烤箱烤魚塊的做法和配料

推薦答案

1.配料:一條青魚、一個洋蔥、一根胡蘿蔔、一根黃瓜、芹菜、蘑菇、大蒜、生薑、小米椒、香菜、胡椒、油、白胡椒、蚝油、醬油、鹽、糖、郫縣豆瓣醬和水。

2.將青魚洗淨，將魚切成兩半，盡量不要剁碎。

3.在魚上放一把花刀，鋪在鋪有錫紙的烤盤上。

4.刷上一層油。撒上白胡椒粉和鹽。

5.提前預熱烤箱，將魚放入烤箱烤15分鍾。

6、烤魚時間到，準備輔料。

7.配菜全部洗淨，胡蘿蔔和黃瓜切條，洋蔥切絲，蘑菇切厚片，芹菜和香菜切段，大蒜和生薑切小段，小米椒切小段。

8.把油倒在鍋裏。油熱後，將薑和蒜末炒香。加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。

9.倒入洋蔥翻炒均勻。加入胡蘿蔔和蘑菇繼續翻炒。

10.倒入芹菜翻炒。最後加入黃瓜條，用蚝油、醬油、鹽和糖調味。

11.加水煮沸，煮沸後澆在烤魚上。

12.在烤箱中再烤6分鍾。

13.撈出烤魚，撒上小米椒，撒上花椒面和白芝麻。

14.鍋中倒油，油熱後澆在小米椒和花椒上，撒上香菜即可。

15.這道烤魚就做好了，沒有一滴料酒。這種魚吃起來很嫩，一點腥味都沒有。

如何用家用烤箱烤魚？

在烤箱裏烤辣魚的步驟

烤箱11版烤辣魚的方法圖解。部分準備，豆腐皮切成寬條，芹菜不切段，魔芋洗淨切成較薄的薄片備用。

烤箱烤香辣魚的方法說明22。蓮藕去皮，切成半圓形塊，盆中加入一勺米醋，放入蓮藕中浸泡十分鍾。

烤箱烤魚方法說明33。像這樣剪。

如何在烤箱中烤香辣魚的插圖44。把魚洗乾淨，從後面切開。

烤箱55版香辣烤魚做法圖解。廚房剪刀和菜刀一起使用

烤箱烤魚方法說明66。像這樣切開魚，去除內脏並清洗乾淨。

烤箱77版香辣烤魚做法圖解。雙面魚身切割刀

烤箱烤魚的方法說明88。腌好的魚，把魚放在一個大鍋裏，加入三分之一的小蔥、薑和一半的大蒜。

用烤箱烤香辣魚的方法說明99。加入兩勺料酒和兩勺醬油。

烤箱版烤香辣魚的方法圖解1.5茶匙鹽，均勻塗抹在正反面，腌製至少半小時，期間整理配菜。

烤箱版1111香辣烤魚做法圖解。鍋中水燒開，將豆腐皮、魔芋、芹菜分別焯水一分鍾，撈出瀝乾備用。

焯水芹菜時，在水中加入幾滴油。

1212版烤箱烤辣魚的方法圖解。芹菜、豆腐皮和魔芋都焯水瀝乾，洋蔥切絲，花生提前烤熟，乾辣椒打碎去籽，香菜洗淨。將蓮藕撈出瀝乾備用。

1313年烤箱烤魚方法圖解。在烤盤上鋪上錫紙，將所有洋蔥和剩下的一半薑片平放。

如何在烤箱中烤香辣魚的插圖1414。將鹹魚放在烤盤上。

烤箱1515烤香辣魚的方法圖解。給魚刷上油，烤箱預熱到210度。

烤箱1616烤香辣魚的方法說明。將一碗香料、一勺青椒粉、三勺乾辣椒粉和四勺孜然粉混合均勻。

1717年版烤箱中烤辣魚的方法圖解。將混合均勻的粉末均勻地撒在魚的正面和背面。這張照片不見了。

1818年版烤箱烤辣魚的方法圖解。此時烤箱預熱結束，放入魚，烤箱中層上下火210度30分鍾，開啓烤箱熱風循環功能。

1919年在烤箱中烤辣魚的方法說明。魚正在烤箱裏烤。

2020年版烤箱烤魚方法圖解。當魚烤20分鍾時，將配料炒熟，在炒鍋中放入比平時更多的油，小火加入剩餘的大蒜和生薑，炒出一半的小蔥。

在2121型烤箱中烤辣魚的方法說明。加入乾辣椒和花椒，炒至辣椒變紅並顯示其香味。不要油炸它們。

2222烤箱烤魚方法圖解。加入三勺郫縣豆瓣醬。

2323型烤箱烤魚方法圖解。炒出紅油。

2424版烤箱烤魚方法圖解。加入瀝乾水分的蓮藕稍微翻炒。

如何在烤箱2525中烤辣魚的說明。倒入大約200毫升熱水。

2626版烤箱烤魚方法圖解。加入兩勺醬油和半勺醬油。

2727版烤箱烤魚方法圖解。兩茶匙糖

烤箱2828版烤辣魚的方法圖解。加入豆腐皮和魔芋，翻勻，蓋上鍋蓋煮五分鍾，直到有少量湯汁殘留。

2929年烤箱烤魚方法圖解。關火前加入芹菜攪拌均勻。

3030烤箱烤魚方法圖解。這時烤箱提示魚熟了，拿出來看一下，皮燒焦了。

3131烤箱烤魚方法圖解。將之前炸好的食材和湯汁倒在魚上，攤開，並在魚周圍留出盡可能多的空間。

烤箱3232烤辣魚的方法說明。烤箱繼續，中間層在210度下再烤10分鍾。

烤箱3333烤香辣魚的方法說明。成品，烤好後，撒上烤好的花生和剩下的香蔥，加入香菜。

如何用烤箱烤魚

烤魚是很多人喜歡的一道菜，但是很多人會去烤魚店吃烤魚，因爲他們不會在家做烤魚，但是烤魚店的價格往往很貴，比在家做烤魚貴得多。事實上，只要人們掌握了烹饪烤魚的方法，在家裏用烤箱烹饪烤魚是非常簡單的。那麽，家庭烤箱烤魚的做法是怎樣的呢？

家用烤箱烤魚

1.首先，魚要處理好，內脏要處理掉，從魚肚子上切下來吃味道。薑末、蒜末、五香粉、料酒、醬油、蚝油和糖混合製成果汁。首先在魚的腹部塗抹，然後在魚的背部均勻塗抹。腌製半小時。如果你有足夠的時間，你可以腌製一會兒以更好地入味。

2.將需要塗抹的蔬菜清洗乾淨，然後準備另一碗帶有橄榄油、醬油和蚝油的果汁。烤的時候把這碗汁刷在魚背上，全程不加鹽，因爲醬油和蚝油都是含鹽的，入口鹹度適中即可。

3.在盤底倒入少許油，用矽膠刷刷勻，將蔬菜均勻鋪開，將魚肚朝下，用矽膠刷刷步驟3中的料汁，一次不刷，留一部分，刷三次，烤七八分鍾後再刷一次料汁。

4.烤箱預熱220度和200度，放入魚開始烘烤30分鍾。中間拿出來刷兩遍料汁。這碗果汁剛刷了三遍。

5、最好在還剩10分鍾的時候刷最後一遍料汁，撒上辣椒面和孜然，30分鍾後就可以吃了。

家庭自製烤箱烤魚

1.將魚（通常被魚販殺死）清洗乾淨，盡量切開使其盡可能平整，在背部斜切幾刀（約2厘米），均勻地塗抹鹽、料酒和胡椒粉，腌製30分鍾。

2.刷油後，將薑絲和蒜苗放在烤架上，用230度烤25分鍾。中途可以停火刷一次油。

3.去掉薑絲和蒜苗，因爲它們已經燒焦了。你覺得它有點醜嗎？

4.將準備好的蔬菜洗淨切塊。蔬菜的選擇應根據個人喜好。

5、翻炒蔬菜，並根據蔬菜煮熟的時間，以合理的順序排列。

6.用配菜炒蔬菜，然後澆在魚上。

如何用烤箱烤魚才好吃

總結:烤箱烤魚的具體步驟如下:1。準備一條魚，把魚切開，撒上鹽、料酒和胡椒粉腌製一下，均勻地抹在魚身上，然後用蔥和薑腌製一下，用保鮮膜密封起來腌製120分鍾。2.準備土豆、藕片、西蘭花、香菇和豆皮作爲配菜。因爲這些土豆和藕片很難熟，所以炒熟備用。3.烤盤上鋪上錫箔紙，用油刷均勻抹上一層油。4.將腌製好的魚放在錫箔紙上，刷上油，打開烤箱的預熱功能，調到210度，預熱半小時，將魚放入烤箱。5.入烤箱烤20分鍾，取出魚刷上油。6.把油倒在鍋裏。油熱時加入豆瓣醬、火鍋底料、蔥薑蒜，翻炒後加入準備好的配菜。7.魚烤好後，加入配料並加入香菜。

演示環境信息:品牌型號:美的烤箱PT3520W。

1.準備一條魚，將魚切開，撒上鹽、料酒和胡椒粉腌製，均勻地抹在魚身上，然後加入蔥和薑腌製，用保鮮膜密封，腌製120分鍾。2.準備土豆、藕片、西蘭花、香菇和豆皮作爲配菜。因爲這些土豆和藕片很難熟，所以炒熟備用。3.烤盤上鋪上錫箔紙，用油刷均勻抹上一層油。4.將腌製好的魚放在錫箔紙上，刷上油，打開烤箱的預熱功能，調到210度，預熱半小時，將魚放入烤箱。5.入烤箱烤20分鍾，取出魚刷上油。6.把油倒在鍋裏。油熱時加入豆瓣醬、火鍋底料、蔥薑蒜，翻炒後加入準備好的配菜。7.魚烤好後，加入配料並加入香菜。注意:腌製時間越長越好，這樣魚肉才會入味。

材料？

草魚？？一個，2.5斤左右？？

青椒和紅椒？？合適的數量？？

豆沙？？一勺？？

啤酒？？1號廳？？

鹽、味精、油、料酒、醬油、孜然粉？？合適的數量？？

乾辣椒？？六片？？

洋蔥？？一半？？

蒜瓣？一整只？？

切片醬？？八片？？

香蔥、芹菜、大蒜？？每人兩個？？

泡椒？？十片？？

香菜和熟芝麻？？合適的數量？？

金針菇、黃豆芽、娃娃菜？？合適的數量？？

如何用烤箱烤魚？

將魚洗淨，放在烤盤中加入料酒使魚均勻塗抹，然後將1號館的啤酒慢慢倒在魚上，加入薑片和小蔥腌製1小時左右，中間將魚翻面，將酒多次倒在魚上。

將青紅椒、洋蔥、芹菜、大蒜、蒜瓣、泡椒和乾辣椒切成小塊（如圖）

大約一個小時，用廚房紙吸乾魚身上的水分，用刀在魚身上劃幾個小切口（親愛的朋友們，這次我下了重手，不要切得太深，進入烤箱後不會輕易破裂），然後準備鹽並均勻地塗在魚上。多塗點沒問題！然後準備一個烤網，把魚放在網上，下層如圖。把剛泡過魚的盤子洗乾淨，用錫箔紙鋪上（方便衛生？），烤箱中層烤8分鍾（烤箱溫度230）視自家烤箱情況而定，不烤就好。

這條魚需要烤三次。第一次烤10分鍾後，取出並用油刷魚。再次放入烤箱烘烤10分鍾。第二次烤好後，取出魚刷上一層油，然後均勻撒上兩層孜然粉，再放入烤箱烤10-15分鍾。主要是根據我自己的烤箱，我丈夫喜歡稍微烤一下，肉有點硬，所以我每次都會盯著它，但不要烤。

上面的第二步即將出現！鍋裏的油燒熱，放入一把花椒粒，炒香，然後舀入一大勺豆瓣醬，翻炒，然後將第二步的所有食材倒入鍋中翻炒。翻炒至8分熟，加入適量的水（取決於您烤盤的大小），煮沸，加入鹽，味精和生抽。

烤盤洗淨，將各種煮熟的蔬菜放入烤盤中（金針菇、黃豆芽和娃娃菜一開始是用清水煮熟的）。然後將之前烤好的魚移到烤盤上，將步驟5準備好的湯汁倒在鍋底。撒上熟芝麻，用一些香菜裝飾。這道烤魚做好了。插上電磁爐，把烤魚放在上面，邊煮邊吃。自己選擇蔬菜。

其他答案

【/h/]烤魚應該每個人都吃過，無論是在餐館還是在野餐時，但當你自己烹饪時，你應該在野餐時用那種燒烤架烹饪。因爲現在很多年輕人都很懶，除了對烹饪感興趣的朋友，他們一般不會自己烹饪各種美味的食物，而我們今天介紹的這道菜屬於一種溫柔的烤魚。哈哈，我們來看看。