有種叫“屎光皮”的魚,30年前大傢拿它餵鴨,現在成瞭香餑餑
文:独钓寒江雪编辑:独钓寒江雪有一种鱼,生的五彩缤纷。30年前,小河清澈见底,水流不断,有种绚丽多彩的鱼便生活在这些河流中,大家叫它“屎光皮”或
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文:獨釣寒江雪
編輯:獨釣寒江雪
有一種魚,生的五彩繽紛。30年前,小河清澈見底,水流不斷,有種絢麗多彩的魚便生活在這些河流中,大傢叫它“屎光皮”或者“屎滾皮”,也有的叫五彩魚。用吃完罐頭的玻璃瓶,綁上繩子,裡面隨意放點殘食剩羹,便可以捉到很多,很多小朋友拿它餵鴨,如今,這種“屎光皮”數量銳減,成瞭原生魚種的明星,是水族玩傢的入門魚種。
在七八十年代,那時候物資還很匱乏,可以娛樂的項目非常少,其中,下河抓魚就是一項很重要的娛樂生活,哪裡會像現在這樣,娛樂設施多不勝數。
不過在那個年代,即便是有很多娛樂項目,也沒有資金去消費,反倒是抓魚、釣魚更具性價比,有時候河道發大水,我們村就會攔著河網魚,很多大魚沖下來,米級翹嘴並不受人歡迎,大傢更喜歡大草魚、大鯉魚。
因為發大水不是每天都有的事,大傢抓到的草魚、鯉魚都會不舍得吃,用鹽巴醃起來,掛在房梁上,走親戚或者有客人來,才會用竹竿取下來一條。而翹嘴居然和鰱魚一樣,不被重視,一般情況下都是當天油炸,因為沒有冰箱,所以都炸的很幹,據說炸完之後能放很長時間。
而平時,水流並不湍急,水也不深,尤其是天氣炎熱的時候,放學騎著洋車要走二十多裡路,渾身都被汗水浸濕,到傢換上拖鞋,換條內褲(那時候我的內褲是母親手工做的,用的是舊工作服剪下的佈料),提著裝臟衣服的籃子就去河邊。
衣服拿出來,在籃子裡放幾塊鵝卵石,中午吃剩下的一塊幹饃放進去,扔進水裡就行瞭。這邊就把衣服放在淺水的鵝卵石上用腳踩,踩上一會,連洋堿都不用打,就很幹凈瞭。
臨走提出籃子,裡面總會有幾十條彩色的小魚,我們那時候叫它“屎光皮”,帶回傢後,我會扔進水池裡,因為我們村生產粉條,傢傢都有幾個水池,每年冬天都要用。
熟悉“屎光皮”後
把“屎光皮”養到繁殖,我都不知道它叫鰟鮍,直到後來,參加工作,經常去市裡的新華書店,終於知道這種魚叫鰟鮍瞭。
但是,隻知道一點點而已,釣魚的日子也越來越多,釣到的鰟鮍也很多,有大的,有小的。
後來就專門買瞭一個魚缸,1.8米的弧形魚缸,把我釣的大號鰟鮍放進去養,慢慢的發現,這些鰟鮍根本不一樣。
我釣到的大鰟鮍不是由小鰟鮍長成的,通過仔細觀察,它們根本不是一個品種,順著這個線索,我又辨別出來,我中學時期的“屎光皮”與現在釣到的大小鰟鮍都不是一個品種。
於是,開始查閱資料。
我終於找到瞭,比巴掌小點的鰟鮍叫大鰭鱊,而經常咬鉤,經常給我們釣魚人搗亂的是高體鰟鮍,而中學那時候用籃子或者罐頭瓶抓的叫彩石鰟鮍,這完全是三種不同的鰟鮍。
後來,隨著超白玻璃的盛行,我決定開一個原生缸養彩石鰟鮍,就特意回到老傢,那條河已經幹枯,但是順著地圖,找到瞭上遊的大壩,說是大壩,不過是個小型水庫而已,到瞭水庫,也沒有見到彩石鰟鮍。
鰟鮍的生活習性
為什麼能把“屎光皮”養到繁殖?
其實不完全對,我抓到河蚌,放在盆裡,第二天就有小魚在水面上遊動。於是,我就抓河蚌,知道河蚌能吐出小魚,直到把小魚養大,才知道是“屎光皮”。
後來特意養瞭高體鰟鮍,配上河蚌,就能繁殖。當然,網上還有養魚高手用手幫助受精,脫離瞭河蚌。
雌性鰟鮍顏色並不艷麗,到瞭繁殖期,臀部會拖著一根長長的產卵管,雄性鰟鮍尾隨其後,它們找到正在慮食得河蚌後,先有雌性鰟鮍迅速將產卵管插進河蚌體內,完成排卵,雄性鰟鮍緊隨其後過去將卵受精。
它們的魚卵在河蚌的體內接受到河蚌外殼的保護,而河蚌並不吃虧,因為河蚌的產卵期與鰟鮍在同一時間段,河蚌的卵在鰟鮍繁殖之時,已經孵化成鉤介幼蟲。
在鰟鮍魚靠近河蚌的時候,河蚌趁機把自己的幼崽噴到鰟鮍魚的身上,鉤介幼蟲會鉤在鰟鮍魚的身上,寄生的生活便開始瞭,鉤介幼蟲不斷地吸收鰟鮍魚身體的養分,知道完成變態,變成幼體河蚌,才會脫離鰟鮍魚,落在河床,開始慮食的生活。
而這種相生的關系不是簡簡單單的鰟鮍與河蚌,而很多魚遊到河蚌身邊的時候,都會被河蚌噴出來的鉤介幼蟲寄生,尤其是我們的繁殖塘,要清楚鰟鮍與河蚌,以免幼魚被河蚌寄生後大量死亡。
吃鰟鮍
中學時期,有時候發大水抓到的鰱魚和翹嘴需要油炸儲存的時候,也會將鰟鮍魚炸一下,吃起來有一股苦澀的味道,但是有油,總體來說,真香。
那時候鰟鮍魚苦的原因我想大致是因為處理的問題。
怎麼處理的?
這麼小的魚,根本沒有刮鱗開膛的意識,直接用手擠出內臟,然後清洗一下,裹上粉子就炸瞭,有時候粉子都不裹,隻要用油炸過,不管什麼吃起來都是香的。
體內沒有處理幹凈,所以吃起來會發苦,現在沒有那麼多瞭,否則可以再次嘗試一下。
隻是釣魚的時候,時常會碰到“屎光皮”,有時還會童心未泯,換上0.1號袖,專門釣一釣這個鰟鮍。就好像過去的時光,又歷歷在目的出現在眼前,隨著這一竿竿的鰟鮍,又逐步恢復平淡。不懷念過去,不暢想將來,過好今天,今天才是自己的。
享受當下的快樂,因為這一刻正是你的人生。我是獨釣寒江雪,一個沈迷於江河湖泊的釣魚人。
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