簡述玉米購種的注意事項
购买玉米的种子需要选购颗粒饱满、色泽明亮以及颗粒大小均匀的种子，这样种子的出芽几率比较高，另外玉米种子需要经过药剂进行处理，后期养殖的过程中可以减少病害的产生，购买的时候最好是索要种子说明书，可以了解玉米的特性，从而更好的生长。 简述玉米
購買玉米種子時，需要購買籽粒飽滿、顔色鮮豔、顆粒大小均勻的種子，這樣種子的发芽率相對較高。此外，玉米種子需要進行化學處理，這可以減少後期種植過程中病害的发生。購買時，最好索要種子說明書，以了解玉米的特性，從而更好地生長。
1、顆粒已滿
在購買玉米時，您需要選擇籽粒飽滿，明亮且粒度均勻的玉米，這樣在育種後期種子发芽的概率會更大。如果有不完整的種子，則意味著胚芽已經受損，後期很難发芽。
2、藥物治療
最好用殺蟲劑簡單處理玉米種子，這樣播種後可以有效地進行病蟲害防治，也有利於玉米的種植和生長。用殺蟲劑處理過的玉米會散发出新的藥味，買的時候聞聞就能買到。
3.品種描述
在購買玉米時，我們應該盡可能向玉米公司索要玉米種子說明書，以便我們清楚地知道玉米品種的特性和優勢，並在後期的培養過程中更好地管理它們，從而提高玉米的産量。
4.索要发票
購買玉米種子時也有必要索要发票，以便在種植後期如果種子出現問題，您可以向種子銷售單位反應，以便您要求賠償。購買玉米時，最好選擇大一點的品牌，這樣産量也能得到保證。
如何儲存玉米粒如何儲存玉米粒
冷藏前的準備、儲存期管理和发貨管理。具體內容如下:
一.冷庫儲藏前的準備工作鮮玉米棒在冷庫儲存前的準備主要包括四個方面:鮮玉米收獲、鮮玉米分級、鮮玉米預冷和鮮玉米包裝。
新鮮玉米收獲
新鮮玉米收獲
收獲時間安排
采收時間應選擇在氣溫較低或涼爽的傍晚，並注意避免陰雨和霜凍天氣。此時外界溫度較低，采摘下來的帶皮鮮食玉米在田間攜帶的熱量較少。
收獲方法
當收獲帶皮的新鮮玉米時，苞片葉子和玉米從玉米植株上脫落。這樣做的好處是新鮮玉米的苞葉和果穗在收獲後含糖量穩定，发現收獲後4小時內幾乎不會有變化。在采摘過程中，建議手動佩戴手套進行采摘。小心處理，以免損壞新鮮玉米苞片中的玉米粒。
新鮮玉米分級
鮮玉米棒的分級是根據單位體積內標準水分玉米的重量來劃分的。有一種測量玉米體積密度的專用儀器，稱，容量爲1升。根據國家標準（GB1353-2009）要求的操作方法，可以測量出您想要了解的玉米的容重。
新鮮玉米分級
新鮮玉米預冷
新鮮玉米分級後需要盡快預冷。預冷可以消散“田間熱量”，抑製玉米的呼吸和蒸騰作用。
預冷方式可以是自然預冷、預冷庫預冷、真空預冷等。如果對新鮮玉米的品質有要求（如玉米出口業務），可以選擇true空預冷。預冷時間不得超過48小時，當溫度達到高於儲存溫度五度時應停止預冷。預冷時間安排在采後12小時內。
冷庫在0-5℃時對冷庫進行冷卻，當冷庫儲存的新鮮玉米穗中心溫度低於5℃時，預冷過程完成。？
新鮮玉米包裝
新鮮玉米皮可以裝在容器中，如專用存儲袋、網帶和瓦楞紙箱。包裝注意事項:
直接用塑料筐或板條箱等透氣容器包裝，堆放在冷庫中，然後用塑料薄膜片覆蓋；
用專用保鮮袋或瓦楞紙箱包裝，待新鮮玉米充分冷卻後，放入襯有塑料薄膜的專用保鮮袋或瓦楞紙箱中，在新鮮玉米表面鋪上一層包裝紙或吸水紙，將袋口折疊或紮緊；
用保鮮袋包裝的新鮮玉米應放在貨架上儲存；
帶皮鮮玉米入庫前的工作完成後，接下來就是冷庫的管理。
二.冷庫管理工作冷藏設備的維護
儲存前，必須對製冷設備進行試運行，並通過運行檢查和維修確保設備正常運行。
冷庫的清潔和消毒
儲存前，應對冷庫內部進行清潔和消毒，以防止在後期儲存中发生疾病。可采用過氧乙酸熏蒸、臭氧消毒、硫磺消毒和乳酸消毒。
冷庫的早期冷卻
儲存前3~5天啓動機器降溫，溫度控製在0~5℃左右。
倉庫碼垛規範
（1）日庫容控製在庫容的10% ~ 15%；
（2）貨垛的排列方式、方向和間隙以及倉庫內空氣體流通方向的抑製；
（3）入庫冷卻階段，冷卻風速控製在1-2s；
（4）産品堆放要求符合“三分離一間隙”。“三離”:離牆、離地、離天花板。“一個間隙”是指堆棧之間和堆棧內部應該有一定的空間隙；參考數據如下:
距牆0.2~0.3米，距頂0.5~0.6米，且距風機不小於1.5米；
垛與垛之間的間距爲0.3 ~ 0.5米，垛內包裝之間的間距爲1 ~ 2厘米；
倉庫內通道的寬度爲1.2 ~ 1.5m
樁底墊木或設置存放架，底層離地高度爲0.1 ~ 0.2m
煙囪高度不得超過空氣冷卻器的出風口。
冷庫的溫濕度管理
⑴儲存溫度管理
新鮮玉米的適宜貯藏溫度爲0℃~1℃。在這個範圍內，新鮮玉米呼吸作用弱，皮孔封閉，各種真菌不易繁殖。
要求貯藏溫度在48小時內達到規定的貯藏溫度，整個貯藏期間貯藏溫度應穩定，波動不超過1℃。當溫度高於1℃時，個別黴菌開始活動，新鮮玉米的呼吸作用會加快，容易腐爛。
（2）保鮮庫儲存濕度管理
帶皮貯藏鮮玉米的相對濕度:應保持在95% ~ 98%。如果高於這個濕度，新鮮玉米很容易凝結腐爛。當濕度過低時，新鮮玉米容易失重，變軟和皺縮，並失去食物。
此外，濕度計被放置在倉庫的前部、中部和後部。濕度計應放置在不受冷凝水和氣流振動影響的地方，測量濕度的儀器精度應爲±5%。
其他預防措施
（1）貯藏期間應定期抽樣檢查新鮮玉米是否有病害、冷害、變色、失水、腐爛等現象，如有異常應及時消除；
（2）保鮮倉每周至少在氣溫下降時或傍晚通風換氣一次。
參考資料:
【1】帶皮鮮玉米芯冷庫儲存方法詳解！-環球製冷官網
【2】《冷庫設計與實例》張國棟化學工業出版社
新鮮玉米粒如何保存？
1、顆粒保存法；
（1）去除玉米的外殼和須，並清洗玉米。
（2）然後將清洗乾淨的玉米放入沸水中煮4-6分鍾。
（3）將玉米撈起放入冰水中冷卻。
（4）冷卻後，用鋒利的刀從玉米棒上切下玉米粒。
（5）將玉米粒放入可以冷凍的容器中，並將容器放入冰箱冷凍，並隨身攜帶。
2、整根保存方法:
（1）將玉米外層的厚皮去掉，保留大約2或3層玉米內皮和須。不用清洗就放在保鮮袋裏密封。把它放在冰箱的冷凍室裏儲存。
（2）想吃的時候，把玉米從冰箱裏拿出來，用清水沖洗乾淨，放在鍋裏，倒入清水煮熟。不要提前解凍，也不要在加入玉米之前將水燒開。
放冰箱冷藏。
不能食用的新鮮玉米可以放入冰箱冷藏，但應在一周內食用。如果你特別喜歡吃玉米，你可以把它冷凍起來，保存一年左右。
如果你想采摘新鮮玉米，你應該注意以下幾點。首先，觀察形狀，葉子應該是淺綠色和直的，並特別注意手柄的端口是否新鮮。如果是黑色的，說明不新鮮。
其次，看蠶絲（玉米須）。如果露出的花絲是乾的，稍微打開苞片，看到裏面的花絲是綠色或白色的，並且沒有枯萎，說明玉米比較新鮮。最後，你可以聞聞它是否有黴味。
擴展數據
注意事項:
新鮮玉米的黴味可能是由黃曲黴或寄生曲黴引起的。在運輸和儲存過程中，如果溫度和濕度較高，新鮮玉米的玉米胚由於水分高、營養豐富，很容易受到黴菌的汙染。
值得注意的是，黃曲黴在溫度25℃~32℃，相對濕度80%~90%的環境中能迅速分泌毒素——黃曲黴毒素。
黃曲黴毒素是已知的最強致癌物之一。它會在肝脏中積累並攻擊肝細胞，導致肝脏損傷，引起肝硬化甚至噁化爲肝癌。因此，如果您聞到玉米黴味，您必須將其丟棄。
除玉米、花生、大豆等穀物外，還有其他農産品如油脂、調味品、发酵食品等。，如果保存不當，可能會被黃曲黴菌汙染。
人民網-新鮮的玉米哪裏來的黴味？
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