別再傻傻地往餌料中添加味精瞭,不起任何作用,有時還起反作用

#頭條創作挑戰賽#昨晚又刷到一篇推崇餌料中添加味精的文章,說效果是如何的好,還有漁獲照片為證。要我說這完全是一篇誤導釣友的文章。

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假如你用瞭添加過味精的餌料取得瞭不菲的漁獲,那隻能說明你遇到的魚情好或者說你運氣好,和所加的味精沒有半毛錢關系;如果硬要說有作用的話,那也隻是個心理作用。理論上,添加味精有時還會起到反作用。我為什麼這麼說?請繼續往下看……

味精的主要成分是穀氨酸鈉,穀氨酸鈉是氨基酸的一種,能在魚體內參與蛋白質正常代謝,促進氧化過程,而味精是一種近似無滋無味的提煉物,魚在覓食時隻找它適口的、對味的食物。

另外,魚也絕非是實驗室裡的化驗員,知道味精所含成分對自己的生長有利,並專找加瞭味精的食物吃,這個打死我都不信。

大傢都知道,味精是一種提鮮的佐料,也看到過有經驗的大廚僅在炒鹹味菜,並且在熄火後才添加味精提味,這是因為味精在非鹹味和溫度達不到70°C時起不到提味作用,另外過高的溫度會變成焦點穀氨酸鈉,對人體有害。

我們所使用的餌料中有多少鹹味能達到我們菜的濃度?垂釣環境溫度達到70°C也絕無可能,那麼利用味精來提高餌料的鮮味明顯是無稽之談。

味精極易溶於水,在水中傳播的比較快倒是事實,但味精本身的味道非常淡,何況我們不會在餌料中添加大量的味精,更為主要的是味精僅有的一點點腥味並非是魚喜歡的螺貝類水生生物腥味。

如果說在餌料中添加味精是利用味精的腥味誘魚,這理由明顯站不住腳。

味精還有一個特性,它在遇到堿性時會轉變成穀氨酸二鈉,有一種不良的氣味;但當遇到酸性時則不易溶解,還對酸味具有一定的抑製作用。

我們所垂釣的自然水域,如江河湖泊多是由所降雨雪形成的,水質多呈現為堿性,那麼添加瞭味精的餌料或多或少會產生不良氣味;在有些坑塘中,由於有大量的水生生物和腐爛物,水質又會呈現酸性,味精成分在水中擴散都成問題。

另外,我們在垂釣鰱鳙類喜酸味食物的魚時,餌料自然會呈現酸性,在餌料中加入味精會減淡或者抑製酸味,減弱餌料的誘魚效果,減小魚類的喜食程度。在這方面說,味精不僅不能起到誘食作用,還會起到反作用。

說實話,這些都是從理論上分析得出的,現實中也有釣友反映使用加瞭味精的餌料造成過死窩,但在我的作釣實踐中還未發現因加瞭味精而死窩的,可能是我加的量不夠大;但使用加瞭味精的餌料,該連竿爆護還是連竿爆護,該“空軍””白板“還是”空軍“”白板“,一點積極作用也不起倒是可以肯定的。

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