在現場評估時應用用()看、()聽、()聞、()思考。
在现场评估时应用眼看、耳听、鼻闻、脑思考。在观察事物时，不仅要用眼睛看，用耳朵听，用手去触摸，用鼻子去闻，用舌头去尝，更重要的还得用头脑去思考。在观察事物时，不仅要用眼睛看，用耳朵听，用手去触摸，用鼻子去闻，用舌头去尝，更重要的还得用头脑去
現場評估時要用眼、耳、鼻、腦來思考。
觀察事物時，我們不僅要用眼睛看，用耳朵聽，用手摸，用鼻子聞，用舌頭嘗，還要用頭腦思考。觀察事物時，我們不僅要用眼睛看，用耳朵聽，用手摸，用鼻子聞，用舌頭嘗，還要用頭腦思考。因此，有人稱觀察爲“思維的感知”。
在觀察的過程中，我們可以利用各種感官的功能:我把它放在鼻子前聞了聞，一股淡淡的香味飄進鼻孔，沁人心脾。它是嗅覺；我把小葉子放進嘴裏嘗了嘗。開始是苦的，後來有點甜。是味道。
觀察特症
1.它是一種感性的認知活動。
感覺使人們與外部世界保持直接接觸，並使人們獲得關於外部世界的經驗和知識。觀察是通過人的感官直接認識外部世界的活動。它記錄和報道事實，並爲自然科學研究提供經驗事實。用感性認識觀察活動的利弊
2.在於它的目的和規劃。
觀察不是憑借人的感官在大自然中盲目搜尋的活動。觀察作爲自然科學研究的基本方法，總是受到自然科學研究所要解決的任務的製約。人們根據要解決的科研任務，確定了研究的對象、角度、步驟等。
我們對世界的理解和情緒反應都是通過我們的感官獲得的，比如看、嘗、聽、聞、摸、測量我們的腿和腳，以及用大腦思考。感官決定了你可以擁有的界限和潛力。這本書是一種物質聯系:打開，翻轉，找到，檢查，切換，捕捉，觸摸，聯想，召喚，然後形成想象和庫存。
書籍的體積，尤其是儲存的能量，是由紙張、印刷、圖形、書寫和裝訂固定的。經過讀者的觸摸、互動，以及時間與空之間的轉換和並置，就像在欣賞藝術原作的場域和意境。
如何辨別面粉的好壞？
選擇c .味道
鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉是白色固體，味精的主要成分是穀氨酸鈉，穀氨酸鈉也是白色固體。外觀和顔色相似，無法直接區分，無味，無法通過氣味區分。但是鹽是鹹的，味精是鮮的，所以可以通過品嘗來區分。所以選擇c .味道。
鑒別面粉的好壞，可以采用“看、聞、揉、撚”的方法。？\\x0d\\x0d\\“外觀”:高精度和白色的濃郁粉末；標準粉末略帶黃白色；劣質面粉顔色較深。？\\x0d\\x0d\\“聞”:質量好的面粉聞起來正常，略帶香味；所有帶有黴味、酸味和苦味、土氣和自我生氣等的面粉。質量很差。？\\x0d\\x0d“捏”:用手抓一把面粉，用力擠壓。當你鬆開手時，面粉會散開，說明水分正常；如果面粉不分散，這意味著它含有大量的水。？\\x0d\\x0d\\“擰”:揉面，如果摸起來很軟，說明質量好；如果摸起來過於光滑或发澀，則說明質量較差，或者其中混入了滑石粉、石膏粉等雜物。\\x0d\\玉米面是假的。
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