泥猛魚的做法煮湯
泥猛体侧扁，椭圆形。头脸似兔，故英语有兔鱼之称。腹鳍两侧有硬刺，中间为软条。体褐色，散布着许多白点。尾鳍后缘弯入。其背鳍、尾鳍和腹鳍的刺有毒腺。体长达40厘米，重可达l千克。头小，口略突出。体黄绿或黄褐色，密布白点及小黑斑。背鳍、腹鳍与臀鳍
泥猛的身體呈扁平橢圓形。頭部看起來像一只兔子，所以英語被稱爲兔魚。腹鳍兩側有硬刺，中間有軟條。體褐色，散有許多白斑。尾鳍的後緣向內彎曲。它的背鳍、尾鳍和腹鳍都有毒腺。它長40厘米，重1公斤。頭小，嘴略突出。黃綠色或黃褐色，有白斑和小黑點。背鳍、腹鳍、臀鳍的硬刺結實且均有毒腺，尾鳍略凹。它與長鳍鮈相似，但後者魚體上的白斑小而密集。
因腹有藻類食魚的異味而得名，這也是藻類食魚的共同特症。這種魚一年四季都能釣到。冬天，捕獲的魚很大，而且臭腹魚也是最準時的魚。日出時，它在日落時進食。早些年，漁民用面粉、魚粉和水捕魚，而東北角的漁民則以南極蝦爲主要餌料。每年暑假，他們都開始釣三到五根手指長的臭腹魚。
泥鳅的營養價值
肉質鮮美，風味獨特，營養豐富，具有很高的經濟價值。
泥鳅的禁忌
因爲臭肚的刺不僅鋒利，而且有毒，像蜜蜂蟄一樣刺痛，所以在抓魚時要特別小心，最好用腳脫鈎。如果不小心刺傷了它，可以用熱水敷一下。水越熱越好。焯水約半小時後，毒性應會減輕。這是有道理的，因爲熱量可以破壞毒素，這就是爲什麽臭肚魚在烹饪後沒有毒性。道理是一樣的。1份主料
4條泥鳅魚
佐料
5克生薑
5克鹽
1湯匙食用油
2片大蒜
步驟1:一本完整的泥烤魚做法書
將魚洗淨，去內脏，切蒜和薑。
步驟2泥鳅魚的做法圖解。
油熱後，放入大蒜和生薑炒香。如果你想吃辣的食物，你可以加胡椒粉一起炒。
第三步:泥魚的家常做法。
添加魚
泥鳅魚的簡單方法
倒入一碗水，加入鹽煮8分鍾左右。
泥鳅有毒，但不是特別毒。
泥鳅的毒素存在於它們的刺中。
它們身體的上部和下部都有刺。如果這些刺刺傷人類，人類可能會中毒。
不過別擔心，這種毒藥不劇烈也不致命。一般人被蟄的反應就像被蜜蜂蟄了一樣。
它們可以食用，因爲它們的肉沒有毒。
處理的時候小心點，別被刺傷了。
第一，沒有毒泥鳅。泥鳅屬於海魚，是一種比較常見的海魚，在我國很多海域都有分布。
它們主要棲息在海中礁石較多或緩坡的地方，尤其是藻類植物豐富的地區，那裏有許多泥鳅。
從外觀上看，泥鳅有一個非常突出的特症，那就是它們的身體上有刺，無論是上部分還是下部分。這些刺又大又尖。
更重要的是，這些刺有毒。
如果你在海邊玩耍時遇到泥鳅，不小心被它們的刺刺傷，人就會中毒，有時症狀會更明顯。
二、泥猛魚有毒嗎？泥猛魚是有毒的。它們身體外面的刺是有毒的，人類被刺傷後會中毒。
不過也不用太擔心，泥鳅魚的毒性並不是特別厲害。
被蟄後，大多數人的反應只是感覺像被蜜蜂蟄了一下，一般不會有更劇烈的反應。
但是，爲了防止症狀噁化，最好及時處理。
處理方法比較簡單，直接熱敷就可以解決，因爲高溫會破壞泥鳅的毒素，這種毒素對人類的危害就會減弱。
大約半小時後，這種毒素可以被消除。
但是，由於體質差異，有些人的症狀較重。此時最好及時就醫，不要拖延，以免造成更嚴重的危害。
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