鳜魚養殖常識中鳜敗血病危害及症狀有哪些

鳜魚養殖中的病害及其防治

纖毛蟲病（輪蟲、旋毛蟲、舌杯病）

病因是由輪蟲、斜管蟲、舌杯蟲等寄生蟲引起。具體症狀爲病魚漂近岸邊，遊動緩慢，口張開，體表呈灰色，鰓絲呈灰色且黏稠，並发爛鰓症。當它患重病時，魚會失去平衡，上下浮動，最終導致死亡。該病在魚種階段危害最大。

主要防治方法:硫酸銅和硫酸亞鐵混合使用對水後全池潑灑效果較好，用量爲0.75 g/m硫酸銅？，硫酸亞鐵0.3g/m？。

小瓜病（白斑病）

原因是瓜類寄生所致。具體症狀爲:大量寄生時，病魚的魚鳍和體表出現白色斑點，受感染的魚受刺激在體表和魚鰓分泌大量黏液，魚因呼吸困難而死亡。該病主要危害5 cm以下的魚種。

主要控製方法① 150 ml/m？將魚浸泡在福爾馬林中10-15分鍾；（2）用濃度爲15 ~ 25毫升/立方米的福爾馬林噴灑池塘。治療過程中氧氣應充分充氧，治療後應立即更換清水並充氧。注意不要使用硫酸銅或鹽處理葫蘆科植物。這些藥物不能殺死葫蘆科植物，但會導致葫蘆科植物形成孢囊，從而繁殖和噁化疾病。

指環蟲病

原因是由娃娃魚寄生引起的。具體症狀爲:发病時鳜魚漂浮緩慢，體色變黑，鰓明顯腫大，鰓蓋張開，鰓絲呈淡紅色且黏稠。在嚴重的情況下，它會並发細菌性爛鰓病，這種病在夏季和秋季更爲流行。

防治方法:使用強力殺蟲劑0.15g/m？灑滿整個水池，每隔一天再塗一次，然後加入20 cm的淡水，然後使用0.75 g/m？全池漂白粉可防止蟲害引起的爛鰓，效果良好。

肉瘤病

原因是由黏孢子蟲引起的。具體症狀爲病魚體表分布有許多白色小胞囊，顯微鏡下檢測到大量黏孢子蟲孢子。主要防治方法:該病以預防爲主，放養前對池塘進行徹底清洗和生石灰消毒，處理爲0.3 ~ 0.4 g/m？魚和昆蟲殺死星星，濺得滿池都是。

錨固疾病

病因是由鳀魚寄生引起的。具體症狀爲:蟲體吸附在魚體上，发生部位有出血，病魚消瘦、食欲不振。在嚴重的情況下，病魚會消瘦並死亡。主要防治方法:強力殺蟲劑0.15克/米？全池灑水，定期用生石灰調節水質。

桑樹疾病

原因是寄生在鲻魚的體表。具體症狀爲:鳑體呈橢圓形透明，寄生在鳜魚體表，刺穿表皮吸血，造成多處傷口和其他病原體侵入，引发其他魚病。同時，當魚被刺傷時，分泌的毒素被帶入魚體內，導致傷口內部組織潰爛，使病魚極度不安，瘋狂遊動，食欲不振，體重下降，最終死亡。該病的流行高峰爲每年6月至8月。主要控製方法①使用0.15g/m？防蟲精華灑滿水池；②用30g/m？生石灰濺了滿池的水。

鰓疾病

原因是細菌和寄生蟲引起的爛鰓。主要症狀是病魚獨自遊動，體重減輕，鰓絲末端发白腐爛，鰓絲邊緣附著黃色腐爛物。嚴重者軟骨外露，體表充血发炎，最後死亡。

主要控製方法①使用25g/m？生石灰還是0.75克/米？漂白粉加0.3g/m？水處理後全池噴灑硫酸銅，效果良好。三天後，更換池水的1/4 ~ 1/3。②全塘噴施0.2 ~ 0.4g/m溴氯海因？兩天後在全池撒0.2 ~ 0.3 g/m？碘酒準備一次。

病毒性肝病

原因是由病毒引起的。主要症狀是病魚不吃餌魚，靜止不動或獨自遊泳，鰓絲沒有缺陷，但白色和缺血，體表和鳍良好，體表症狀不明顯，或黃色，肛門不紅腫，沒有黃色或紅色流出。剖腹後肝脏蒼白或发黃，肝細胞起水泡，膽囊增大，膽汁渾濁发黃，脾脏暗紅無光澤。主要防治方法:全池交替使用溴氯海因0.2g/m？以及0.2 ~ 0.3g/m？碘製劑，灑了兩天。同時給飼料魚投餵藥餌，每公斤飼料中混合15克維林、8克恩諾沙星和5克維生素c，一般下午2點投餵藥餌，鳜魚在下午4點左右投餵吃過藥餌的飼料魚。這樣，通過內服和外用藥物治療效果更好。

細菌性出血性疾病

原因是由細菌引起的。主要症狀爲病魚體表发黑、無光澤，鰓蓋點狀出血，魚鳍和眼球充血，肛門紅腫出血，剖腹後腸道充血，肝脏呈灰白色。主要防治方法:同病毒性肝病的防治。

鳜魚病害綜合防治技術要點

（1）池塘的清潔和消毒。

唐倩必須做好池塘的清潔和消毒工作，清除過多的淤泥，修整池塘的田埂，並用藥物殺死池塘中的野生魚和所有病原體。在魚種下池前半個月左右，應使用250公斤生石灰將池塘清洗乾，並在整個池塘中均勻噴灑生石灰。清塘兩天後，注入50厘米的水。注水時，應使用篩子過濾注水口。

（2）養殖模式。

采用80: 20池塘養殖模式，池塘主要養殖鳜魚和鲢魚，鳜魚産量約占80%，鲢魚産量約占20%。采用適當的疏養，一般每畝放流鳜魚800 ~ 900尾、鲢魚80尾。

（3）放養鳜魚良種。

以太湖野生鳜魚爲親本，在溫室內進行人工繁育，生産鳜魚良種和早苗。鳜魚養殖采用放養本地自育鳜魚良種進行早期養殖，魚苗需經過嚴格檢疫。放養的鳜魚魚種應規格整齊，體格健壯，經抽樣檢驗無寄生蟲和病菌。選育良種可以大大提高鳜魚的抗病能力。

（四）改善和維護養殖池塘生態環境。

在放養鳜魚前，應在池塘中種植適量的水生植物，移植一定數量的螺類資源，合理使用增氧機，定期投放生物製劑和水質保護劑，定向培養單細胞藻類，從而有效改善池塘水環境，促進池塘生態平衡，降低发病率。

（5）使用優質餌料魚，滿足鳜魚正常生長的營養需求。

支持養殖鲫魚、鏽色野生鳊魚等優質餌料魚，對餌料魚進行隔離消毒，不得投餵病餌魚。餌料魚的留茬安排要合理，餌料的適口性和營養價值要與鳜魚養殖的各個階段做好銜接，確保鳜魚正常健康生長。

（六）全過程貫徹“預防爲主、防重於治”的原則。

在整個養殖期間，應定期用生石灰、漂白粉、溴氯海因、碘製劑和強力殺蟲劑等藥物進行水體消毒和病害防治。此外，爲改善池塘的環境衛生，養殖工具應經常消毒，控製好傳染源，並在整個養殖期間定期補充淡水和更換池水，以降低水體中的氨氮含量，保持池水的高溶解氧和透明度。

鳜魚的魚鳍有毒嗎？

一般來說，釣鳜魚的最佳時間是3月至5月和9月至10月，時間應該是早上6點至11點和下午4點至6點。

釣鳜魚時，應選擇重量輕、抗拉強度強、調性硬的魚竿或抛竿。釣魚線可以是尼龍3-5。選擇鈎門稍寬的挂鈎，如馬魯祖、史燚等。

鳜魚的食物主要是小魚、小蝦和泥鳅，所以用它們做餌料非常合適。對於釣點來說，岩石、岩石裂縫、碼頭、水草密集的地區以及延伸到水中的大壩都是不錯的選擇。此外，在選擇釣位時，河流和湖泊的入口以及水流平緩的彎道也是合適的。

1.民間鳜魚活餌釣魚。

安裝魚鈎時，用魚鈎尖端將活的小魚、小蝦或泥鳅插入肛門後部。注意不要傷害脊椎，並確保它是活的。之後，將活餌放入釣點，讓它在水中遊動，當鳜魚发現它上鈎時，迅速提竿上岸。不需要遛魚。這種釣法主要是靠摸，不用浮漂和鉛墜。

2.民間鳜魚下降捕魚。

像活餌釣魚一樣，這種挂鈎方法是刺穿魚的尾巴以確保它是活的，並且大多數只是在魚鈎上有一個水滴。此方法也不添加浮點。慢慢地把鈎餌放入選定的釣點。當它準備好了，慢慢提起鈎餌，通常是30厘米。停下來後，讓魚在鉛墜下慢慢遊動。如果10秒內沒有魚咬鈎，則再次將鈎餌提升30厘米。幾次後，沈下魚鈎，重新開始，直到有魚咬鈎。這種釣法也是依靠觸覺來感知魚的消息。

3.民間釣鳜魚。

取麥麸，放入鍋中煸炒，加水攪拌作爲餌料，最好是半濕半乾的狀態。扔在岸邊吸引小魚吃，靠小魚爭搶食物的聲音吸引鳊魚。放入帶輕鉛墜的餌料漂入窩中，待魚吞鈎後提竿釣。在沒有魚咬鈎的情況下，你可以來回移動魚線來引誘魚。這種方法不應該用於快速提竿，然後在魚牢牢吞下魚鈎後再提竿。

4.民間鳜魚的抛竿捕撈

抛竿釣魚更適合夜釣。在竿尖挂一個小鈴铛，將裝有小魚的魚鈎放入釣點，將竿牢牢固定在岸邊。你可以一次用四五根魚竿釣魚。鈴響後，注意電杆的頂端，如果電杆彎曲較大或振動強烈，請關閉電杆。

在釣鳜魚的過程中需要注意的是，鳜魚的背鳍和側鳍尖異常堅硬，一不小心就會被刺傷導致紅腫，非常難受。因此，我想給你一些建議:釣鳜魚時，最好準備一副厚手套或厚布，並注意在挑鈎前將凸起的魚鳍按正確的方向向下壓。如果不小心被刺傷，可以從鳜魚的肛門擠出一點像牛奶一樣的透明乳液，在傷口上摩擦。一般2到3分鍾就會止血止痛。

臭鳜魚的蒸煮方法如何烹饪臭鳜魚

鳜魚的鳍有毒，12根背鳍刺、3根臀鳍刺和2根腹鳍刺均分布有毒腺。如果被刺傷後感到疼痛、发燒和发冷，需要擠出刺傷部位的血液，然後用碘伏消毒。嚴重的情況下，需要及時就醫。

1.食材:鳜魚、臭豆腐、蔥薑蒜、雞精、陳醋、醬油。

2.鳜魚宰殺清洗乾淨，將鳜魚從肚子到背部切開。

3.用花刀斜切鳜魚兩面。

4.將魚從案板上移到稍大的盤子中，打開臭豆腐瓶蓋，用乾淨的筷子挑出5-6塊臭豆腐放在魚上。

5.右手（或雙手）戴上一次性手套，將臭豆腐均勻地撒在鳜魚上。

6.準備一個稍大稍厚的塑料食品袋（不易被魚鳍刺破），將魚一起放入食品袋中，用手擠出袋中的空氣體，紮緊袋口。

7.準備一個稍大的保鮮盒，將食品袋中的鳜魚放入盒中，並在冰箱中放置7天取出，煮至熟透。

8.自製臭鱿魚從冰箱中取出後，用清水將殘留在魚身上的臭豆腐徹底沖洗乾淨，瀝乾水分備用。

9.薑切絲，大蒜切片，洋蔥切片，乾紅辣椒切片，幾個辣椒備用。

10.熱鍋放油，放入桂花魚，將魚裏裏外外煎至焦黃。

11.向鍋中加入薑、蒜、乾紅辣椒和胡椒。炒出香味後，依次烹入適量料酒和醬油。如果你喜歡菜肴的深色，可以加一點醬油。

12.鍋中加入適量的水，將魚內外稍微煮一下，直到湯稍微變乾，撒上洋蔥，即可食用。