豬身上這5個部位,專傢建議要少吃,很多人還不知道
我國是全球最大的豬肉消費國,據相關的數據統計,中國如今一年所吃掉的豬肉就多達5千萬噸以上,豬肉的消費和產量構成占到瞭59%,對比雞、鴨、魚、牛、羊等肉類,豬肉的消費地位是沒有一個可以撼動的。
豬雖然全身都是寶,也是我們身體獲取營養和蛋白質的主要食物,但是大傢知道嗎?豬身上有5個部位並不適宜多吃,偶爾吃一次兩次對身體可能沒有影響,要是經常食用就很容易會影響到身體健康,專傢建議要少吃。
我國是全球最大的豬肉消費國,據相關的數據統計,中國如今一年所吃掉的豬肉就多達5千萬噸以上,豬肉的消費和產量構成占到瞭59%,對比雞、鴨、魚、牛、羊等肉類,豬肉的消費地位是沒有一個可以撼動的。
豬雖然全身都是寶,也是我們身體獲取營養和蛋白質的主要食物,但是大傢知道嗎?豬身上有5個部位並不適宜多吃,偶爾吃一次兩次對身體可能沒有影響,要是經常食用就很容易會影響到身體健康,專傢建議要少吃。
三隻小豬
1、豬大腸
豬大腸是豬身上最臟的部位之一,大腸是豬儲存排泄物的地方,像外國人幾乎沒有幾個人會去吃豬大腸,當然外國人不吃不表示我們就不能吃,對於喜歡吃的人而言,不管是從口感和味道,豬大腸都可以用美味來形容。
豬大腸是好吃,不過在衛生問題上確實存在一些隱患,大腸儲存排泄物,自然而然也會有很多細菌和寄生蟲附著,且豬大腸很難保證徹底洗幹凈,如果食用瞭這些沒有洗幹凈的豬大腸,很容易會導致腹瀉以及中毒風險。
豬大腸
2、豬肺
如果你平時喜歡吃豬肺做的涼拌菜,那麼建議還是少吃,豬肺也是豬身上最臟的部位之一,肺部是動物用來呼吸和凈化空氣的重要器官,豬所生長的環境並不是很衛生,在呼吸的時候難免有一些細菌或病毒被吸入體內。
豬在生長過程中,肺部容易積累很多汙垢以及有害物質,在處理豬肺時,都能擠出很多的白沫物質,明眼就能看到,可豬肺內部是無法排除和清理幹凈的,吃瞭豬肺間接就把這些有害的東西吃到肚子裡,影響人的健康。
豬肺
3、豬頸肉
豬頸肉就是豬脖子部位,為何豬頸肉少吃,甚至有些不能吃,想必很多人都不知道。豬脖子這個部位容易產生較多的淋巴結或者甲狀腺之類,而淋巴含有的一些毒素,高溫沸煮下依然無法消滅,人吃瞭對身體有害無益。
買豬肉盡量少買豬頸肉,特別是那些能看到肉球疙瘩(俗稱肉棗)的豬頸肉,這些就是淋巴結,是萬萬不可食用的。還有豬在生長過程中難免會生病打針,而註射的地方多為脖子部位,所以說隻有不知道的人才會食用。
豬頸肉
4、豬腦
老話說吃啥補啥,在大傢的認識中,豬是一種不聰明的動物,吃它的腦子來補自己的腦子,真就有點說不過去瞭!其實豬腦是很有營養的,豬腦含有的鈣、磷、鐵等微量元素要比豬肉多得多,能消除疲勞,有助於睡眠。
豬腦雖然富含微量元素,不過隻適合偶爾吃,因為豬腦中的膽固醇含量非常高,每100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克,其所含膽固醇是常見食物中最高的一個,經常吃容易增加心血管疾病,所以不建議經常食用。
豬腦
5、豬腰子
豬腰子即為豬的腎臟,在豬肉類的菜系中豬腰子一直很受歡迎,如爆炒腰花、烤腰子等。愛吃豬腰子的人多以男性為主,因為有很多人認為,吃豬腰子可以提高男性某些功能,讓自己變強,其實這種想法隻能說很天真。
豬腰子和豬腦一樣,膽固醇和脂肪含量非常高,除瞭這些,豬腰子還積累著很多毒素和垃圾,多吃反而會導致體內的血液濃度升高,容易患上心血管疾病的風險,不要覺得多吃豬腰子那方面就會變強,有可能是會變弱。
豬腰子
說瞭這麼多,有的朋友會說,吃這個不健康,吃那個有風險,幹脆什麼都不用吃瞭!所謂病從口入,有些食材經常吃確實對人體有害,就像上面說到的豬身上這5個部位,還是建議少吃,不要為瞭圖嘴上的口感,而放棄瞭身體健康。
本文來自投稿,不代表中國釣魚竿之家立場,如若轉載,請註明出處:https://www.chinafishingrod.com/jq/60145.html