病畸形魚能吃嗎？放流更安全！
•
技巧
自然水域作釣有很多優點，除瞭風景好、人放鬆之外，還有很重要一點是你永遠不知道下一竿會中什麼魚，這恐怕也是許多釣友一直鐘情於野釣的主要原因吧。
自然水域作釣有很多優點，除瞭風景好、人放鬆之外，還有很重要一點是你永遠不知道下一竿會中什麼魚，這恐怕也是許多釣友一直鐘情於野釣的主要原因吧。話說回來，野釣雖好但也有需要註意的地方，比如很多人總覺得野生魚好吃，辛苦作釣一天怎麼也得帶幾條回去做下酒菜犒勞一下自己。野生魚是否一定比養殖魚好暫且不論，這裡要說的是並非所有釣獲的魚都可以帶回傢食用。有兩類魚要小心，一是珍惜魚種，即受國傢保護的魚種，這類魚也被釣友們稱為“牢底坐穿魚”。建議下次釣到自己不熟悉的魚，要麼就地放生，要麼先上網查詢一下，免得惹麻煩。第二種是“不正常”的魚，也就是那些病魚、畸形魚、肉質帶柴油味的魚等。這些魚並非完全不能食用，隻是建議大傢謹慎一點，不要因為貪吃而來者不拒。畸形魚大多被認為是電打所致，但實際上並非完全如此這些年我自己釣過不少畸形魚，有些尾巴歪的、有些脊柱變形的，網上見到的就更多瞭。每當看到畸形魚或者討論到此類問題，釣友們都習慣把鍋甩給電工，認為是電打導致魚體變形。電魚危害大，確實也會讓魚變殘疾甚至不育，但如果把責任完全甩給電工我覺得也是不對的，這個我之前有寫過文章的，魚變成畸形的成因很多，除瞭電打，還有就是被掠食性魚類攻擊、魚體病變、水質汙染等，甚至釣魚也有一部分影響。大傢看下圖，這是從一條黑坑釣獲的鯽魚，如圖所示魚嘴已經完全被撕裂，細看甚至有發炎、潰爛的情況，這就是釣魚誤傷的。畸形魚能不能吃？如果明確原因，知道是被魚鉤鉤傷、被掠食性魚攻擊或電打網捕導致的魚體變形或受傷，那一般來說食用是沒有問題的，也沒有什麼嚴重的危害。但有兩個問題需要註意，第一我們很多時候都無法確定魚受傷或變畸形的原因是什麼，這樣一來也就無法判斷是否能安全食用瞭。前面也說瞭水質汙染、重金屬超標也有可能影響魚的健康導致畸形，而這種情況下的魚是不建議食用的，或者你在吃的時候發現魚的味道不對，有柴油味或者其他異味也應該及時丟棄。第二個問題如果魚受瞭傷，但比較嚴重，時間長瞭傷口感染、潰爛我個人也是不建議食用的，因為這種情況下魚也有可能病變。說實話這種魚就算吃瞭對人身體沒影響，但光從外表看也下不瞭口啊。聊完畸形魚再來聊聊病魚魚和人一樣也會得病，嚴重的還會導致死亡，病因的話有很多，上面提到的魚兒由於某種原因受瞭傷後傷口發生感染導致潰爛就是其中一種情況。如果受傷不嚴重、傷口面積不大，水質好一點的情況下自癒的幾率還比較高，但如果水質差尤其是像黑坑這類魚塘大多又都是死水，恐怕難以痊癒，玩黑坑的釣友應該也經常能看到塘裡有死魚飄著。還有兩種比較常見的病，一種是豎鱗病，一種是水黴病。豎鱗病又叫立鱗病、鬆球病，網上對這種病的介紹是魚體受傷後被細菌感染，引起鱗囊內積聚液體導致鱗片豎立的一種疾病。簡單說就是受傷後被細菌感染，特點是鱗片炸開，看上去就像“鬆球”一樣。放兩張圖給大傢看一下，第一張是我自己釣的，這條是野生魚，病癥不算太明顯。第二張是網上找的圖片，這個看上去是不是就有點恐怖瞭呢？相比豎鱗病，水黴病可能要更多見一些，水黴病又稱白毛病，這是水生魚類的真菌病之一，引起此病最常見的病原體是水黴和綿黴。一般來說，黑坑魚的密度較高、水質又比較差，所以大傢可能經常會看到魚得水黴病，而由此就誤認為隻有養殖魚或者在黑坑這樣的環境下才會得此病。實際上並不是，引發水黴病的原因有好幾種，身體掉鱗、受傷導致創傷面感染是一種；魚體質差、免疫力差加上水質不好也是一種。還有一種情況是水溫過低、缺乏陽光照射也會增加水黴病的發病率。比如一些山塘水庫，水很深、水溫又低，如果四周被樹木遮蔽陽光照射時間短，那魚是很容易得病的，而且不隻是水黴病，其他病也有可能。我們這邊有個山體水庫，水質非常清澈，邊上都能清楚地看到底，但可能是因為水溫太低，加上周圍被樹林包圍照射不瞭太久的陽光吧，反正釣上來的魚好些都不正常。有些是水黴病，有些則身上鼓包應該是寄生蟲導致，我好奇裡面到底是什麼，於是手賤抓瞭一條把鼓起的包給挑破瞭，發現裡面是黃色的膿，越看越惡心。為瞭自身的健康，建議病魚最好別吃我不能確定這種病魚吃瞭對身體到底有沒有影響，但為瞭安全起見還是別吃的好。有些人可能想高溫可以消毒、殺菌，這個怎麼說呢，就怕出現個萬一，反正我是不敢吃的。另外還要補充一句別覺得自然水域的魚就一定好，從安全的角度來看未必比得上養殖魚。以前我在杭州工作的時候，那邊的很多工廠汙水都是直接排到野河的，各種重金屬汙染，這玩意兒比小藥什麼的猛多瞭，那這種環境下的野生魚能好到哪去？黑坑的魚，隻要身體沒有很嚴重的異樣倒是沒什麼問題，如果發現豎鱗、長白毛或者爛腮等情況，一樣也不建議吃。我黑坑釣的比較多，有時候經常會見到一些魚半死不活地浮在水面上，這時部分釣友就拿抄網去撈，你要是把這些魚撈來回收給老板那當我沒說，如果準備帶回傢吃還是不建議。我說的這種魚並不是指缺氧的魚，魚缺氧雖也會上浮，但你要拿抄網撈並不容易，反之能輕易用抄網撈起的魚肯定是病魚、基本離死也不遠瞭。野釣時遇到病魚、畸形魚應該如何處理我釣到病魚、畸形魚有時會發到網上，然後很多釣友就評論說這種魚活著也是痛苦，就給它個痛快，別再放下去瞭。不過我還是願意放流，畢竟魚也有活下去的權利，我不放流的魚隻有兩種，一種是自己想吃的魚，另一種是入侵魚比如清道夫這類。不知道大傢對這個問題怎麼看，你釣到這種魚會放流嗎？【作者簡介】：小飛，一個90後釣魚愛好者，希望用文字記錄垂釣的美好、把心得留給需要幫助的人，歡迎漁友們關註
本文來自投稿，不代表中國釣魚竿之家立場，如若轉載，請註明出處：https://www.chinafishingrod.com/jq/71455.html