東星斑
东星斑是海洋名贵食用鱼种，学名花斑刺鳃鮨，别称豹纹鳃棘鲈、星斑、石斑鱼等，在生物分类学上属于鮨科、鳃棘鲈属海洋鱼类，其中“东”是指主产于东沙群岛，“星”是指身上布满蓝色花点酷似天上的星星。
海星是海洋中一種罕見的食用魚類。它的學名爲花斑倒刺鲃，又被稱爲花豹倒刺鲃、海星倒刺鲃、石斑魚等。屬於倒刺鲃屬的海魚，屬於倒刺鲃屬，其中& ldquo東& rdquo指的是東沙群島的主要生産地& ldquoStar & rdquo意思是身體上覆蓋著藍色的花，看起來像天上的星星。
第一，關於學名的討論
斑東方蟲的學名爲鱗翅目斑東方蟲，又名鱗翅目豹、鱗翅目、石斑魚等。它屬於動物界、脊索動物門、鲈形目、鱗翅目和鱗翅目的海洋魚類，因其主要産於東沙群島而得名，其身體上布滿藍色斑點，形似天上的星星。它肉質細嫩，味道鮮美。
二、市場價格
東方星斑的價格一般爲90 ~ 150金苑，具體價格根據産地、市場和規格而有所不同。例如，沿海地區的東方星斑價格一般爲80 ~ 120金苑，內陸地區的東方星斑價格一般爲100 ~ 150金苑。值得注意的是，野生東方星斑是國家一級保護動物，市場上的東方星斑大多爲人工養殖或國外進口。
三。産地分布
東方星斑廣泛分布於西太平洋，從日本島南部到澳大利亞北部、斐濟群島冬季的至日和蘇門答臘島西部。中國主要産於東沙群島、南沙群島、西沙群島和台灣省海峽。然而，自從東方星斑被列爲保護魚種以來，政府就嚴格禁止捕捉野生東方星斑，這也使東方星斑成爲稀有魚種。
四。食用價值
1.增強體質:東方星斑能增強體質，這得益於它含有豐富的蛋白質。蛋白質在人體內可以分解成氨基酸，而氨基酸是合成抗體的基本物質。
2、健腦益智:東星斑能夠健腦益智，得益於東星斑中豐富的DHA，它是大腦中必不可少的營養物質之一，對提高記憶力和增強思維能力非常重要。
3、美容養顔:東星斑能美容養顔，得益於含有豐富的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等。東星斑能使皮膚越來越光滑、細嫩、有彈性。
動詞 （verb的縮寫）生活習慣
1.環境:東方紫菀是一種暖水性魚類，喜歡棲息在熱帶和亞熱帶沿海島嶼附近的岩石、礫石和珊瑚礁中。一般來說，它不會成群結隊。最適存活水溫爲22～28℃，水溫低於6℃即死亡，適應鹽度爲11～41 & permil；。
2.食性:海星是一種肉食性魚類，具有凶猛性。常捕食底棲甲殼類、小型魚類、頭足類等。出乎意料。當食物匮乏時，會出現相互食人的現象，尤其是在幼魚和幼體階段，小個體往往會被大個體吞食。
3.生殖:東方星斑具有性轉化的特症。所有東方星星點點出生時都是雌性，成年後會轉變爲雄性。産卵總數從7萬枚到100多萬枚不等，最多可達1000萬枚。每年，它們在3月份開始産卵，並且可以多次産卵。
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