釣魚打窩是什麽意思
钓鱼打窝是什么意思 钓鱼打窝是什么意思?一、定义论述 打窝是指往钓点投放窝料吸引鱼形成窝子。打窝是钓鱼的专用术语,简单来说是指往钓点投放窝料吸引鱼形成窝子,有句俗话叫钓鱼不打窝,钓得也不多。要想鱼上岸,得拿粮食换,这充分说明了打窝对钓鱼
釣魚打窩是什麽意思 釣魚打窩是什麽意思?
一。定義討論
打窩是指將窩料放入釣點,以吸引魚築巢。打窩是釣魚的專用術語。簡單來說,就是指在釣點裏放入窩料,吸引魚來打窩。有句話說釣魚不打窩,釣不到多少。如果你想讓魚上岸,你必須交換食物,這充分表明了打窩對釣魚的重要性,尤其是在廣闊的水域釣魚時。毫不誇張地說,築巢在很大程度上決定了漁獲量。
第二,嵌套的形式
1.預打窩:預打窩是指在釣魚前1-3天放好釣點之類的窩料。主要目的是讓魚養成在窩裏覓食的習慣。這種築巢方式對巢材要求不高,如玉米粒、麥粒、紅薯塊、酒糟等。
2.即時打窩:即時打窩是指在釣魚前將窩料放入釣點。這種打窩方式對窩料的要求較高,主要要求窩料具有良好的誘魚能力。常用的窩料包括发酵全穀物、菜籽餅和商品窩料。
第三,嵌套方法
1.手抛打窩:手抛打窩是指直接用手將窩料抛入釣點,方便易行,但要盡量投得準確,使窩料盡量落在浮漂周圍,誤差不要超過半米。如果扔得太遠,魚就看不到魚鈎。
2.搓餌打窩:搓餌打窩是指在釣魚前,將一些大的餌球扔進窩中,然後就可以開始正常釣魚了,或者可以將更大的餌球扔進鉛基上的窩中。這種打窩方法的優點是又快又準,可以邊誘邊釣。
3.工具打窩:工具打窩是指使用打窩工具將窩料送到釣點。最常用的工具是套料裝置。打窩時,先將窩料放入打窩器中,再用長竿慢慢送至釣點。這種嵌套方法的優點是精確度極高。
四、巢材選擇
1.米酒:釣魚可以用米酒打窩。米酒對鲫魚、鯉魚、草魚甚至黃颡魚都很有吸引力,但在打窩時用量不宜過大。釣魚前可以放兩三把,等魚口緩過來後再少量打窩。
2、全穀物:釣魚可以用全穀物打窩,最經典的是老壇全穀物帶西風,其優點是廣譜性好,釣速快,魚滯留時間長。您只需要在釣魚前放一點就可以持續引誘和保持魚。
3、酒糟:釣魚可以用酒糟打窩。所謂酒糟是玉米、高粱等穀物釀造後的殘渣,特別適合夏季、秋季等氣溫較高的季節食用。優點是聚魚速度快,穿透力強,降低魚的警惕性。
4.顆粒飼料:釣魚時,可以用魚飼料、雞飼料、豬飼料等顆粒飼料做窩。例如,幾乎所有的黑坑都是用顆粒飼料製成的。優點是更符合養殖魚類的攝食習慣,缺點是滲透力可能稍顯不足。
5、糠餅:釣魚可以用糠餅打窩。糠餅對中上層的草魚和鳊魚很有吸引力,對底層的鲫魚和鯉魚很有吸引力。在用糠餅打窩時,它可以緩慢溶解和霧化,從而起到持續吸引和留住魚類的作用。
五、築巢技巧
1.掌握落點:做窩的時候一定要控製好窩料的落點。一般情況下,建議誤差不要超過20厘米,最好落在釣點上,這樣可以在釣點處成窩。隨意扔窩料只會分散魚群。
2、不宜過大:釣魚時大面積或幾個窩同時在一個地方可能會吸引更多的魚,但不會集中在一個相對較小的範圍內,釣點的魚的密度會相對降低,這不利於釣魚。
3、最佳時間:築巢的最佳時間是黎明前,最好在前一天晚上選擇巢穴。如果出窩晚了,警惕性高的大魚已經回到深水區了。這個時候,即使窩再好,也只會引來一些散兵遊勇。
4、出釣時間:打窩後不要急於出魚,因爲魚入窩需要一定的時間。一般來說,春季和秋季的大量魚類在築巢後半小時左右進入巢穴,夏季需要一兩分鍾,冬季需要一兩個小時。
5.及時補窩:築巢後,並非一勞永逸。需要根據魚情及時補窩。比如魚少,嘴薄,沒有漂的時候,可以隨時補窩。填窩的時候,不能用大球填。你應該繼續打小球或散打,以避免驚動窩裏的魚。
如何在大水中釣魚?有哪些推薦的位置?
俗話說:“如果你想讓魚上岸,你必須交換食物。”如果你想成功地在水中抓魚,你經常需要釣魚者在魚餌和魚窩材料上下功夫。同時,當面對不同的目標魚時,最好先了解它們,然後有針對性地進行捕撈,這往往更有利於捕撈工作的開展。下面,我們來討論一下釣白條魚時如何打窩更有利於垂釣工作的開展。
白條魚的習性白條草作爲一種常見的淡水魚類,在我國大部分水域都有分布。它們體型嬌小,遊泳和拖拽能力都很好,而且它們也很有攻擊性。白條魚是一種典型的雜食性魚類,經常以水中的浮遊生物、腐爛的屍體和草籽爲食。
與其他魚種相比,白條魚更喜歡在中上層水域覓食,因此在垂釣過程中確定白條魚的位置自然更有利於我們獲得更好的垂釣效果。
打窩料的選擇從白條魚的生活習性中我們可以发現,白條魚體型嬌小,能夠吞咽的食物大小相對有限。同時,它們喜歡在水的中層和上層活動,它們對肉類或素食有很高的興趣。
對於我們釣魚人來說,不僅要考慮誘魚的效果,還要兼顧聚魚和養魚的需求。因此,在選擇築巢材料時,我們可以選擇一些漂浮和有魚腥味的築巢材料進行築巢以吸引魚類。
1.商業誘餌
肉香、腥味重的商品餌不僅能浮在水面上,而且對白條魚有很強的吸引力,能迅速聚魚。但商品餌往往被白條魚迅速吞食,聚魚效果不理想。
2.動物內脏
除了商品餌,我們還可以用動物的內脏做窩來誘魚。因爲動物的內脏不僅有很強的肉位,而且可以迅速將白條魚吸引到巢穴中,同時動物的內脏也不怕白條魚搶食,可以更有效地持續吸引魚類聚集魚類。
打窩的方法1.商業誘餌
根據釣位的遠近,使用商品餌作窩料的方式方法會有所不同。
第一,窩點很近
如果我們釣魚的水域中有大量的白條魚,並且釣位比較近,此時我們可以直接將準備好的商品餌倒入附近的水中,以便將魚誘入窩中。?
b、窩點離得很遠
當魚窩離得比較遠時,我們可以將準備好的商品餌與清水混合,這樣可以將餌料揉成一團,然後我們可以將其扔進窩中以吸引魚類聚集魚類。
2.動物內脏
我們在使用動物內脏作爲築巢材料時,可以根據動物內脏的不同性質選擇合適的築巢方法。
一、可以直接漂浮的內脏
如果我們選擇的動物的內脏可以直接浮在水面上,我們只需要準備一根釣魚線將其綁起來,然後將其扔進巢穴中,以達到吸引魚聚集魚的效果。
b、不可漂浮的內部器官
如果我們選擇的內脏不能漂浮,我們可以準備一根長杆並將其固定在岸邊,然後用線將內脏系好並挂在杆上。這時候就需要將內脏與水面接觸,從而達到誘魚聚魚的效果。
寫在最後面對不挑食且數量衆多的白條魚,我們只需要把握好窩料的選擇和窩料的擺放方式,最終的漁獲自然不會太差。
如何快速釣魚
水面越大,大魚越難釣到。這是因爲水很寬,魚很少。當然,當水面較大時,可供選擇的釣點也更多。如果釣點選得不好,很難有所收獲。
大水面雖然魚多,面積也大。在豐水期,到處都是魚,而且有些魚種在一天中的活動範圍非常大,所以要知道哪裏有魚實際上是非常困難的,因爲魚的分布是混亂的,所以釣位的選擇尤爲重要。
當然,位置是正確的,我們使用的釣法也是正確的,所以我們仍然可以在大水面上釣到魚。大水面垂釣的前提是釣位的選擇和釣法的正確。然後我們來談談大面釣魚的技巧以及如何選擇釣位。
大水面釣魚技巧在大水中釣魚,如果你想誘魚,你必須下重巢,有時你可能要連續釣好幾天才能釣到好魚。有句話說得好“要魚上岸,可以換糧”。我們可以知道釣魚和打窩對我們來說很重要,但如果我們在大水中釣魚,打窩更重要。
爲什麽大毛先生被釣友稱爲“李大鵬”是因爲大毛先生總是喜歡在大水中釣魚,如果他不在大水中做一個沈重的窩,很難將魚誘入窩中。
如果我們釣的是大體型的魚,再次打窩是非常重要的,因爲魚越大,它們一天進食的次數和數量就越多。如果窩料少了,即使魚進了窩,也很難把魚留在窩裏。如果窩裏沒有魚,那麽釣到魚的幾率就會很小。
我們在大水面釣魚的時候,可以提前把窩料放入釣位,然後去窩好幾天。窩做好之後,我們在釣魚,這樣窩裏就有魚了,我們就有機會釣到魚了。
我們在打重窩的時候也可以加一些霧化餌料,因爲霧化效果好,容易吸引小魚,等小魚來了,大魚才會慢慢進窩。當我們釣魚時,爲什麽魚總是小的?這是因爲小魚比大魚更活躍,找到巢穴的機會比大魚大得多。也可以說,小魚是大魚的信號兵。
以上打窩方法主要針對釣底。當然,我們也會在大水面上使用釣魚浮漂,那麽釣魚浮漂怎麽打窩呢?
釣魚浮漂時,餌料懸浮在水中。這時,窩料會下沈,所以如果我們想在釣魚浮漂時引誘魚,我們必須想辦法將魚引誘到我們的誘餌上。
當我們漂浮時,我們可以使用頻率築巢,沈窩材料會引誘魚,因此很容易從遠處或水下將魚引誘到我們的誘餌下。因爲餌料是懸浮在水中的,所以此時被引誘的魚很容易吃到我們的餌料。
但是如果我們是釣魚浮漂,我們需要記住我們不能一次性扔太多的巢材料。首先,如果我們一次性扔太多的窩料,這些窩料沈入水底後很容易將魚引誘到水底。其次,如果我們打太多的窩料,魚吃我們餌料的機會就會減少。
即使巢穴一次沈入水中,幾十個巢穴也不會大規模形成。如果水底的魚完成了築巢,它們就會像水面上的魚一樣尋找食物。
大水面釣位推薦水面大的時候,難免會有一些溝壑和海灣。這些溝壑和海灣相對較小,因此小魚很容易聚集在一起。在大水面上選擇釣點時,我們可以選擇這些溝壑和海灣作爲釣點。簡單來說,我們可以選擇小水面釣點進行大水面垂釣。有些支流也是非常好的釣點,支流的面積小,所以我們有時用長竿釣魚也會有不錯的效果。
一些有水草的地方是魚活動的主要區域,因爲這些區域的食物也可以給魚帶來藏身之處空,所以即使在很大的水面上,只要有水草,魚就會集中。
樹下的樹蔭也是不錯的選擇。這個位置很好,因爲樹上有水果也會寄生昆蟲,這些水果和昆蟲會落入水中,這對魚來說是一種難得的美味。因此,在有樹的位置相對容易聚集一些較大的魚。因爲這些魚有更多的經驗,它們知道哪裏有食物。
當水面較大時,很容易導致水面膨脹,因爲只要下雨,周圍的水就會流入其中。如果水積聚得更多,很容易淹沒一些農田,而這些被淹沒的農作物是魚類的主要食物來源。有時我們選擇在被淹沒的農田裏釣魚並不是問題!
說在最後大水面釣魚主要是釣位的選擇。知道哪裏有魚,我們在釣魚時就能事半功倍。通過一些經驗,我們可以在水面上有所收獲,有時甚至通過爆破來保護杆子也是正常的。
爲什麽在一個地方釣到鲻魚就一定要找新的地方!
如果你想讓魚上岸,你必須用食物來交換它。釣大魚確實如此,但很多時候因爲工作、學習等原因,出釣時間短,只能說在打窩上投入太多是一種浪費。
初夏時節,我們在短時間內釣到大魚,如何提高我們大魚的上鈎率,這是本文的主要內容。在釣魚時間有限的情況下,我們只有脫離常規思維才能有意想不到的收獲。爲釣友著想,閱讀文章分爲以下介紹。
想法一:爲我們選擇的巢材做一次短期垂釣。
想法二:短時間釣魚。我們選擇的誘餌。
想法三:在我們的在線小組上做一個短期選擇。
想法四:短時間釣魚,並選擇我們的釣魚時間。
這條魚沒有問題。
以上四個想法是我們在有限的時間內釣到大魚所必需的。上周末,我半天收獲了三條鲱魚。可以看作者的視頻。我想在這裏和你分享我的釣魚經驗。
首先,要在短時間內釣到大魚,我們的窩料要有代表性,目標魚要明確對症下藥,這是收獲的前提。
想法一:短時間釣魚一定要能快速聚魚。
無論我們的目標魚是草魚、鯉魚還是青魚,由於它們的體型較大,許多漁民認爲天然玉米是捕捉它們的法寶,這不僅可以降低他們的警惕性還可以保持魚類。這確實是一個好主意,但需要很長時間等待,而且一天只吃一口也是可能的。
顯然不適合我們這些釣魚時間短的釣友。這也是很多漁民容易釣到大魚的原因。畢竟時間有限。如果連續幾天釣魚,我想空部隊的幾率會降低很多。
許多漁民使用商品顆粒做窩的主要原因是顆粒霧化可以更快地誘魚。畢竟黑坑釣魚是有時間限製的,一般以6小時爲限,不然黑坑裏的魚幾乎都是吃顆粒飼料長大的。
顆粒誘魚,玉米養魚。
如果時間有限,我們想快速集魚,我們首先想到的是巢材料的霧化及其味道。霧化好,味型也是目標魚喜歡的那種。如果要同時滿足以上兩個條件,個人認爲,商品顆粒餌料是最有效的。
雖然商品顆粒餌料入水後的霧化明顯比純玉米誘魚效果好很多。然而,也有很多麻煩,尤其是小魚築巢。畢竟野釣不同於黑坑釣,沒有小魚築巢。因此,我們引誘目標魚後相應的餌料也是關鍵。
想法二:短線釣,一定要對比餌料和窩料。
使用商業顆粒築巢的優勢不言而喻,但缺點也同樣明顯。小雜魚和連鎖代理往往更麻煩。特別是在一些水庫釣魚,畢竟是專門用來淨化水質的,幾乎沒有不放這種魚的水庫。一旦這個東西和小魚在窩裏,它經常是令人討厭的,所以我們不能使用粉狀餌料或餌料上的顆粒,否則當我們聚集越來越多時就會釣到大魚。
如果我們用商品顆粒做窩,那麽我們應該用玉米鈎,最好用老壇玉米。因爲玉米鲢魚和鳙魚不能通過吃小魚來食用,所以我們也可以過濾掉許多假嘴。
想象一下,當大魚進入巢穴時,如果我們使用舊壇玉米築巢或穀物築巢,並且還使用窩料鈎,那麽找到我們鈎的誘餌是多麽困難。很可能它們在入巢後只吃巢料而不吃餌料。
這九個釣魚常識非常有限,成爲釣魚誤區。
因爲鲻魚吃魚。
如果你想讓魚上岸,你必須交換食物。如果你想抓魚,你必須先打窩,把魚引誘到指定的區域。釣魚很容易。
當然,在釣魚的過程中,釣友們要適當地補窩,否則窩裏的魚會吃光窩裏的魚,沒東西吃就走了。填窩看似簡單,但其實有很多需要注意的地方。如果不注意,很可能會出現“填窩”的現象。
路亞釣魚的主要原則之一是主動尋找魚窩,找到它的棲息地,然後將其隱藏起來。根據漁場黑魚的天然餌料特性,可以選擇不同的路亞誘餌:軟蟲、波普、米諾和VIB。我們在選擇路亞形態的時候也要注意黑魚活動的水層。軟蠕蟲和VIB屬於全水誘餌,可以從水底搜索黑魚。你在操作中不拘一格充分发揮你的想象力,讓誘餌在水中呈現出自然的姿態。
這九個釣魚常識非常有限,成爲釣魚誤區。
1.釣魚時要絕對安靜。雖然沈默可以減少打擾魚的概率,但在某些情況下,聲音可以吸引魚的注意力。聲音可以讓魚更容易接近。
有人用水下攝像機測試過。往水裏扔磚頭也嚇不走魚。相反,它像魚一樣遊到附近尋找答案。這可能也是聲音吸引魚的原理。
我認爲只要聲音不是高強度的恐怖聲音,就不會讓魚感到害怕和警惕。當我們抛竿時,我們不必糾結水花的大小,所以我們可以使用鉛含量大的鉛墜,這樣有利於抛竿,而且準確。說不定水花還會引來魚呢!
2.只有某一種魚餌才能釣到某一種魚。雖然使用特定的誘餌可能更容易吸引一些魚類,但許多其他類型的誘餌也可以成功地捕捉各種魚類。
我們釣的目標魚大多是雜食性和雜食性的。它們生活在自然水域中,挑食的範圍有限。就像人們餓了一樣,他們總是很挑剔。隨著時間的推移,幾乎所有的魚都可以包裹自己的腹部,成爲雜食動物。不僅需要使用特殊的誘餌來捕捉它。
3.如果你想讓魚上岸,你必須改變食物。意思是釣魚一定要打窩,窩料量少。
事實上,很多時候你不需要築巢。在水多魚少的自然水域打窩時,也要注意窩料的適量。使用過多的窩料很可能導致魚吃飽,它們對你的餌料不再感興趣。它們只吃窩料,不吃餌料。
此外,投入的巢材越多,築巢的時間越慢。相反,少量的窩料很快就會有魚咬,這將在提高效率的同時節省窩料。
最好在老釣點釣魚。盡管一些舊的釣點可能比其他釣點更適合釣魚,但嘗試探索新的水域可以擴展您的釣魚技能並找到更多的魚。
如果你從不挂底,舊釣位確實有優勢。由於人們長時間捕魚,水底的雜草會逐漸被魚鈎挂走,但裸露的底部不利於養魚和養魚。
相反,新開发的釣點會更加復雜,這類窩點的魚警惕性相對較低,這也是許多老漁民喜歡開发新釣點而不去老釣點的主要原因。
5.一旦魚跑窩,立即改變釣位。在窩裏跑魚確實會在短期內對巢穴産生影響,但魚沒有長期記憶。在徐志摩的詩裏,魚有七秒鍾的記憶,但我覺得連七秒鍾都沒有。
他們只會對當前的刺激措施做出反應,並將在短時間內恢復。如果你覺得跑魚驚窩了,換個釣位吧,尤其是我們台釣。可能你換的釣位還沒清理乾淨,你的老窩裏全是魚。
6.釣魚必須在清晨或黃昏進行。這並不完全正確。雖然黃昏和清晨的水溫較低,但魚會更活躍,更容易上鈎。但在其他時候,只要溫度適中,條件成熟,魚也會上鈎。
這期間我去白馬河的積水坑釣魚。早上起來魚咬鈎的概率不高,但是10點以後,尤其是下午魚的頻率很高,下去的時候幾乎都有口。我百分之八九十的漁獲都是在這期間捕獲的,黃昏時嘴變得很薄。所以深秋、冬春的早晨或黃昏都不是釣魚的好時機。
7.新鮮的餌料更容易釣到魚。新鮮的餌料可以保證足夠的鮮味,但這也意味著魚只喜歡新鮮的餌料。許多魚也願意少吃新鮮或死的食物。因此,使用新鮮食材並不能保證釣到更多的魚。
很多釣魚人都體驗過,把第一天吃剩的餌料拿到釣場效果出奇的好,而且我們用的发酵餌料不是新鮮餌料,老餌更接近自然,會大大降低魚的警惕性。
因此,只要吃剩的餌料沒有发黴變質,就不應該因爲不新鮮而將其丟棄,這樣不僅會導致浪費,而且還會取得突出的效果。
8.魚最好在晚上釣。雖然在某些情況下夜間捕魚可能更容易,例如昆蟲在夜間活動,魚出現的頻率更高,但並不是所有的魚都喜歡在夜間活動。有些魚最好在白天捕到。
很多釣友喜歡夜釣,包括我。晚上安靜是一回事,更重要的是晚上不會暴曬,小雜魚也沒那麽吵。但是,說晚上釣魚一定比白天釣魚多得多是沒有科學依據的,現實情況也不一樣。
因此,釣友不必刻意糾結白天釣還是晚上釣,按照自己的時間安排就好。
9.浮漂一出現就把杆子舉起來。釣魚就是要眼睛盯著魚漂,手放在魚竿上,但這並不意味著浮漂一出現就要提竿。有經驗的老漁民數到123後會自覺鬆手擡起。
當魚高度活躍時,往往會出現撞餌、拱餌和用尾巴掃餌的現象,尤其是在釣狡猾的大個體魚時。“空槍”的概率很大,或者第一次提竿時魚嘴太少,魚鈎弱,導致魚脫鈎。
我相信釣友老趙說的是你不用擔心你的魚,不是你的魚也沒用。空氣中彌漫著幾天。
要想魚上岸,需拿糧食換
炎熱的夏天正在逐漸與我們告別,涼爽的秋天正在慢慢到來。
秋天是農民伯伯和漁民收獲的季節。
遠處的農田裏,金黃的稻穀一遍遍隨風起伏,一顆飽滿的稻穗重重地壓在稻草上,仿佛隨時會把稻草壓斷。從農民伯伯的笑臉可以看出,今年又是一個豐收年。
立秋後,秋雨過後是寒冷,氣溫下降了很多,這使得在野外釣魚更加舒適。
最近,附近的河流中經常出現巨型東西,大草和大鯉魚是家常便飯。有些朋友一天最多搞九個大草,最大的15+小的也就五六斤。
在此期間,我曾空和鳴幽一起釣過幾次魚,有所收獲,釣到了幾條草魚。
最爽的一次,我一下午就乾完了一個工地。我覺得現在還早。我打電話給鳴幽詢問魚的情況。朋友說還可以。我立即拿起裝備,直奔釣點。我直接去了開始工作的地方。首先,我收拾好我的窩,然後擺攤。我下杆子的時候已經快三點了。
下竿有魚咬,都是鈎,連杆雙飛。抓幾杆來補一勺玉米粒。到了六點鍾,太陽快下山了,魚嘴還在爆裂,新鮮的玉米正在築巢,新鮮的玉米正在被捕撈。魚嘴直接黑浮,嘟嘴個體不大,最大半斤,小的一兩。當魚竿關閉時,魚的保護力至少爲20+。捕魚在短時間內被打破,創造了最高的捕魚記錄,三次
這些天我釣了很多魚,但是我用了更多的魚窩材料。我養的大魚越多,我用的窩料就越多。一天長十公斤是正常的。用食物換魚仍然是合理的。
野外養大魚,需要提前幾天打窩,第一天最少10斤,老玉米和老壇窩料,第二天稍微減量。釣魚可以在三天或四天內完成,這取決於情況。只要別人不打斷,基本上不會開槍空槍,遇到魚爆炸不是夢。
爲了減少開支和成本,自己製作一些巢材料。
準備材料
十斤老玉米(媽媽家0元)
當年五斤小麥(13元)
米飯
兩斤糧食(0元)
VB40膠囊(2元)
甜玉米精(5元)
甜酒曲6包(6元)
使用工具,
一個大不鏽鋼盆(乾淨
)
高壓鍋(較大)
一個大口徑集裝箱
我祖母傳給我母親的一個祖傳祭壇是我偷偷帶來的。
準備一個漏勺和幾個大桶。
老玉米提前兩天清洗乾淨,浸泡48小時,中間換幾次水,用指甲捏碎。
小麥和大米也需要浸泡。只要浸泡一天,麥粒就會吸收足夠的水分,變得晶瑩剔透。
將浸泡好的玉米粒倒入提前準備好的高壓鍋中,加入一些紅糖或白糖增加甜度。(高壓鍋要乾淨,不能沾油。)大火煮開,大火煮半小時後關火,再悶十幾分鍾。玉米粒很軟,沒有白心。煮好的玉米粒飽滿,滿屋都是玉米香。嘗一口,味道很好。
如果一口鍋煮不完,再來一口鍋,倒入大盆中攤開,晾涼。再煮麥粒飯就簡單多了,煮開就行。
滿滿一大鍋,
用漏勺將煮熟的小麥和大米舀出來,放入一個大盆中攤開。如果想快速降溫,可以用風扇吹一下,減少等待時間。
等玉米粒冷卻後,碾碎vB,加入酒曲,一包酒曲加五斤糧,可以多加酒曲,快速发酵。我放了六包,用溫水化開備用。
趁著玉米粒還溫熱,加入玉米香精。我加了一瓶20 ml的,攪拌均勻增加玉米的香味。
當玉米粒風乾到室溫時,大約35度,用手背不會感到熱,但會有點溫暖。最好有溫度計。(如果溫度太高,會殺死菌株,发酵就會失敗。)
將融化的酒曲均勻地倒在玉米粒上,攪拌均勻,多攪拌幾次,讓每個玉米都黏上酒曲。
基本上完成了。最後,安裝祭壇並密封。夏天三四天,冬天七八天。
注意事項:容器不應沾染生水或油。
加酒曲時溫度不宜過高。
发酵期間,氣體每隔一天排放一次,否則會有爆炸的危險。
將祖壇放在陰涼乾燥的地方,靜靜等待。
幾天後打開瓶蓋,发酵好的麥粒飯有一股淡淡的香味,還帶著一點甜酒香。說明发酵成功了。
我們應該繼續治療。如果发酵好的麥粒米沒有經過處理,它會繼續发酵,最終變成酒,所以我們應該人爲地打斷它,防止它繼續发酵。
有兩種方法,一種是冷凍,在冰箱裏冷凍,然後包裝。最好是真空機,可以存放幾個月不變質。
還有一種方法,高溫滅活。高溫殺死酵母以防止進一步发酵,將其放入蒸籠中蒸,像蒸饅頭一樣,蒸熟,冷卻,然後包裹。它可以持續幾個月。你也可以在釣魚時密封罐子並用瓶子裝飾它。
家裏買了一點活動用的藥,不知道能不能加在发酵的麥粒飯裏,不會畫蛇添足。希望大師們提出寶貴意見。在這裏提前感謝各位,祝大師們天天向上。
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