶豆粉、熟玉米粉等等）都可以調水成為面餌。蠶豆粉對鯽魚有特效，但是製作要求比較高。要用新鮮的生蠶豆臨時磨成細粉。面粉餌可以加入各種各樣的添加劑，諸如白糖、蜂蜜、香精、味精、蝦粉、蛋清、香油……等等。
也可以摻進紅薯泥、花生泥、鮮肝泥、水果泥、商品餌等等。這些，都有可能會增加餌料的鮮美味道。我也曾經添加過白糖、香精等。可能因為貪圖簡單方便，也可能因為沒有覺得有多大的特效，現在已經什麼也不加瞭，釣效也不錯。
釣魚的關鍵是有沒有魚、魚多不多。沒有魚，什麼美味佳肴也無濟於事；有瞭魚，平常餌它也很喜歡。魚並沒有人們想象的那樣挑食。即使餌料的差異會帶來魚獲的微小差別，在競技比賽中顯得重要，在休閑釣中就微不足道瞭。
平常餌與商品餌相輔相成。面餌和蚯蚓也是相輔相成。在哪個坡唱哪個歌，在哪個地方用哪個餌。
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