怎樣自製老玉米粒魚餌
怎样自制老玉米粒鱼饵①老玉米用水泡俩天。泡涨为好。窝料和钓铒一起用水煮加红糖5斤玉米加2至3两(可以高压锅)煮熟裂不开花。②空干玉米自然降温取(5斤的比例)1/3做钓铒空干后的玉米倒盆里加袋装来的大或者来的快(经济实惠2块钱一袋)加一袋半。
怎樣自製老玉米粒魚餌
①老玉米在水中浸泡兩天。還不如泡起來。窩料和铒釣用紅糖、5斤玉米和2-3兩(可以用高壓鍋煮)的水煮沸,不會開花。
②空乾玉米自然冷卻,1/3用於铒釣空乾玉米倒入鍋中後,裝大或裝快(經濟實用,每袋2元)加一袋半。
3蜂蜜2兩。加入2袋天使牌甜曲(水産門市1.5元一袋),2兩高級曲,最後加入一瓶半牛B鯉(4元一瓶)。混合均勻,裝瓶密封並在陽光下暴曬兩天(促進发酵:太酸了)。可適當加入高度酒曲和牛B鯉魚,防止常溫兩天後充分吸收。它可以在一周內用於捕魚。
④窩料:2/3空乾玉米,加上半袋大或半瓶快牛B鯉魚。?1兩個蜂蜜。瓶子(玉米會膨脹,不能太滿)。最好加入高度白酒來淹沒玉米。
⑤密封(每兩天搖晃幾次),使用前在室溫下浸泡一周(使用前兩天取出窩料密封暴曬)。直到酸味溢出)釣魚主要以野生鯉魚和鲫魚爲主。
发酵老玉米窩料的製作
不知道你生活中有沒有吃過酒曲玉米。酒曲玉米是一種非常美味的小吃。它不僅可以直接使用,還可以在烹饪魚的過程中添加。大多數人在製作酒曲玉米時不會发酵玉米粒,因爲我們在選擇玉米時,必須選擇鮮嫩的玉米才能使其美味。那麽如何用酒曲发酵玉米粒呢?
1.使用玉米作爲熟料发酵釀酒的原料,需要將玉米浸泡在水中約24小時,然後將玉米放入蒸煮器中蒸煮。不同的人使用不同的消化器。程川酒業機械提供的程川牌釀酒設備的蒸煮器可以直接將糧食裝袋放入,然後蓋上蓋子直接用蒸汽加熱,非常方便。蒸煮的目的是將玉米粒蒸爆,使玉米粒與酒曲充分混合,酒曲中的酵母发揮发酵作用。
玉米煮爆後,可以從消化器中取出。如果可能的話,可以建造一個專門的冷卻池,將玉米直接放入池中並攤開進行冷卻,一些沒有冷卻池的小作坊直接將原料攤在地上進行冷卻,因此需要注意衛生條件的限製。如果測試是小批量進行的,屏幕也可用於冷卻過程。
3冷卻後,可以加入酒曲進行发酵。具體酒曲的添加量不同,需要根據各種酒曲的不同說明添加。加一個好的酒曲,如果是大曲的話需要摻壞曲,小曲一般不需要摻壞曲。
4加入酒曲和勾兌酒糟後,即可包裝发酵。发酵時間一般需要一個月到三個月。发酵後,可以通過蒸餾獲得成品酒。
以上是熟料的基本釀造工藝。與熟料发酵相比,生料釀酒新工藝簡單得多。玉米粉碎後,可以與酒曲和水按比例混合攪拌,靜置後即可发酵。在发酵過程中,要嚴格注意保溫和密封,同時要注意攪拌。发酵後,可以通過蒸餾獲得成品酒。
首先,將乾玉米放入鍋中,加入水和味精,煮2小時。前期用大火煮玉米,後期用小火慢煮。2小時後,關火,再炖2小時,然後放在罐子裏。徹底冷卻後,加入发酵好的餌料並混合均勻。最後加入酒曲和蜂蜜,攪拌均勻密封,放在陰涼通風處24小時。
1.玉米发酵窩料的製備材料
1.10公斤乾玉米粒。這裏我們可以直接使用老玉米粒。乾玉米粒含水量少,沖泡後口感更濃郁;
2、適量的味精,大概只是用手指捏一些,能捏多少就捏多少;
3、曲酒3兩,一般50度左右即可;
4、蜂蜜1兩;
5、一包发酵餌料,買一些大品牌的,比如天元、老鬼都可以;
總結:以上內容就是土溜小編對玉米发酵窩料製作方法的介紹。希望能幫助有需要的朋友。玉米,一種起源於南美洲的食物,後來被傳播到世界各地,現在全世界都有玉米的影子。玉米被稱爲“黃金作物”。玉米屬於粗糧,是公認的一種保健品。玉米對人體的好處特別多。平時多吃玉米可以改善便秘,降低膽固醇,對人體新陳代謝非常有好處。很多朋友不會发酵玉米粒。玉米粒怎麽发酵?接下來我們就來看看。
1.玉米粒怎麽发酵?
1.原材料:
生嫩玉米粒+去皮切碎+家用味精4%+糖5%+少量水(剛好裝滿材料)
2.練習:
用文火徹底煮熟,關火,將溫度設置在40-60°C左右,加入10%的米酒,倒入塑料袋中,搖晃均勻,擠出空氣體,密封至发酸发酵,糖醋酒聞起來有玉米味至少1-2天。
3.誘餌:
釣魚前,取適量发酵酸玉米+標示量的一半玉米香精(不加增味)。
4、窩料:
发酵酸玉米(用菜刀掰開即可,不要太碎)+发酵酸皮+面粉或白米飯揉成團。
二。玉米的功效
1.緩解便秘
玉米中的維生素B6、煙酸等成分可以刺激胃腸蠕動,加快糞便排泄,緩解便秘和腸炎,並有助於改善胃腸疾病患者的症狀。
2.降低膽固醇
玉米中亞油酸的含量高達60%以上,與玉米胚芽中的維生素E具有協同作用,有助於降低血液中膽固醇的濃度,防止其沈積在血管壁上。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂和高血壓有一定的預防和輔助治療作用。
3.促進新陳代謝
玉米胚芽中含有的蛋白質、纖維素和煙酸能增強人體新陳代謝,調節神經系統功能,使皮膚細嫩光滑,抑製和延緩皺紋的産生。
4.降低血壓和血糖
玉米必須具有利尿、降壓和降血糖的作用,並且煎湯飲用更好。
5、視力
玉米中含有的葉黃素和玉米黃質可以有效防止眼睛衰老。
三。玉米的營養價值
玉米富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷和鐵,還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、穀甾醇、卵磷脂、維生素E和賴氨酸。玉米中含有的纖維素是一種不被人體吸收的碳水化合物,可以降低人體腸道中殘留物質的濃度,減少腸道中分泌毒素的腐殖物質的積累,從而減少腸道疾病的发生。
玉米中含有的木質素可以增強人體內巨噬細胞的活性,從而抑製疾病的发生;玉米中含有大量的礦物質,而食物中的鎂作爲酶的激活劑,可以促進骨形成和維持神經肌肉的興奮性。玉米種子含有膳食纖維,可刺激胃腸蠕動,加速糞便排泄,預防便秘;其中富含的天然維生素E具有保護皮膚、促進血液循環、延緩衰老的作用。
自製发酵老玉米,專治各種野生不服老鯉
個人認爲魚越大越狡猾,對香精和小藥敏感。天然原始的老玉米鯉魚很難抗拒它的美味誘惑。
具體方法是:將老玉米用冷水浸泡兩天,換回水12小時,再浸泡兩天。目的是把它煮好並品嘗它。
在老家買的酒曲(價格五毛錢一包,效果很好),之前做過一次辣酒,味道有點濃,可能甜味會更適合鯉魚的口味,就換成了甜酒曲讓它變甜了。鲫魚可以引誘和捕捉。
用高壓鍋煮,壓力閥會发出噪音20分鍾。(煮的時間根據老玉米的情況決定)。剛煮好,有幾個部分是開著的。
將煮好的玉米放在上面,冷卻到20-30度。如果太熱,又加了酒曲,就會變質,如果太冷,就不會发酵。然後均勻地撒上甜酒曲。
瓶子,老人叫我用布蓋住它,我喜歡密封发酵,留下的玉米被狗撿起來,狗經不起誘惑。
最後灌5瓶,記得瓶子裏沒有水,不要灌得太滿,否則後期发酵膨脹後瓶子會爆,過兩天記得開瓶,否則會爆炸。
大約三天後酒味就會出來,時間越長,酒越濃越醇。因爲我在老家,比較簡單,但是我相信路是簡單的!
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祝各位高手新春大鲫大鯉,爆護斷杆!
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