中國那裏的魚最多

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說起魚，這並不奇怪，但你知道中國哪裏的淡水魚最多嗎？在湖州，中國1/10的淡水魚集中於此，素有“中國魚都”之稱；說起養魚，在中國到處都有人養魚並不奇怪，但你知道中國四大魚類最早是在哪裏馴化的嗎？他是湖州人；另外，你知道北京中南海、頤和園、北海是誰在幫忙養魚嗎？我也是湖州人。說起吃魚並不奇怪，但你吃過由500多道菜組成的“百魚宴”嗎？它也是由湖州的名廚製作的。在不陌生的地方看到陌生是湖州人的本事。據研究，中國的淡水魚養殖已有3000多年的曆史。湖州在這段曆史中占據了非常重要的空間。一些專門研究魚文化的人說，中國有兩個魚文化的祖先節日，一個是範蠡，另一個是楊俊成。他們不是湖州人，範蠡是河南人，楊俊成是江蘇南京人，但他們在湖州生活和養魚已經很長時間了，這使他們成爲了“爺爺”。滅吳後，與泛舟太湖，曾在今河中養魚，後在南浔挖塘養殖，開創了外江養魚的方法，並撰寫了世界上最早的淡水魚養殖專著《魚文化經典》。《魚文化》一書已佚，但北魏賈思勰在《齊姚敏書》中有記載。楊俊成是三國時代的人。據湖州民間傳說，他是第一個人工養殖四大家魚的人，即青魚、草魚、鲢魚和鳙魚。據可靠史料記載，湖州在唐初就已開始大量養殖四大家魚。這些曆史證據和傳說都集中在湖州，這絕不會是一個偶然現象。湖州對中國淡水魚文化史的貢獻體現在菱湖鎮。南浔區管轄的這個鎮有2000多年的養魚曆史。其“桑基魚塘”養魚法開創了中國傳統養魚方法，構成了中國淡水魚養殖史的重要組成部分。“桑魚塘”是指用蠶沙和蠶蛹餵魚，塘泥爲桑田提供肥料的一種生産方式。這種傳統養魚方法的新穎之處在於，它在幾千年後仍然過時了，這對中國北方和世界的養魚業産生了很大影響。聯合國糧農組織和國際地球物理基金會認定菱湖桑基魚塘是中國唯一的生態復合農業模式，值得在发展中國家推廣。同時，菱湖還入選了聯合國糧農組織亞太魚類培訓中心桑基魚塘教學基地。據筆者了解，1982年，中國水産總公司撥款2萬元在浙江省湖州市組建菱湖漁業技術服務公司，負責培訓和派遣技術人員支援北方淡水商品魚養殖；1983年，第一次向北京、上海、天津、黑龍江、新疆、內蒙古和甯夏派出了532名菱湖養魚技術人員。據介紹，菱湖的養魚技術人員所到之處，低産魚塘將實現高産。據統計，上世紀末，除西藏和台灣省外，菱湖有1萬名養魚戶，他們承包了全國12.32萬畝水面養魚。此外，20人先後赴10多個國家和地區指導淡水魚養殖。在給總統的一份研究報告中，美國環境質量委員會曾表示:“中華人民共和國（中國）和亞洲的池塘養殖是淡水水産養殖的主要來源”。如今的菱湖擁有10萬畝魚塘和6萬畝桑園，是中國唯一一個面積最大的“桑基魚塘”。近年來，菱湖淡水養殖走出了“四大家魚”模式，開发了河蟹、青蝦、巨蝦、甲魚、鲈魚、黃鳝、河鳗等30多種名特優水産品，其中不少産品創下了品牌。傳統與現代的完美結合，菱湖養魚就是一個典型的例子。菱湖養魚的另一個奇怪之處是，漁民被國家派往北京，在中南海等一些重要水域爲中央政府養魚。在進京趕考的漁民中，沈菊生最值得關注。這位77歲的魚類專家於1955年進入北京，在頤和園、中南海和北海等地養魚。1980年老沈退休後，兒子沈立成接手工作，繼續在中南海、紫竹院、龍潭湖等地養魚。據說中南海每次拉網捕魚，都少不了沈立成。吃魚的美味讓人刮目相看湖州:湖州人吃魚很有技巧，自古就區分淡水魚的美味等級，形成了“白魚最好，鲈魚次之，鳜魚次之”的民間說法。以鮮魚爲例。大多數人只要魚活著就滿足了，但湖州人要求很高。他們還注意魚被抓住的時間:被抓住很長時間後，魚會受到驚嚇。這叫“失魚”。雖然它是活的，但不新鮮。因此，湖州人吃魚的方式是在河流和港口養鮮魚，然後現在殺了它們。南宋叛徒賈思道喜歡吃湖州活魚，於是當地官員命令漁民发明一種“活水船”，以確保魚運到臨安後仍像往常一樣新鮮。用流動的活水運魚是古代湖州人的一大創造。湖州人不僅注重新鮮，而且選擇季節和品種，這使得吃簡單的魚變得極其復雜。然而，它是美味的，因爲它很精致。有多好吃？吸引了許多偉大的學者。唐代詩人張作詩《漁歌行》:“西塞山前白鹭飛，桃花流水鳜魚肥”。宋代蘇東坡也寫道:“蒿蘆滿地短，河豚欲上”。看起來像是一場戲，但實際上，字裏行間，已經有一張貪婪的臉；在蘇東坡的另一首詩中，斯文簡直被抛在了腦後:“吾爾薄欲飛，先不去論。”湖州有許多“魚鮮”。1979年，他們辦了一場“百魚宴”。二三十種淡水魚加上各種蝦蟹做成500多道菜，讓人隨吃隨有。1993年《百魚宴》獲第三屆全國烹饪技術大賽團體金獎；1995年，“百魚宴”在台灣省中華美食展上獲得特別金獎，在加拿大中華餐飲業國際博覽會上獲得金獎，被稱爲“中華烹饪絕技”。魚，這個在外地人看來很普通的東西，也被湖州人製作成了藝術和文化。目前。菱湖鎮打出了“中國魚都”的名片。國家釣魚公園、魚文化館、魚拱門、魚雕塑、石碑廣場等。將被建造，它們將與美食街相結合。在一條700多米長的魚文化街上觀魚、猜魚謎、百魚宴。魚文化正在被湖州人提煉。湖州人的捕魚技藝不僅沿著悠久的曆史傳承了數千年，而且得到了发揚光大。近日，筆者還了解到，湖州已成爲中國最大的白魚養殖基地和魚苗集散地，2004年産值近億元，被譽爲“中國白魚之鄉”。千百年來人文的傳承沒有斷過，持續豐富，這是湖州人文最好的最根本原因。

夏季選擇釣點有很多細節。大魚的聚集地在哪裏？釣魚受季節影響很大。不同季節有不同的釣法，同一季節不同時間段的釣法也要有所變化。只有這樣才能釣到大魚，避免每次釣魚都空手而歸。以夏季爲例，天氣多變，氣溫高，所以我們更應該注意釣魚的方式和方法。我們應該根據魚的趨溫性、食物偏好和氧氣偏好來釣魚。首先要注意釣位的選擇。夏天選擇釣位還是有很多細節的。今天，我將簡單總結一下夏季大魚愛“停留”的地方，希望在釣魚時對您有所幫助。

因爲夏季氣溫普遍較高，所以釣魚時應選擇涼爽的區域，這裏環境溫度低，水中溶解氧充足，雙魚座更活躍，釣魚難度系數小。除了半遮陰，在樹蔭下，在道路和橋梁下，常見的涼爽地區也與旅行時間有關。早上7點以後，環境溫度相對較低，人類活動較少，因此雙魚座非常容易聚集在淺水區。晚上太陽下山，環境溫度會下降，自然環境相對安靜。許多大魚會在淺水區或近海尋找食物，很容易釣到大魚。

活水意味著水中有足夠的溶解氧。此外，水中還有繼續積累的成分，這是魚生活和尋找食物的好地方。然而，活水應該選擇積累而不是急流。急流比較急，魚種基本不容易停留，而積累過程比較慢，所以大部分魚會集中在這裏。在活水區垂釣時，要注意流水對魚漂的危害，提出引跑釣法。

常見的生活水域有排水口、進水口、回水、河流分叉處等。自然，下沈氣流是典型的活水區。在風速的作用下，中上層隔水層會産生熱對流，增加水中的溶解氧。

夏天釣魚要選擇大水面，大水面會出現大魚，主要是因爲大水面意味著資源多，所以非常容易发生大魚，而小水面資源少，所以大魚非常少見。在大水域釣魚時，如果我們想繼續釣大魚，我們應該做重窩。大水面的魚密度低，只有做重窩才能吸引大量大魚聚集，同樣做重窩可以防止頻繁打窩，減少重復打窩對大魚的乾擾。

此外，在夏季，環境溫度對大水面的傷害不是很大。水溫適合魚種主題活動，也有經常無風無浪的大水面。當然，水中溶解氧充足，非常適合釣魚。

俗話說“夏釣塘”，夏天釣魚比其他季節釣得深。深水區不受陽光直射的影響，水溫不會突然升高。雙魚座仍然很活躍。然而，釣魚深度是一個相對的定義。可以淺水深釣，比如水中央和低窪處，也可以選擇深水長竿釣淺的方法。你知道，釣魚深度一般指2 ~ 5米。

自然，你不能在夏天釣魚。如果你符合這些條件，比如下雨天、刮風天、大雨過後、早上和晚上，你可以選擇釣淺。這時，會有很多淺水魚。夏季釣魚，除了以上幾點，還要選擇合適的餌料。餌料的選擇也要注意。如果季節不同，夏季釣魚的餌料與其他季節有很大不同。常用的是素餌和清香型白酒餌。

製作餌料時，也可以搭配有心事的人。要知道，擔心的人可以使餌料越來越酸甜，適合魚在夏天尋找食物，並且會不斷增強魚的食欲，這對釣魚有利。我經常用新鮮玉米對付那些擔心的人。魚很好吃，釣魚難度系數也會降低。自然，那些擔心的人也可以在窩料中滴入兩滴，這不僅會吸引雙魚座在周圍的水域中尋找食物，還會繼續提高魚的停留時間。

另外有興趣的人口味多樣，可以針對不同的魚種，適合野釣和黑坑，漁獲相對較好。在夏季，釣魚應隨著時間和地點的變化而變化，但也要注意釣魚時間。只有細節到位，釣魚才能有收獲。

其他答案

1.當水下地形相對平坦時，找到凹槽、山脊、斜坡和凹坑；當水下地形復雜多變時，甚至可以使用小型平整海灘、平坡和平壩。

2.由淺入深，由深入淺。在淺水區尋找深坑和深溝，即使有些地方只有幾厘米深；在深水中找到一個高平台，即使它只有幾厘米高，尤其是在斜坡與和平之間的交界處，是魚的唯一出路。

3.揚水找渠，退水找穀。因爲魚更喜歡“隨波逐流”，它們會在漲水季節尋找水道，尤其是那些被水淹沒的溝渠；水退一寸，魚退一裏，水退才能找到河流，尤其是那些古老的河流。

4、腰長，四角方。找到漁場的腰部和漁場的四邊。

5、渴望找到穩定，在急流中，找到一個比穩水急一點又比急流慢一點的位置。因爲深水快，淺水慢，中間會形成一個明亮的白色水印。釣友仔細看就會发現。

6、密要找疏，疏要找密。選擇有水草的釣場，就要找水草多草少的地方，草少的地方草多。

7、寬要找窄，平要找樂。在寬闊的水域中尋找狹窄的區域，在平8的直岸上找到凹凸部分，並找到入口。一河分兩岔，拐角處的深水區是個好地方；這兩條河彙成一個河口，急流進入的部分是個好地方。尋找魚道還會受到很多因素的影響，比如溫度、含氧量、食物等等，這些因素並不是一成不變的。因此，需要根據實際釣魚情況選擇合適的魚洞。