自製酒米配方大全鲫魚

自製酒米配方大全鲫魚

米酒不是米酒。配方和製作步驟在這裏。製作簡單，效果好。

中秋節是釣魚的黃金季節。魚吃得好，氣候極其適宜，所以我們非常注意使用餌料和築巢。民間築巢最常見的築巢材料應該是大米。葡萄酒和米飯有很多食譜，尤其是對於喜歡傳統捕魚的漁民來說。幾乎每個人都有秘方。酒米香味十足，釣鲫魚、鯉魚時最常用。如何科學製作酒米並介紹一些個人經驗，希望對釣友們有所幫助。

第一，酒米誘魚的原理

1.嘗

酒米誘魚的關鍵在於酒的味道，而酒的味道的來源是发酵。當含有澱粉和糖的東西发酵時，它會産生酒精，這與酒精的氣味相差甚遠。落入水中的種子、水果、瓜果在水中時間長了會慢慢发酵産生酒味。底層魚利用這種氣味尋找食物，所以不是魚喜歡喝酒，而是有酒味的地方一定有食物。

2.顔色

顔色對於吸引魚也非常重要，尤其是在水質不太差的地方。鲫魚偏愛紅色、黃色和白色，所以無論是餌料還是酒米，你會发現這三種顔色是最多的。自製酒米經常添加一些染色的東西，最常見的應該是維生素B2，它不僅有吸引魚的作用，而且使大米更黃。

3.形狀

米酒的顆粒很小，只要你打窩，水底就會散落一小塊區域，鲫魚可能很長時間都吃不完，因爲顆粒很小，很難吃到。這樣，魚可以在窩裏養更長時間，這就是通常所說的養魚效果。所以要想酒米有更好的養魚效果，顆粒小很重要。

二、黃酒的科學生産方法

1.不要再添酒了。

自然界中食物发酵産生的酒味其實很淡，估計人類還沒聞到就已經吃過了。關於酒的味道和誘魚效果的對比，有漁民做過實驗。實驗結果表明，烈性酒也能誘魚，但发魚較慢。這說明酒味越濃越淡，誘魚效果越好。因此，在製作酒米時，酒的比例應達到大米重量的10%，而且不能太濃。這個優點不僅是味道不會太濃，而且大米適合濕和乾，有輕微的水分。

2.米粒應該很小

最好使用小米或微小的玉米渣來製作糯米。關鍵在於顆粒小，顔色金黃就更不用說了。如上所述，用小米粒養魚的效果更好。而且民間還有蘸米釣，用蘸米釣更好，明顯是小米粒的酒米。或者台釣使用商品餌，增加餌料比例，提高餌料的築巢效果。餌料中也會加入大米，小顆粒的更適合加入大米。其次，最好是炒飯，以增強香味和加速酒的吸收。

3、藥酒配方

做糯米飯，酒很重要。最好使用糧食釀造的白酒甚至米酒。學曆不是最重要的。其次，很多釣友會使用藥酒。其實藥酒的配方很多，哪種效果好，估計沒有釣友全部對比過，換個地方同樣的配方也不一定好用。三香酒在民間最爲常見，但三香酒的配方也各不相同，大致有丁香、山奈、甘草、八角、茴香和排草，從中選取三種。如果圖片簡單，將20克丁香浸泡在一瓶白酒中就很好。

自製糯米餡製作方法

1.中草藥:酒、米、蜂酒、丁香各10克，萆薢10克，肉桂粉、山楂各5克，小茴香3克，八角2克，老紅糖50克，用一斤曲酒浸泡，粉碎的中草藥可浸泡七天，未破碎的需浸泡十天至半個月。米酒做好之後，用二兩蜂酒和一斤小米，浸泡兩天做個窩。用法:用打孔器把它放進去。水淺50克，水位100克。秋冬季和春季可在0.5 ~ 1小時內開始垂釣。如果釣位較近，可提前5 ~ 6小時出孔。

蜂酒丁香25克、三奈15克、曲酒1000克、老紅糖250克。將丁香、三奈和曲酒一起浸泡一周後，放入老紅糖混合均勻。首先將糯米（4公斤）打碎，將23倒入盆中，將浸泡好的丁香酒（13）倒入混合，然後將兩瓶小米倒入混合，然後將剩餘的碎米倒入，最後將其放入瓶中3天。用法:用打孔器把它放進去。每個孔打兩個米粒孔，打孔時間約20 ~ 40 min。

酒米血竭液30毫升，小米1000克，曲酒140克。首先，將曲酒和龍血液充分混合，用文火煸炒小米後將其倒入不鏽鋼容器中並與麝香酒混合均勻。冷藏後放入塑料瓶中，放在通風乾燥處保存1天左右。當你築巢時，你可以在岸邊添加一些土壤混合團結團體。一開始用兩個，然後在魚釣到後每隔半小時加一個小的，這樣雙魚座就可以連續不斷地呆在窩裏，沒有食物他們就無法逃脫。

特點龍血竭和糯米的顆粒小而重要，入水後迅速下沈，多用於誘釣草魚、鲫魚等底層魚類。在海域，主要用來誘鲫的話窩要大一些，在池塘的話窩可以小一些，但要及時補充。

選擇一些日常用來煲湯的調味品，比如八角和花椒。後來用這種調味品浸泡藥酒時，味道更加豐富多彩，必須浸泡一周左右。一次可以多泡一些。如果效果明顯，以後可以使用其他餌料。直到酒和調料的混合物发生變化，通常變成黃色，它可以用來浸泡小米、大米或爆米花等任何東西。這些誘餌的實際效果非常好，它們是一流的築巢材料。

大師們是如何自製漁酒和漁米的？請給我一些建議。

工具/原料:小米、維生素、千裏光。

1.將小米放入500毫升的瓶子中，注意不要裝得太滿。

2.準備一個盆，加入少量水，加入約1克果酸，加入瓶蓋中三分之一的維生素，加入千裏光，混合均勻。

3.將準備好的水倒入瓶中並充分搖晃。

4.讓它在陰涼的地方站一會兒。

冬天做鲫魚窩料（米酒）可以嗎？

釣魚用自製酒米

1.米

清酒米中的“米”不僅僅指我們通常所說的大米，還包括小米、大米、大米、玉米渣、小麥、高粱、玉米豆等。根據不同魚種、不同體型、不同垂釣環境選擇合適的“米”。比如釣鲫魚和小鯉魚，要用小米和玉米渣做糯米飯，釣20斤左右的青魚和草魚，要用小麥和玉米豆做糯米飯。在有流動水的環境中，應選擇體積和密度稍大的穀物。

“米”最好選擇當年的新糧，因爲當年的新糧比舊糧能吸收更多的溶液，生産出來的酒米效果更好。除了新鮮，它還要求穀物乾燥和無黴變。

釀酒和釀酒用的穀物可以生吃或炒熟。如果是炒的話，要求慢慢攪拌，一定不能炒。記住不要用油膩的鍋。翻炒可以完全乾燥糧食作物，殺菌滅活它們，並增加風味。

2.葡萄酒

首先你要知道酒釀米的香味是乙醇和酒中的各種芳香物質，乙醇還起到溶劑、融粉和防腐劑的作用。酒中的添加劑和芳香物質溶於乙醇，乙醇與水互溶性強，能把添加劑的味道帶到很遠的地方，從而起到誘魚的作用。

低度白酒和高度白酒各有千秋。低度酒（40度左右）適合泡飯。即使釀造時間短（少於3個月）或加酒量太大，大米也不會死亡。這種酒適合人工養殖的魚。建議將打算長期存放（3個月以上）的糯米釀爲高度酒（50度以上）。這種糯米適合在野外釣魚或在黑坑釣魚。

市場上有很多種酒。最好選擇用糧食和酒曲釀造，蒸餾後勾兌而成的白酒。一般選用濃香型、醬香型、特香型，不建議使用未經勾兌的蒸餾酒。因爲勾兌酒富含風味芳香物質，用它釀造的米飯風味更好。筆者在釀造糯米時會購買具有上述風味的廉價白酒，因爲這種白酒的芳香成分足以釀造糯米，沒有必要在釀造糯米上花費太多的錢。

酒的量根據釀好的米的乾濕程度來控製。通常泡一斤小米加2兩白酒，釀出來的米是乾的，沒有硬核。如果必須釀造濕米，可以增加加酒的比例。

3.糖

在沖泡糯米時，糖是一種可選的成分，因爲“甜味”對不同品種和不同健康狀況的魚有不同的影響。在某些情況下，它可以吸引魚，而在其他情況下，它可能會趕走魚。此外，長期儲存的大米一旦受到汙染，糖分可能會加速大米的變質。釀造好的大米可以在短時間內添加糖，不建議在長期儲存的大米中添加糖。如果加糖，蜂蜜是首選。蜂蜜富含礦物質、氨基酸和維生素。建議添加未經加工的天然蜂蜜。紅糖富含維生素和微量元素，也是不錯的選擇。

4.容器

容器應具有良好的密封性和耐腐蝕性，並應在無油的情況下反復清洗。可以使用塑料或PE容器，建議長期保存（3個月以上）使用玻璃容器。由於儲存時間長，塑料中的成分可能會溶解在酒中，散发出異味和有毒物質，這將削弱或適得其反米酒的效果。

5.添加劑

①小藥（香精）對黃酒的香型有增強作用，但用量不易掌握。一旦小藥的味型不對或用量過大，就會導致死窩。事實上，白酒中的芳香物質具有足夠的香味，因此在製作糯米時可以選擇性地添加小藥物。小藥（香精）有多種口味，如奶香味、草莓味、蛋奶味、玉米味、椰奶味、紅薯味、大麥味、麝香味等。選擇應基於天氣、水域、目標物種等。小藥分天然和化學兩種，天然香精是首選。

②常用於釀造糯米的幾種中藥有丁香、山奈、八角等。網上有很多用中藥沖泡糯米的食譜，不同的人有不同的看法，所以我在這裏不做過多介紹。如果你想釀造中國藥酒米，你應該先釀造藥酒，然後釀造藥酒米。

3胭脂紅、檸檬黃等。是黃酒中常見的著色劑。水中的色素大米會刺激魚的感官並吸引它們的注意力，從而起到吸引魚的作用。

生産流程:

食材:小米1斤，VB一包（市面上常見的那種，2元左右/包），蜂蜜80 g，200-300 ml，38度白酒。

釀造方法:

1.首先，取200毫升白酒，加入80克蜂蜜和一包VB混合均勻。

2.選擇一個足夠大的容器，在加入大米後有大約30%空的剩餘量。

3.將大米倒入容器中，加入準備好的溶液，蓋上蓋子，搖勻並密封。（如果容器沒有蓋子，放入之前需要在盆中攪拌均勻。)

4、沖泡大米時會産生氣體，您需要每隔幾天打開蓋子以釋放內部的氣體，以避免容器爆裂。同時，需要再次搖晃容器或將其倒置，使每粒大米與溶液充分接觸，使沖泡的大米更加均勻。

5.3天左右就可以用了。

冬天釣鲫魚，酒和米很重要。在這裏，我將分享我的冬釣鲫魚酒米窩料的製作方法，希望能讓更多的釣友對冬釣産生興趣。

生産過程中所需的原材料:

大米200克

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市場上大曲濃香型白酒可用曲酒40克。

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蜂蜜10g

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紅蟲粉10克（這個季節的魚喜歡腥味）

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生産方法:

將大米倒入瓶中。

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加入蜂蜜

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倒曲酒

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倒入紅蟲餌

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加入少量香蘭素粉末

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然後均勻搖晃

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48小時後即可使用（使用前最好反復搖晃，使所有原料混合均勻）。目標魚是鲫魚，主要用於打窩。有經驗的釣魚人喜歡用酒米打三五窩，傳統釣魚輪番上陣。這種傳統魚窩材料比商業魚窩材料便宜，適合冬季大量打窩。它可以引誘大多數魚類，如鲫魚。如果你想養更大的鲫魚，你應該添加更多的大顆粒。

需要注意的是，這種巢材不能大量嵌套。在冬天，魚移動緩慢，它們的食物攝入量很少。如果巢窩密集，很容易造成死巢。

【手工】自製酒米來一波

上周，我請了一天假來緩解我的釣魚瘾，但作爲一名漁民，只是瘋狂地扯麥穗怎麽會令人滿意呢？閑福總想在家裏做點和釣魚有關的事情，自己買的做酒米的材料就派上了用場。不管你自己商場裏的酒和米好不好，你就是受不了。自己做一些備用的，讓自己看起來更專業...

既然要做米酒，就要先做準備，把大飲料瓶洗乾淨，放在車庫陰乾，提前一天倒立控水，保證瓶子內部乾燥...

準備主要食材，大米、小米、玉米塊，各3公斤，多一點不是問題。

此外，準備六包牛逼鲫魚、牛逼鯉魚和麝香粉，一袋魚味精，300克好刺土蜂蜜，900毫升白酒，兩瓶還剩一點。剩下的可以用來做飯，所以不能浪費...

我翻箱倒櫃找到一個帶蓋的保鮮盒（不能讓老婆看到我偷偷用了）。洗乾淨晾乾，不要留下任何水漬，保持乾燥...

然後把小米、碎玉米和大米放進盒子裏，然後就完成了——這是不可能的，請繼續閱讀！

我搬到一樓走廊繼續，因爲我擔心各種粉末會影響患有呼吸道過敏的兒子...

將所有材料放入其中，然後攪拌。是不是很簡單？提醒想嘗試戴手套的朋友！戴手套！戴手套！很難把它從你手上拿走。不停地翻手，讓所有的材料相互滲透，這樣才能最大程度地保證米酒釀造的成功。

蓋上蓋子，放在陰涼的車庫裏，每六個小時攪拌一次或用手翻動一次，這樣可以盡可能多地浸泡上面的大米。

24小時後，裝瓶備用。其實這應該是一種比較簡單的米酒製作方法。至於米酒的效果，試一試就知道了！

時間:3月7日。

地點:石塘坳

風向:亂七八糟

溫度:最低9度最高18度。

裝備:家庭雙子鲫魚3.9

線組:2+1

鈎子:先是袖子鈎了一會兒，又是史燚……

誘餌:王龍討厭紅蟲鲫魚+918+快攻+家用拉絲粉。

活餌:蚯蚓

石塘坳水庫是著名的小魚天堂。我在這裏獲得了許多英雄稱號，例如鹧鸪殺手、麥穗克星和人參夢魇。試試這裏自製米酒的效果。別太舒服了...

當我第一次到水邊時，我撿了一只小贻貝。嗯，我今天不去參軍了...

生意要緊，做好窩，坐好屁股，擺攤。不遠處，一條鯉魚躍出水面。來吧，到我這裏來！

不出意外，魚還是麥穗，但築巢速度真的很快，不到兩分鍾就來了

然後目標魚集體出現，雙飛開始了，太可怕了。上次因爲4.5米的杆子太重了，面對小魚的攻擊實在是難以承受。這一次用雙子鲫魚輕鬆多了，玩的頻率很輕鬆。

看嘴猜魚...打完窩，魚都聚集起來了，大象太亂了。好幾次鲫魚都因爲太輕沒刺進去，一硬就出現這種情況。這是一種罪噁。

只要最後能拿到餌料或者蚯蚓，那絕對是鲫魚。你應該表揚你的窩料，下次盡量放點藿香正氣水。

唉，小魚太多了。有沒有大神推薦一個窩料？如果你撞上了，小魚會躲起來走，只有大魚會來。非常感謝！

地面上的爺爺和孫子老虎紛紛報告，說這個爺爺似乎有點太大了。天熱時，老虎會出來與水底的鲫魚搶食，但鲫魚搶不到。這也是漁民的噩夢。

一條小鲫魚4點10分關門！今天的風四面八方，很痛。

魚乾，不錯。資源越來越匮乏，門只能這樣。希望疫情早點過去，我可以去拿錢玩。

老規矩，釋放三聯。今天的拍攝有點失敗。

最後，我贈送了一張石塘坳的景觀圖和自己菜地的照片。

總結:自製米酒的效果還可以，畢竟不是第一次製作了，可以提高動手能力，預防阿爾茨海默病。如果感興趣的朋友在自己做的過程中遇到問題，可以私信我。盡量爲大家解答。

這家的手工活動很好，各路大神都拿出了自己的看家本領，我也學到了很多。

祝家裏越來越好。釣友們安康！

3月7日晚。