四大著名淡水魚都是哪四種？
草鱼又称鲩鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼四大家鱼青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。青鱼 是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡
草魚又名鳜魚，與青魚、鳙魚、鲢魚並稱爲中國四大淡水魚。
四條大魚
青魚、草魚、鲢魚、鳙魚。
黑鲱魚是一種顔色爲藍色的魚類，在我國主要分布在長江以南的平原地區，但在長江以北很少見。是長江中下遊及沿江湖泊的重要漁業資源，是湖泊、池塘的主要養殖對象。是我國淡水養殖的“四大家魚”之一。
草魚草魚俗稱:鲳魚、鲳魚、草鲳魚、鲳魚、草魚、草根（東北）、雜交、黑鲱魚等。英文名:Grass carp。棲息在平原地區的河流和湖泊一般更喜歡生活在水的中層和下層以及水草衆多的沿海地區。性活躍，遊泳速度快，經常成群覓食。它是典型的草食性魚類。草魚吃幼蟲、藻類等。在幼魚階段，草魚也吃一些肉食性食物，如蚯蚓和蜻蜓。在乾流或湖泊的深水區越冬。親魚在繁殖季節有逆流而上的習性。它已被移植到亞洲、歐洲、美洲和非洲的許多國家。因其生長迅速，飼料來源廣泛，是我國四大淡水魚之一。
鲢魚又名白鲢、白鲢、白鲢、白鲢，屬於鯉科，是四大名魚之一。
人物側面扁平，略高，紡錘形，背部藍灰色，側面和腹部白色。胸鳍不超過腹鳍的底部。鳍是灰色的。頭比較大。眼位很低。天平沒問題。腹部的中央角質邊緣從胸鳍下方延伸到肛門。形狀與鳙魚相似，鲢魚性急，善於跳躍。
鲢魚味甘、性平、無毒、肉質細嫩、營養豐富，是適合養殖的優良魚種之一。是我國主要的淡水養殖魚類之一。分布在全國各大水系。鲢魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快、病害少、産量高，多與草魚、鯉魚混養。
鳙魚又叫:鲢魚、胖頭魚、包頭魚、鳙魚、鲢魚、麻鯉魚，有的也叫雄魚。它是一種淡水魚。被稱爲“水中清道夫”，是中國四大魚類之一。它看起來像一條鲢魚，側面扁平。頭部大而寬，長度約爲體長的1/3。嘴巴也很寬，微微上翹。低眼位。鳙魚生長在淡水湖、河流、水庫和池塘中。多分布於水體中上層。可食用，有益於智商、記憶力和抗衰老。
四種淡水魚
“四大家魚”中哪一種生長速度最快？沒有養過魚的朋友相信對這個問題不太了解。在這裏，我將與您談論四大魚類。
“四大家魚”都有哪些魚？“四大家魚”一般指四種魚:青魚、草魚、鲢魚和鳙魚。這四種魚是目前養殖最廣泛的，喜歡釣魚的朋友應該很熟悉。看到這四種魚後，很多朋友會問爲什麽沒有鯉魚。畢竟鯉魚就是這麽常見的淡水魚。事實上，這是有一些曆史原因的。鯉魚在中國確實是一種養殖範圍非常廣泛的魚類。但唐代以後，由於鯉魚的“鯉”字发音與唐代諸王的“李”姓相同，所以唐代不能私自養殖、出售或食用鯉魚，因此鯉魚不能成爲我們常見的四大家魚。
“四大家魚”中哪一種生長速度最快？
如果你想知道這四種魚中哪一種生長最快，自然要先知道這四種生長習性。
黑鲱魚:主要生長在水體的中、下層，最適宜的水溫約爲22℃至28℃，主要以水中的螺、蚌、蛤、蝦和昆蟲爲食。增長速度非常快。最大的個體可以達到70公斤左右。
草魚:草魚和青魚一樣，主要生活在中下遊水域和水草豐美的水域。草魚從名字就可以看出來，它主要以草爲食，在幼魚時期也會吃一些昆蟲、泥鳅等。草魚的生長速度也比較快，最大的個體可以達到40公斤左右。
鲢魚:鲢魚，也就是人們常說的“白鲢”，與上述兩種魚不同。鲢魚生活在中上層水域，冬季在深水區越冬。鲢魚主要以水中的浮遊生物爲食，屬於非常典型的濾食性魚類。鲢魚是一種相對膽小的魚，生長速度相對較快。
鳙魚:鳙魚還有一個大家非常熟悉的名字“鲢魚”，我們常吃的剁椒魚頭就是用鲢魚做的。鲢魚和白鲢一樣，主要生活在中上層水域，主要以水中的浮遊生物爲食，生長速度較快。
從以上四種魚的生長習性可以看出，這四種常見的家魚的生長速度都比較快，但如果一定要說水最快的話，研究表明，在同樣的生長環境下，青魚的生長速度是最快的。(3)
大魚有哪四種？
中國四大傳統淡水家魚是:青魚、草魚、鲢魚和鳙魚。
它是中國養魚“大家庭”中的國寶。“四大家魚”說由來已久，影響巨大。它是中國特有的特産，也被世界上許多國家引進栽培。甚至美國、加拿大和其他國家現在已經紮根，並面臨洪水泛濫的危險。它們是池塘中常見的食用魚，也是最常見的淡水魚類。
由於這四種魚的食性和棲息習性不同，非常適合在池塘中混合養殖，這樣可以充分利用天然餌料和水域面積空，相得益彰。它們堪稱魚類混養的經典，因此也逐漸成爲我國傳統的主要養殖魚類。
“四大家魚”可以在有河流和小溪的自然水域中自然繁殖，但它們不能像人工池塘中的鯉魚和鲫魚那樣在发情期産卵，因此它們只能在模仿河流和小溪狀態的産卵設備中人工繁殖。
分布範圍
青魚、草魚（鳜魚）、鲢魚和鳙魚（鳙魚）習慣上被稱爲中國四大名魚。過去，這四種魚在自然條件下只能在河流中繁殖，不能在靜水池塘中産卵繁殖。中國魚苗的主要産地是長江、湘江和西江。
1953年，原水産部南海水産研究所（現中國水産科學研究院珠江水産研究所）淡水漁業研究室開始研究家魚的人工繁殖。1958年，池塘養殖的鲢鳙首次繁殖成功。此後，青魚和草魚的人工繁殖也獲得了成功。
關鍵技術有:（1）采用營養、生理、生態相結合的親魚培育方法，促進親魚性腺充分发育；在一定的生態條件下，注射適量的外源激素，促進親魚的卵子達到生理成熟，使其産卵受精。
四大家魚人工繁殖的成功擺脫了長期依賴捕撈天然魚苗的局面，解決了養殖所需的種苗，極大地促進了我國淡水漁業的发展。其原理也可應用於其他魚類的人工繁殖。這一成果在國際上處於領先地位，並於1965年獲得國家发明獎。
四大家魚分別是鲢魚、白鲢、青魚和草魚。
鲢魚在市場上很少見，尤其是在北方地區。我在北方地區工作了幾年，想吃剁椒魚頭。去了很多菜市場都沒買到。鲢魚即白鲢，有些地方又叫白鲢、棱魚等。和鲢魚一樣，它也是鯉科和鲢魚科的魚類，所以不難理解爲什麽它們如此相似。
衆所周知，草魚在中國已經成爲魚類的代名詞，只是因爲它在市場上的出鏡率很高。鲱魚簡直就是淡水魚中的“奧尼爾”。它不僅大，而且凶猛有力。與草魚相比，它更大，顔色更深，因此爲了區分它而被命名爲“青魚”。
鲢魚的生活習性
鳙魚又稱鲢魚，有些地方又叫胖頭魚、大頭魚、包頭魚等。它的形狀與鲢魚沒有太大區別。它的腹部扁平，頭部大而寬，可占其身體比例的三分之一。它的嘴向上翹，眼睛低低的，幾乎與嘴平行。鳙魚對酸性餌料特別敏感，它的攝食範圍會隨著季節的變化而變化。春秋兩季，鳙魚在吃浮遊生物的同時，還會吃一些水中動植物産生的腐爛碎屑。
鳙魚是典型的濾食性魚類，浮遊生物是它們的主要食物來源之一，而且鳙魚會吃其他動物的糞便，比如自然環境中的草魚等魚類，以及人工餵養的牛糞和雞糞。由豆粉、麸皮、穀殼和酒糟製成的酸味人工餌料是它們的最愛。
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