自製釣鲫魚的酒米配方

自製釣鲫魚的酒米配方，效果要好的哦！！

樓主你好，記得領養！

在廣闊的自然水域中釣魚，魚的密度較低，打窩是一個關鍵環節，這關系到一天的漁獲。用丁香酒米拌麥麸餌在水庫釣鲫魚取得了良好的效果。

食材:丁香20克、普通酒曲500克、小米或碎米400克、麥麸1000克、白糖20克、味精少許。

方法:將丁香放入酒瓶中密封10天左右，使酒呈深棕色。將小米或碎米放入距瓶口3厘米的廣口容器中，然後將釀好的丁香酒澆在小米上1厘米，密封並放在陰涼處，一周後即可使用。浸泡時間越長，效果越好。這種餌料色香味俱佳，放久了也不壞，隨時取用都很方便。

小火慢炒麥麸，不要炒熟，趁熱加入白糖和味精，攪拌均勻，裝入多層塑料袋紮緊。

用法:首先，取200克左右的麥麸，用魚塘水打濕，然後加入50克丁香酒米，揉成雞蛋大小的圓球，扔進釣點。用這種餌料打窩的好處是窩離岸邊遠或者遇到逆風，餌料會很容易抛到釣點。稻穀迅速沈入水庫的淤泥或石縫中，長時間散发出丁香酒的香味，輕而細的麥麸長時間懸浮在水的中下層，形成一個立體的巢穴。當魚在窩裏遊動時，它會帶動麥麸上下滾動，以引誘魚吞咽，但它們沒有吃飽，促使魚抓住誘餌。釣魚一天只需要補一次窩。在有武昌魚的水域，你可以在打窩幾分鍾後釣到武昌魚，這表明浮漂在完全豎起之前就被魚拖走或送下來了。這時，正是提竿的好時機。

如果你去釣魚，有一個應急方法:取十幾個丁香放在一個大碗中，倒入沸水中浸泡半小時，然後與400克炒麥麸、150克小米或碎米和20克曲混合，密封4小時後使用。在自製的面粉餌中加入幾滴丁香酒更好。這是我從一些釣友那裏了解到的。我不敢說它是完全原創的。只要效果好，就行了吧？！！

酒飯釣魚的效果有什麽問題？

對於釣友來說，一年四季都少不了酒和米。用米酒作窩料誘魚留魚效果好。魚被香味吸引，魚被小顆粒留住，魚很難在短時間內進食。許多漁民喜歡自己釀酒和做米飯，這不僅節省了成本，而且在沒有魚可釣的時候也很有趣，至少可以做一些與釣魚有關的事情。我相信很多漁民都有製作米酒的獨家配方，所以今年，我將教您如何製作米酒，並談談您需要注意的事項和一些技巧。

首先，如何選擇葡萄酒

爲什麽酒能誘魚？科學家解釋說，在高溫季節，植物的種子或果實隨風進入水中，沈入水底後慢慢发酵，産生輕微的酒味。當魚发現這種氣味時，就意味著有食物，它們逐漸習慣了這種覓食行爲。這至少說明了兩個問題。首先是魚不喜歡喝酒，但它們習慣於在有酒精的地方進食。二是用酒，必須是自然发酵的，不能亂選。理論上，葡萄酒的選擇可以是穀物或水果，不是價格，而是性質。所以北方喜歡用高粱酒，長江流域喜歡用曲酒。事實上，在南方仍有桑葚酒在使用。還有就是酒越烈，效果未必越好。有漁民做過實驗。相反，酒味濃的发窩較慢，原因是氣味太濃，使魚不敢進窩。酒味淡了，魚就進窩了。所以用米酒製作米酒也是不錯的選擇，不一定要用白酒。

二、如何選擇大米

有的漁民喜歡用小米，有的用玉米渣，有的用大米。考慮到誘魚和留魚的效果，顆粒較小的小米會更好。從顔色來看，黃玉米渣的效果會更好。考慮到成本，玉米渣更適合。總之，不推薦米飯，因爲它太大了，需要很長時間沖泡，而且魚很容易吃。新鮮的小米或玉米渣有自己的香味，但煮熟後更香。從吸引魚和快速製作的角度來看，最好加工大米。可以文火炒，也可以清蒸，既增強了香味，又加快了吸收酒味的能力，基本上第二天就可以用了。我們不談油炸。小米或玉米渣蒸熟後不黏手。冷卻後仍爲顆粒狀，不影響沖泡。

第三，使用技巧

1.當然是用來直接打窩的，但是冬天單獨用米酒效果可能不好。可以考慮加入炒好的黃豆粉、菜籽餅粉、面粉和少量米酒來打窩。

2、在炎熱的季節，小魚會比較多，所以要注意餌料的重要性，這樣餌料下降快且小魚不容易被釣上來。如果你沒有任何誘餌，或者如果你有，但味道不對，你可以加一些酒和米飯。糯米搭配香餌和腥餌不會影響口感。這不僅增加了餌料的比例，而且具有持續吸引魚的效果。

3.傳統釣魚有浸米釣，類似台灣釣魚的麻團。是一種能有效防止小魚搗亂的餌料方法。原理是小魚只能吃一部分餌料，但大部分都在最後。南方的釣友喜歡把魚鈎蘸上糖漿，然後蘸上小米做餌。釣鲫魚的效果很好。

九米不僅可以用來築巢，還可以用來野釣。順便說一下藥酒。如上所述，魚會被葡萄酒的氣味所吸引。我從來不敢說藥酒好不好。也許一次效果很好，但有些水域可能不適合，但我總覺得成分越簡單越適合野釣。如果你喜歡它，請關注它並每天按時更新。謝謝各位釣友！

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簡單地用大米築巢會産生緩慢的效果。

使用大米打窩時，需要添加一定量的粉狀餌料來誘魚。用粉狀餌料誘魚最好，粉狀餌料霧化快，分子間擴散快，能在短時間內起到誘魚的作用。用米飯和酒來保存魚是很好的。

擴展數據:

挂米酒時，選擇非常薄的橡皮筋，這樣可以用鋒利的刀片將閥芯切得盡可能薄，這樣更容易鈎住米酒。挂皮筋時，魚鈎的鈎尖應垂直插入，以確保米粒不會歪斜。

春天做窩吃什麽米好？

泡飯是最簡單最常見的好窩料，一年四季都有用，野釣的時候更有成就感。

現在告訴我如何釀酒和做米飯供你參考。

材料:300克左右的小米就可以了。兩小袋麝香大小的大米。大約100克糧食酒和50克蜂蜜。空一個脈沖瓶。

步驟:在脈動瓶中混合麝香大小的大米和小米，並充分搖晃。然後將蜂蜜酒逐漸倒入米瓶中。你可以先只倒一半，停下來搖晃幾分鍾。然後倒完之後搖晃幾分鍾，狀態基本溶解了，但是還沒有吸收。它至少要站幾天，而且每天要倒立一次。一個月以上爲佳。這時候的狀態是沒有一顆米是互相黏在一起的。打開瓶子聞一聞。它的味道是醇厚的葡萄酒和芬芳的蜂蜜，兩者都有醇厚的香味。

定點嵌套法釣魚。

如果這在你第一次實驗後有效，你也可以同時製作兩個或更多的瓶子。（即使對朋友也是如此）

因爲這東西留得越久越好。用的時候也可以準備下一批備用面。

春天用麝香、果味、紅蟲等酒米做窩就好。

1.春天可以用麝香、果味、紅蟲、厚腥和中藥味的糯米，也可以根據不同地方的魚情而定，比如肥水用麝香，老釣點用紅蟲和厚腥，新釣點用果味或中藥。然而，有許多口味。選對口味就好。沒有太多味道，挖洞的作用是誘魚。如果是野釣，窩料最好使用兩種或兩種以下的香料。

2.對於鲫魚，我們可以選擇大米、小米和玉米爲原料，用丁香酒製作丁香酒。對於鯉魚或大魚:我們可以用小麥粒、麥芽、玉米粒等作爲原料，並加入一些蜂蜜製成糯米。

自製酒米:

1.首先，準備1公斤大米，盡量選擇顆粒飽滿的大米，然後用微波爐烤5-10分鍾。如果沒有微波爐，也可以放在鍋裏用文火炒至米飯表面微黃。這時，米的表面會形成許多裂縫，這將使沖泡時更容易品嘗。

2.然後我們將準備一袋小鲫魚，5種多種維生素並研磨它們，然後準備2兩曲酒。在這裏，我推薦你使用綿竹大曲。我通常用這種酒，它便宜又好用。

3.製作這種鳥巢材料的方法非常簡單。首先，我們將小鲫魚和多種維生素倒入可密封的玻璃瓶中，然後倒入酒曲，然後來回搖晃，使小藥和酒充分融化。然後我們將炒好的米飯倒入其中，密封瓶子，並來回搖晃瓶子，使米飯和小藥曲混合液充分接觸。接下來，我們將把密封的瓶子放在陰涼處1天以上，然後我們可以用它來做一個窩。

掌握自製野釣酒米的核心技術

對於野生漁民來說，自製葡萄酒和大米是最熱情的事情之一。

至於如何自製米酒，使用什麽配方，這一直困擾著許多新手漁民，甚至是資深漁民，他們不知所措，因爲網上的食譜也多種多樣，看的人非常眼花缭亂！

從全網的文章和白手起家老兵的經驗出发，不外乎三類:一是維生素型，二是中藥型，三是混合型。

而且大部分都加了誘魚的小藥，還有很多中藥配方。

維他型米酒的製作並不復雜，主要是VB和VC，它們是穀物和水果的精華。VC具有抗應激的作用。一般來說，夏天更容易使用，大多數還添加了小商品。

中醫稍微復雜一點，六君子釣魚，各種香料。然而，從傳統釣魚中，有兩種久經考驗的香味不容忽視，一種是麝香，另一種是丁香，可謂野釣誘魚之王（100多年的考驗）。馬斯克稀缺且昂貴，這裏暫時不談。今天的主題是紫丁香。

丁香怎麽用，怎麽搭配？這讓許多漁民感到尴尬。有的說加幾個，有的說加二三十克，有的說配山奈，有的說配八角，有的說配山楂，讓人無所適從。

爲了進一步解決丁香配方的問題，首先要解決的是對丁香的認識。丁香屬於什麽香型？

磨碎丁香後，我們可以仔細聞一下。丁香的香味類似於鍋巴的香味。在許多漁民的實踐中，也證實了丁香適合低溫季節，如果太厚很容易死亡。因此，我們可以將丁香識別爲具有輕微刺激性的濃香型。怎麽說有點刺激呢？這個要看味道，丁香的味道微辣、微苦、微麻，與八角的其他強刺激物相比比較溫和，所以使用的濃度範圍比較廣。

有了對香味的這種了解，我們就可以做好準備了。

具體配方思路如下:

清香爲王:丁香，穿透誘魚（類似鍋巴的焦香）；

原味是臣:棗，針對鲫魚喜歡的原味，有改善口感的作用；

開胃和促進食物作爲助手:山楂，糖，山楂可謂是最天然的魚類開胃菜，並同時具有調節味道的功能。（大部分農民都用過山楂粉，也可以用養殖山楂粉釣魚。)

加減:

如果魚被過冷吸引，或者湖泊和水庫的水域面積較寬，則添加一兩個八角；

魚情太慢，加咖啡（如果喜歡咖啡，可以咖啡爲主，丁香爲輔。咖啡又苦又香，味道比丁香好。咖啡和大米的濃度可以是每斤酒20 ~ 40克。);

天氣越來越熱，所以我們應該減少丁香，增加棗，夏天根本不需要丁香。

公式思維是關鍵的第一步。

接下來，第二個關鍵步驟是控製濃度。

這取決於我們自己的嗅覺和味覺，從人的角度判斷香味和刺激性，而不是從其他角度。因爲魚的嗅覺比人的靈敏，所以人要先忍讓，魚也能忍讓。

這種嘗試可能不太適合魚嘴，但一定會過濾掉濃度過高和死窩的問題，爲我們節省更多的時間和精力。

具體方法:（煎丁香糖漿）

取300毫升熱水。

加入18克糖和8克山楂，將口味調整到甜度和酸味適中（少於此量爲淡，多於此量爲漸濃）（比例約爲2: 1）。

加入5克大棗。

然後逐個加入丁香，聞一聞，嘗一嘗。

加入兩克後，

有丁香的香味。

口味酸甜，微辣（清淡型）

添加到4克後，

丁香的香味增加了

味道淡紫色，微辣，微苦，微麻（中等風味型）

添加到6克後，

香味濃郁明顯。

味道明顯刺鼻，丁香味濃郁（濃香型）

將水煮沸200毫升，你會得到濃郁的糖漿味道。糖和丁香的比例約爲3: 1。

綜上所述，丁香的用量應該是每斤酒5-15克，15克可以達到豐富的目的。當然你可以試著加到20g，這樣丁香味會更濃。

經過之前的反復部署。

最後一步是通過試釣來驗證風味的強度。太強了容易死，太弱了會誘魚。有了前面的濃度調整，我們後期的試釣將會更加衆多！

一些注意事項:

1.一切以當地實踐爲準，可能會有不同的表現。由於地理位置不同，南北方差異較大，可能效果好，也可能效果差；

2.方子雖好，但需要根據當地環境加減才能達到更好的效果；

3、本帖重在方法，不是要固定一個公式，不要墨守成規，堅持公式，如果在本地很容易使用，可以固定公式求穩定；

4.建議北方粉餌加腥，南方控製濃度適當降低味道；

5、自製酒米是一種樂趣，而願意嘗試鼓起來自製漁獲的漁民不妨試一試。