釣魚酒米製作方法是怎樣的

首先，如何做米飯

拿最便宜的大米買10斤（當然最好買當年的新米，不過可以下鄉買）。用水將大米打濕，徹底浸泡，然後在陽光下曬乾，用手搓或用棍子在地下滾動，大米就會破碎。注意:四分之一是未破碎的，四分之一是半粒的，四分之一是大粒的，四分之一是粗米粉。徹底晾乾，放好備用。別淋濕了。

第二，用酒，用大曲酒，其他香型都不行，凡是有曲字的瓶子都是大曲酒，無所謂酒的好壞，十元一瓶就夠了。

三、準備

1.超強:用一個大東西把米泡在酒裏三天三個月，把米撈出來。

2.濃:-斤大米放入50-80克酒，搖勻後加蓋，以備第二天食用。

3.中等濃度:-斤大米放入25-40克葡萄酒中，搖晃並加蓋以備第二天使用。

4:淡香:——斤大米放入20克酒內，搖勻後加蓋，以備第二天食用。

如何自製漁酒和米餡

丁香酒米的研製

所需原料:小米5公斤、山奈30克、丁香30克、50度以上酒曲500克。

製備方法:

1.山奈和丁香可以從糧油市場或藥店買到。買回來後，在陽台上曬乾，然後磨成粉末。

2.取一個可以密封的大容器，將白酒和粉末倒入其中，蓋上蓋子搖勻，放置兩三天。

3、將小米放入乾淨的鍋中，用文火翻炒至六七成熟，關火。小心不要把它炸了。

4.將炒好的小米曬乾至溫熱，然後倒入浸泡過藥酒的容器中，攪拌均勻，然後用蓋子密封2天，然後再做窩。

一種鲫魚糯米餡製作方法

很多釣友在野外釣鲫魚時喜歡用米酒打窩。米酒簡單來說就是用酒浸泡小米，如果方便的話，還會加入一些其他的輔助藥物。每個漁夫都有自己的獨家配方。所以今天我在這裏分享一種製作糯米飯的方法。如果您認爲對參考有用，感謝您的支持。

配方很簡單，碎米200克、小米100克、玉米渣100克、麸皮200克、蜂蜜50克、曲酒一瓶。

製作步驟也不復雜。用曲酒融化蜂蜜，在鐵鍋中翻炒麸皮至燒焦，然後將其取出冷卻。然後把碎米、小米和玉米渣倒入鍋中，用小火翻炒至出香味。

將酒曲與蜂蜜、炒小米、碎米、玉米渣和麸皮一起倒入容器中，充分攪拌至白酒剛好沒過米飯，然後倒入用於調色的牛肉B鲫魚，攪拌均勻後倒入密封容器中，如礦泉水瓶，密封24小時後取出使用。

乍一看，它似乎與大多數米酒配方沒有什麽不同，只是添加了蜂蜜和麸皮。爲什麽說米酒加這兩種誘魚效果完全不一樣？

第一，蜂蜜的作用，除了增甜以外，可以增加麸皮和米酒之間的附著力。

蜂蜜是天然産品，味道很甜。許多漁民認爲蜂蜜是用來捕魚的，它的主要功能是使其變甜。當然，蜂蜜與餌料混合確實可以調節餌料的甜度。

把炒飯泡在白酒裏，回味極其苦澀。用蜂蜜調味可以有效改善米酒的苦味。當然，這種改進是否會對魚類産生任何影響還不確定。

但蜂蜜的黏合效果遠遠好於白糖和紅糖，可以使細碎的麸皮更好地附著在米酒上。米酒沈下去後，麸皮開始脫落，誘魚效果會更好。

二是麥麸比重輕，可浮離水底，增加誘魚效果。

麸皮是小麥脫殼的産物，比重很小。經過油炸和酒浸泡後，它不僅具有穀物的发酵香氣，而且因爲乾燥的水分而吸收了一些葡萄酒，並具有淡淡的葡萄酒香氣。

由於其比重小，在進入水中後，它可以離開黏附的大米並漂浮在水底。粉碎後的麸皮粒徑非常小，非常方便鲫魚食用。

只有加入蜂蜜和麸皮，釀造出來的糯米不僅有很好的誘魚效果，而且細碎的麸皮也能吸引狀態出色的鲫魚。

當然，不同的水域和不同的水域條件不可能有一個公式可以殺死所有水域。不過，只要米酒做得不差，就算是南北方的差異，用來誘鲫效果也不會差到哪裏去。

第一，可樂瓶；普通白米2/3；麝香大米1/3（紅色）；大米占可樂瓶容量的3/4，自釀穀物酒占可樂瓶容量的1/4，加一勺蜂蜜；一勺五香油。放置約2周即可使用。

二、一斤大米，一兩普通糧食酒，少許麝香粉（漁具店買的）密封兩天。

3.泡飯前用適量丁香浸泡普通白酒。

四、大米和糧食酒，有時加十幾粒麝香大米或少許918。另一種酒麥粒效果很好，製作方法是:將一斤小麥煮沸半小時，然後將水冷卻，然後加入米酒酵母混合均勻，然後將其裝入瓶中並在陰涼處放置一周。

五、白酒+20克丁香+大米，等大米變色。

六、白酒浸泡小米做窩

七、營養快遞瓶，1/5普通白酒+4/6大米+1/6小米+1/6麝香大米，加點蜂蜜。總量不超過瓶子的3/4，密封2天，用於釣鲫魚和鯉魚。效果不錯。

八、1公斤大米或小米+100毫升白酒+20毫升蜂蜜。

九、麝香拌飯

配方:釣王麝香水8小瓶+卓利特誘魚混合培養液（小藥）50毫升+蜂蜜3兩+曲酒6兩+小米5斤。

加工方法；首先將麝香水、誘魚混合培養物（小藥）和蜂蜜倒入酒曲中搖勻溶解，然後倒入小米中用手攪拌均勻。小米稍乾時，裝瓶後悶7天即可使用。

X.紅曲酒飯

配方成分；金龍魚魔紅蒼井空30毫升+金龍魚老君香8毫升+食鹽5毫升+太太樂增鮮味精5毫升+玲珑曲酒1瓶+5公斤小米。

生産方法；首先，將紅鳌、老君香、鹽和鮮味精倒入曲酒中並搖晃溶解，然後倒入5公斤小米中攪拌均勻，裝瓶密封，待小米乾燥時使用。

十一、五哥酒泡念飯

配方:1瓶念慈庵止咳糖漿+3盎司蜂蜜+2盎司糖+8盎司醬香低度酒曲+2公斤玉米渣+4公斤小米。

製作方法:先將念慈庵止咳糖漿、蜂蜜、白糖倒入曲酒中搖勻溶解稀釋，醒酒20分鍾後倒入玉米渣/小米中混合攪拌均勻，裝瓶即可。一周後，你會看到瓶中的玉米渣膨脹、濕潤、香甜，說明沖泡時間合適時可以使用（最好多沖泡一會兒）。

十三、丁香酒的生産方法:

配方:丁香、山奈各25克；曲酒15克；1000克，紅糖；丁香山柰曲250克一起浸泡，一周後放入紅糖入韻，紅亮清香。

14.曲酒是蒸餾酒，由高溫蒸餾而成，其成分是酒精和水。米酒是发酵酒，沒有蒸餾過程。成分是一些營養素、酒精和水。就口感而言，蒸餾酒的酒精含量高，味道濃郁，香氣濃郁。米酒酒精含量低，味道清淡。

15.超市裏有炖肉或炖雞和炖魚的調味料。它們都是由多種材料按一定比例製成的。一袋才幾塊錢，可以泡2-3斤曲酒。浸泡一周後，可以用它來浸泡小米或玉米糁、大米等築巢材料。這是我在2009年用過的一個配方，效果很好。

十六、配料:丁香20克、普通酒曲500克、小米或碎米400克、麥麸1000克、白糖20克、味精少許。

方法:將丁香放入酒瓶中密封10天左右，使酒呈深棕色。將小米或碎米放入距瓶口3厘米的廣口容器中，然後將釀好的丁香酒澆在小米上1厘米，密封並放在陰涼處，一周後即可使用。浸泡時間越長，效果越好。這種餌料色香味俱佳，放久了也不壞，隨時取用都很方便。

17.釣鯉魚藥膳米的釀造方法；

一斤曲酒+3克神曲+5瓣丁香+10枚枸杞密封浸泡三天後即可使用。用浸泡後的藥酒浸泡小米，每斤小米加藥酒50-70克。第一天浸泡，第二天使用。

十八、原料:一斤小米，兩斤大米，高度酒精。製作方法:將小米和大米混合，用酒浸泡。酒要漫過米飯三四天，時間不要太長。浸泡後，控製酒，然後將大小大米倒出並放在陽光下曬乾。當大小大米都乾燥到五分鍾時，將其放入瓶子中，然後將其放入一小袋麝香大米中。漁王麝香大米分成四小袋倒入一小袋。它占總數的不到10%。然後搖勻密封保存。

十九。芬芳的花朵和大米作爲誘餌:

1.采摘新鮮桂花後，按500克鮮花浸泡2000克白酒（曲酒爲佳，下同），加入50-100克白糖或等量蜂蜜，將其密封半個月，然後用此酒浸泡大米。兩天即可使用，用量與傳統大米相當。

2.采摘新鮮栀子花，按500克花用1500克白酒浸泡（枯萎的栀子花會變成黃褐色，但仍可使用），加入糖密封半個月。

由於同時開花，黃三葉可以單獨泡酒，也可以和栀子一起泡酒，方法相同。

茉莉花用整朵花，而玫瑰只用花瓣。最好將兩種花混合在一起浸泡在酒裏，但也可以單獨浸泡。將1500克白酒浸泡在500克鮮花中，加入糖或蜂蜜密封半個月。

酒釀250克、米糠500克、小米100克、菜籽餅粉50克、面粉100克、黃豆粉100克、味精5克。

二十一、丁香酒米餌的生産工藝

小米2斤，大米1斤，水250 g，攪拌均勻，放入鍋中蒸半熟。（記得是半熟的。只能有更少的水。）在微波爐裏需要4.5分鍾，在普通鍋裏需要7.8分鍾。取出大米，放涼，加入藥酒。250克、炒好的玉米面150克、成品豆漿粉150克，立即攪拌均勻密封保存，兩三天即可使用。儲存時間越長越好。最好一次多做一些，一年足夠了。

【附】丁香酒的製作方法；

通過我多年的試用，有一種長效廣普藥酒特別好用，現在推廣給大家，絕對好用；丁香、山奈各25克；曲酒15克；1000克，紅糖；丁香山奈曲250克一起泡发，一周後放入紅糖入韻。它的顔色鮮紅，味道芳香，這使它特別容易使用，而且放得越久越好。無論是窩食、炸彈餌、壞食和釣餌，都很容易使用。歡迎感興趣的朋友嘗試一下。