酒米是野釣中最常使用的東西，釣魚酒米窩料的自製方法是什麽？

1.中草藥:酒、米、蜂酒、丁香各10克，萆薢10克，肉桂粉、山楂各5克，小茴香3克，八角2克，老紅糖50克，用一斤曲酒浸泡，粉碎的中草藥可浸泡七天，未破碎的需浸泡十天至半個月。米酒做好之後，用二兩蜂酒和一斤小米，浸泡兩天做個窩。用法:用打孔器把它放進去。水淺50克，水位100克。秋冬季和春季可在0.5 ~ 1小時內開始垂釣。如果釣位較近，可提前5 ~ 6小時出孔。

蜂酒丁香25克、三奈15克、曲酒1000克、老紅糖250克。將丁香、三奈和曲酒一起浸泡一周後，放入老紅糖混合均勻。首先將糯米（4公斤）打碎，將23倒入盆中，將浸泡好的丁香酒（13）倒入混合，然後將兩瓶小米倒入混合，然後將剩餘的碎米倒入，最後將其放入瓶中3天。用法:用打孔器把它放進去。每個孔打兩個米粒孔，打孔時間約20 ~ 40 min。

酒米血竭液30毫升，小米1000克，曲酒140克。首先，將曲酒和龍血液充分混合，用文火煸炒小米後將其倒入不鏽鋼容器中並與麝香酒混合均勻。冷藏後放入塑料瓶中，放在通風乾燥處保存1天左右。當你築巢時，你可以在岸邊添加一些土壤混合團結團體。一開始用兩個，然後在魚釣到後每隔半小時加一個小的，這樣雙魚座就可以連續不斷地呆在窩裏，沒有食物他們就無法逃脫。

特點龍血竭和糯米的顆粒小而重要，入水後迅速下沈，多用於誘釣草魚、鲫魚等底層魚類。在海域，主要用來誘鲫的話窩要大一些，在池塘的話窩可以小一些，但要及時補充。

選擇一些日常用來煲湯的調味品，比如八角和花椒。後來用這種調味品浸泡藥酒時，味道更加豐富多彩，必須浸泡一周左右。一次可以多泡一些。如果效果明顯，以後可以使用其他餌料。直到酒和調料的混合物发生變化，通常變成黃色，它可以用來浸泡小米、大米或爆米花等任何東西。這些誘餌的實際效果非常好，它們是一流的築巢材料。

一種漁酒米的製作方法

1、丁香藥酒飯

成分:

丁香30克、山奈30克、小米（大米）5公斤、糧食大曲45%以上。

生産方法:

（1）丁香和山奈可以在藥店買到。如果你家裏有藥罐子，帶回來先曬乾，然後磨成粉末。

（2）準備一個大一點的容器，先加入藥粉和大曲，搖勻後靜置1-3天。

（3）先用洗潔精把鍋洗乾淨，不要留下油漬，然後把五斤小米（大米）倒入鍋中用文火煸炒至七成熟。在這個過程中有兩點需要注意。第一，炒飯的時候要不停地翻動；第二，煎至金黃色時關火，不要煎至焦黃或焦黑。

（4）將炒好的小米（大米）晾乾至不燙手，倒入容器中搖勻，然後蓋上蓋子密封1-2天即可使用。天氣寒冷時，儲存時間延長1~2天。

注意:

貨箱必須很大，以確保裝載小米後仍有一定的空空間。因爲炒過的小米（米）能快速吸收藥酒的膨脹，小的時候容易溢出。

2、混合糧食酒米

成分:

50%大米（忌小雜魚而養大魚）、30%小米（誘鲫魚）、20%玉米渣（誘鲫魚）、大曲、B鲫魚、少許蜂蜜和維生素B2。

生産方法:

（1）將適量的維生素B2（10-20片）用藥罐磨成粉末，然後倒入較大的量杯中，再將適量的大曲與牛肉鲫魚和少量蜂蜜一起倒入，然後用竹筷攪拌均勻並放在一邊；

（2）將大米、小米和玉米渣混合均勻，然後放入乾淨的鍋中用文火煸炒，即顔色微微變黃時關火，出鍋晾乾一會兒；

（3）準備一個大一點的玻璃罐，將炒好的五穀雜糧倒入其中，然後將藥酒均勻倒入杯中，搖勻後蓋上蓋子靜置1-2天即可使用。

使用注意事項:

如果面餌的味道不是很香，留一些藥酒，在拌面餌的時候滴一點，效果會很好。

3.麝香糯米飯

原材料:

麝香液體香精、少量蜂蜜、40%大米、60%小米、少量味精和高度白酒。

生産方法:

（1）準備一個量杯，倒入適量白酒，將麝香液體香精倒入白酒中，然後加入少量蜂蜜和味精，用筷子拌勻（每次可以多做一些）；

（2）將大米和小米混合均勻，在鍋中炒至金黃色，然後倒入一個較大的容器中，然後將量杯中的藥酒倒入容器中，搖晃均勻並靜置一天後使用（如果製作的藥酒較多，應將其留在底部）。

注意事項:

留在底部的藥酒可以用作添加劑。釣場和面餌時，可以在面餌中滴入2~3滴藥酒並揉搓均勻，這樣釣魚效果會很好。

4.丁香肉桂酒米

藥酒配方:

丁香5-6瓣，肉桂2克，神曲3克，50度曲酒1斤。

該藥酒製備方法:

將丁香、桂皮和神曲研磨成粉末，然後倒入曲酒中密封3-5天，即得藥酒。

米酒的製作方法:

從市場上買2公斤小米，然後回家用文火煸炒，然後放在一個大容器中，加入大約2兩藥酒，混合均勻，然後密封靜置一天。

生産說明:

釣鲫魚用的白酒量越少越好，兩盎司不是標準。可以盡量少用。

5.丁香甜酒飯

藥酒配方:

丁香20克、山奈20克、曲香酒1000克、紅糖200克。

該藥酒製備方法:

將丁香和山奈磨成粉末，取一容器，倒入白酒，加入粉末，浸泡3-5天，加入紅糖攪拌均勻。

米酒的製作方法:

將70%的小米和30%的大米炒熟，然後將其放在一個大容器中，倒入適量的藥酒並混合均勻（不要使用藥酒），蓋上蓋子並密封在乾燥的環境中，遠離陽光直射，室溫下可以使用1天左右。

注意:

這種米酒適合野外釣魚，所以每次可以喝少量米酒。藥酒也可以作爲添加劑，每次只需滴1~3滴即可，但太多效果不好。

6、麝香八角酒米

原材料:

麝香液體香精、白糖、八角、小米、適量酒曲。

生産方法:

（1）將八角磨成粉末備用；

（2）將小米放入鍋中用文火翻炒；

（3）將炒好的小米裝入容器中，加入白糖和八角粉；

（4）將麝香液體香精與適度的酒曲混合，然後將其倒入容器中並用蓋子密封一天後再使用。

如何準備一份好酒飯？

漁酒米的製作方法可參考以下幾點:

1.首先買幾斤小麥（在賣雜糧的店裏可以買到），用清水洗淨，洗掉小麥中的灰塵，然後用清水浸泡10分鍾。

2.將浸泡好的小麥放入高壓鍋中。高壓鍋裏一次不要放太多。當小麥在高壓鍋裏煮的時候，它會膨脹。小心炸開你的鍋，用水煮沸。高壓鍋充氣後，即可關火。不要揭開蓋子，悶10分鍾。不要花太長時間。如果時間太長，小麥就會開花。

3.將煮熟的小麥取出，攤開，放涼，當溫度達到20-30度時，就可以裝瓶了。

4.將小麥裝瓶。不要把瓶子裝得太滿，小麥浸泡在葡萄酒中後會膨脹，所以小心把你的瓶子撐破。

5.這時可以加入藥酒，倒入瓶中。

6.藥酒剛好可以把米泡在裏面，這樣第一瓶米就做好了。

大師們是如何自製漁酒和漁米的？請給我一些建議。

隨著冬天的到來，傳統釣魚開始流行，傳統米酒和鬼米也開始出現在爽膚水中。傳統的中藥藥酒配方總是充滿神秘色彩。這些配方在漁民心目中有著非常重要的地位，因其價格低廉、取材容易、製作方便、效果穩定而受到廣大漁民的追捧。用什麽藥，泡什麽酒，大概是每個釣魚人心中的疑問。下面簡單介紹一下:

一、用藥材誘魚的原理

1.如果將藥酒中的中草藥分類，我們可以发現草藥和香木是最多的草藥種類。事實上，這些物質原本是製作各種香精和香水的主要原料。它具有強烈的香氣或氣味，占藥酒中常用中草藥的60%以上。因此，不難看出，藥酒吸引魚的主要原因是這些中草藥中的揮发性香或臭物質，這也是藥酒香味濃郁吸引魚的關鍵點和特點。

二、中藥酒的釀造

爲什麽要用酒來釀造中藥？其實原理很簡單，就是揮发油不會溶於水，即使放入水中也會被慢慢稀釋，而香氣的揮发屬於脂類物質，比如梨和蘋果的香氣，揮发油也是如此，當它們遇到乙醇時會迅速有效地溶解。

藥酒中中草藥的比例沒有系統科學的論證。常見的比例關系是:中草藥占酒的20%左右，3到5種材料，十幾種復雜的藥物。爲了得到乙醇與藥材有效成分的最佳配比，分別選取揮发油含量高、中、低的代表性藥材，了解其主要芳香物質的溶解度。例如，丁香、八角和茴香分別含有高、中、低含量的揮发油。通過換算，以500克50%的白酒爲例，如果要得到香氣物質的飽和溶液，則需要2千克丁香、4千克八角和12千克茴香。當然，其他藥材也可以通過實驗計算。當然，按飽和配方製作的藥酒基本上是濃縮小藥，必須稀釋使用。

三、中藥藥酒的使用技巧

藥酒浸泡後，可用來沖泡小米或直接添加到餌料中。釀造小米和米糠時，最好的效果是按照10: 1左右的水和酒的比例密封釀造一周以上。與一般用來泡飯的簡單酒曲不同，藥酒的有效成分在誘魚方面相當突出。而且，劑量上的靈活性還是比較大的。你可以在開餌前將酒和一定量的水混合。也可以開餌後滴幾滴在餌盤上，搓餌後蘸上藥酒。即使誘餌藥物的酒精消耗量增加也沒有關系，主要是因爲乙醇可以無限溶於水並在水中迅速擴散，不會造成死窩現象。

最後，需要提醒釣友的是，中藥酒用完之後一定要密封保存在陰涼的地方，盡量在2年內用完。

釣魚用自製酒米

1.米

清酒米中的“米”不僅僅指我們通常所說的大米，還包括小米、大米、大米、玉米渣、小麥、高粱、玉米豆等。根據不同魚種、不同體型、不同垂釣環境選擇合適的“米”。比如釣鲫魚和小鯉魚，要用小米和玉米渣做糯米飯，釣20斤左右的青魚和草魚，要用小麥和玉米豆做糯米飯。在有流動水的環境中，應選擇體積和密度稍大的穀物。

“米”最好選擇當年的新糧，因爲當年的新糧比舊糧能吸收更多的溶液，生産出來的酒米效果更好。除了新鮮，它還要求穀物乾燥和無黴變。

釀酒和釀酒用的穀物可以生吃或炒熟。如果是炒的話，要求慢慢攪拌，一定不能炒。記住不要用油膩的鍋。翻炒可以完全乾燥糧食作物，殺菌滅活它們，並增加風味。

2.葡萄酒

首先你要知道酒釀米的香味是乙醇和酒中的各種芳香物質，乙醇還起到溶劑、融粉和防腐劑的作用。酒中的添加劑和芳香物質溶於乙醇，乙醇與水互溶性強，能把添加劑的味道帶到很遠的地方，從而起到誘魚的作用。

低度白酒和高度白酒各有千秋。低度酒（40度左右）適合現有的釀造大米，即使釀造時間短（不到3個月）或加酒過多也不會死鍋，這種大米適合人工養殖的魚。建議將打算長期存放（3個月以上）的糯米釀爲高度酒（50度以上）。這種糯米適合在野外釣魚或在黑坑釣魚。

市場上有很多種酒。最好選擇用糧食和酒曲釀造，蒸餾後勾兌而成的白酒。一般選用濃香型、醬香型、特香型，不建議使用未經勾兌的蒸餾酒。因爲勾兌酒富含風味芳香物質，用它釀造的米飯風味更好。筆者在釀造糯米時會購買具有上述風味的廉價白酒，因爲這種白酒的芳香成分足以釀造糯米，沒有必要在釀造糯米上花費太多的錢。

酒的量根據釀好的米的乾濕程度來控製。通常泡一斤小米加2兩白酒，釀出來的米是乾的，沒有硬核。如果必須釀造濕米，可以增加加酒的比例。

3.糖

在沖泡糯米時，糖是一種可選的成分，因爲“甜味”對不同品種和不同健康狀況的魚有不同的影響。在某些情況下，它可以吸引魚，而在其他情況下，它可能會趕走魚。此外，長期儲存的大米一旦受到汙染，糖分可能會加速大米的變質。釀造好的大米可以在短時間內添加糖，不建議在長期儲存的大米中添加糖。如果加糖，蜂蜜是首選。蜂蜜富含礦物質、氨基酸和維生素。建議添加未經加工的天然蜂蜜。紅糖富含維生素和微量元素，也是不錯的選擇。

4.容器

容器應具有良好的密封性和耐腐蝕性，並應在無油的情況下反復清洗。可以使用塑料或PE容器，建議長期保存（3個月以上）使用玻璃容器。由於儲存時間長，塑料中的成分可能會溶解在酒中，散发出異味和有毒物質，這將削弱或適得其反米酒的效果。

5.添加劑

①小藥（香精）對黃酒的香型有增強作用，但用量不易掌握。一旦小藥的味型不對或用量過大，就會導致死窩。事實上，白酒中的芳香物質具有足夠的香味，因此在製作糯米時可以選擇性地添加小藥物。小藥（香精）有多種口味，如奶香味、草莓味、蛋奶味、玉米味、椰奶味、紅薯味、大麥味、麝香味等。選擇應基於天氣、水域、目標物種等。小藥分天然和化學兩種，天然香精是首選。

②常用於釀造糯米的幾種中藥有丁香、山奈、八角等。網上有很多用中藥沖泡糯米的食譜，不同的人有不同的看法，所以我在這裏不做過多介紹。如果你想釀造中國藥酒米，你應該先釀造藥酒，然後釀造藥酒米。

3胭脂紅、檸檬黃等。是黃酒中常見的著色劑。水中的色素大米會刺激魚的感官並吸引它們的注意力，從而起到吸引魚的作用。

生産流程:

食材:小米1斤，VB一包（市面上常見的那種，2元左右/包），蜂蜜80 g，200-300 ml，38度白酒。

釀造方法:

1.首先，取200毫升白酒，加入80克蜂蜜和一包VB混合均勻。

2.選擇一個足夠大的容器，在加入大米後有大約30%空的剩餘量。

3.將大米倒入容器中，加入準備好的溶液，蓋上蓋子，搖勻並密封。（如果容器沒有蓋子，放入之前需要在盆中攪拌均勻。)

4、沖泡大米時會産生氣體，您需要每隔幾天打開蓋子以釋放內部的氣體，以避免容器爆裂。同時，需要再次搖晃容器或將其倒置，使每粒大米與溶液充分接觸，使沖泡的大米更加均勻。

5.3天左右就可以用了。