羅非魚的炖法。怎麽炖即簡單又好吃，最好有食譜
豉汁烧罗非鱼准备食材如下：罗非鱼1条，葱段1段，生姜1块，豆豉15克，小米椒3个，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许，葱花适量具体做法如下：将罗非鱼清理干净之后，打上刀花，两面涂上料酒，再涂上一层食盐，起锅加油烧热，将罗非鱼放到锅
紅燒羅非魚
食材如下:羅非魚1條、蔥1根、薑1片、豆豉15克、小米椒3個、鹽適量、醬油1湯匙、蚝油1湯匙、水澱粉少許、蔥花適量。
具體做法如下:將羅非魚清洗乾淨後，用刀花切開，兩面塗上料酒，然後再塗上一層鹽，鍋中加油燒熱，將羅非魚放入鍋中，煎至兩面焦黃，然後撈出備用！鍋內放油燒熱，放入蔥、薑、蒜片、小米椒、豆豉小火煸炒出香味和辣味，然後放入3碗清水、少許鹽、1湯匙醬油、1湯匙蚝油，邊煮邊攪拌，等待湯汁沸騰，放入羅非魚，蓋上鍋蓋煮5分鍾，煮好後倒入水澱粉，湯汁濃稠後收汁即可。
番茄烤羅非魚
食材如下:羅非魚1條、西紅柿2個、生薑1片、大蒜5瓣、鹽1適量、醬油1勺、蚝油1勺、蔥花適量、料酒適量。
具體做法如下:將西紅柿切成小塊備用，將羅非魚清洗乾淨，用刀花切開，將料酒倒在上面，均勻塗抹，撒上少許鹽，然後將鍋加油加熱，然後將羅非魚放入鍋中，煎至兩面焦黃，然後取出備用，鍋內留底油加熱，然後加入蔥，薑和蒜片，小火翻炒，加入西紅柿塊翻炒出汁。加入1湯匙蚝油，大火燒開，加入羅非魚，蓋上鍋蓋炖6分鍾。湯汁所剩不多時，倒入澱粉勾芡，再撒上蔥花即可。
羅飛怎麽做飯好吃？
紅燒羅非魚
食材:羅非魚1條，黃豆醬2勺。
輔料:油、鹽、薑、蔥。
練習:
1.準備材料，薑切片，蔥切段。羅非魚會清洗魚鰓和魚肚並沖洗乾淨。
2.熱油下鍋，爆香薑片；
3.羅非魚用廚房紙巾瀝乾水分，放入鍋中，慢慢煎至金黃；
4.翻面煎至金黃；
5.將蔥花放在魚上，加入2勺黃豆醬；
6.加入沒過魚一半的水；
7.加入1茶匙鹽；
8.大火煮開後，轉小火煮至剩少許醬汁；
9.裝盤，放入洋蔥，趁熱吃。
清炒羅非魚
材料:羅非魚1500克
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、薑10克、蒜10克、小米椒15克、小蔥8克、香菜8克、花椒粒適量、生粉適量。
練習:
清洗魚
2.輔料:香菜、蔥花、薑片、小米椒、大蒜。
3.花椒顆粒
4.用刀將魚的兩面切成長嘴，內外加鹽腌製30分鍾，方便入味和快速烹饪。
5.將生粉均勻地塗在魚的兩面。
6.將油鍋加熱至九成熱，然後放入魚，煎至金黃色。
7.翻面煎至金黃色
8.將鍋中剩餘的油加入薑椒中的辣椒粒和大蒜翻炒。
9.放入炸好的羅非魚，倒入適量的醬油。
10.繼續用小火炒，直到辣椒和大蒜變成虎皮。
11.煮好後撒上蔥花和香菜。
紅燒羅非魚很好吃，如下。
準備材料:羅非魚750克、蔥5克、薑5克、蒜3克、醬油15毫升、豆瓣醬5克、乾辣椒1克、料酒10毫升、醬油5克。
步驟:
1.羅非魚洗淨去除魚鱗和內脏，在魚的兩側切斜刀，用鹽和料酒腌製20分鍾。
2.洋蔥切絲，生薑切片，大蒜切片，乾辣椒備用。
3.熱鍋熱油，多放點油，因爲羅非魚要稍微油一下。當油燒至五成熱時，將洋蔥、生薑、大蒜和乾辣椒放入香味中，然後用漏勺撈出。將羅非魚放入鍋中，兩面煎一下，然後撈出備用。
4.鍋中倒一些油，鍋中留少許油，加入豆瓣醬攪拌均勻，將羅非魚放入鍋中，加入適量的醬油和醬油酒，將兩面浸泡在湯裏，加入一碗水，蓋上鍋蓋焖煮2分鍾。
5.把剩下的洋蔥絲和蒜片放進去，輕輕地把魚翻過來，讓魚盡可能多地吸收湯汁。
6、顔色變紅，大火收汁，不要燒太久，魚就老了可以出鍋了。
7.成品。
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