多寶魚的做法 清蒸魚?

食材:多宝鱼500克 姜1块 小葱3根 小米椒2个?步骤:1.多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段2.放入蒸锅中蒸制8分钟,端出后倒掉盘中的

食材:多寶魚500克、生薑1片、小蔥3根、小米椒2個?

多寶魚的做法 清蒸魚?

步驟:

1.多寶魚洗淨,腹部切3刀調味,加入半勺鹽和1勺料酒腌製10分鍾。薑切片,小米椒切段,蔥切段,蔥葉切絲。將薑片和蔥花鋪在盤底和魚上。

2.上蒸鍋蒸8分鍾。取出後倒掉盤中的水分,夾出薑片和蔥段,放上切好的辣椒圈和蔥絲。

3.鍋中放入適量的油,將油加熱至五成熱,加入2勺蒸魚豉油和1勺冷水,拌勻後澆在魚上。

一般來說,大菱鲆應該蒸10-15分鍾,如下所示:

清蒸大菱鲆的做法?

多寶魚的做法 清蒸魚?

食材:多寶魚、料酒、薑、蔥、鹽、紅辣椒、醬油、糖(適量)。

1.首先,去除多寶魚的內脏,洗淨,然後瀝乾水分。

2.瀝乾水分後,在多寶魚兩面抹上鹽和料酒,均勻塗抹後腌製15-20分鍾。

3.然後將薑和洋蔥洗淨切成細絲,將紅辣椒洗淨切成小丁;用醬油和糖攪拌均勻,或者用蒸魚和醬油代替。

4.將適量的薑和蔥放在魚上,放入鍋中蒸8-10分鍾(注意:時間在水沸騰後開始)。

多寶魚的做法 清蒸魚?

5.時間到了,關火。這時再炖5-6分鍾,魚的味道會更好。

6.上菜後,放入紅椒丁、醬油,然後淋上熱油即可食用(食用時注意挑刺,以免卡住喉嚨)。

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