玉米粉、面粉與醋糖組合製作白鰱誘餌

鰱魚與鳙魚的攝食習性

鰱魚與鳙魚這兩種魚兒，它們的攝食習性與別的魚兒可真是不一樣。它們是那種專門吃浮遊生物的魚兒，用那個濾食器官，就像是個小過濾機，將水中的食物給過濾出來。這個濾食器官啊，是由鰓弧骨、腭褶、鰓耙、鰓耙管這些東西組成的，其中最主要的還是那個鰓耙。鰓耙這玩意兒，不斷地張開和合攏，將食物從口中過濾進去。這種攝食方式，讓鰱魚和鳙魚對那些一般釣餌根本不感冒。所以啊，你要是想釣到這兩種魚，可得動動腦筋，準備特別的釣餌。

釣餌的製作與選擇

釣者們根據經驗，發現鰱魚喜歡酸味，而鳙魚則愛那酸臭味，還帶點甜。所以啊，釣這兩種魚，釣餌的製作可不能隨便。下面給大家介紹幾種釣鰱、鳙魚的常用釣餌：

菜籽餅面餌：把那個菜籽餅給粉碎了，磨細，用文火炒炒，取三份，再拌上熟面粉一份，加水揉捏，要讓它黏而不散。

臭蛋黃糟餌：一公斤窩頭，豆餅粉0.5公斤，麥鼓0.5公斤，糊狀酒糟2公斤，再來兩到三個臭鹽蛋黃，攪拌均勻，裝進塑料袋密封一兩天就能用了。這玩意兒既可作釣餌，又可作誘餌。

醋味酸餌：醋這玩意兒是製作酸餌的最簡單、快捷、效果好的一種酸味料，不用像發酵餌料那樣等時間，使用起來特別方便。主料一般是粉粒狀糧食類餌料，比如玉米面、麵粉、豆餅粉、糠餅粉、麥麩等，一般用兩到三種，沒有特別的配比要求，根據手頭上的餌料情況來定。最好將其加水拌勻蒸熟。取一公斤左右餌料為主料。

輔料主要有酸豆奶200毫升、醋精100毫升、紅糖20克、曲酒20毫升。將輔料加入主料中，用麵粉調整其黏性，做成軟硬適中的糟餌。這種釣餌可以直接使用，但最好是放在塑料袋中密封一夜後再使用。

發酵糟餌：將糧食類餌料進行乳酸發酵製成酸餌，這是釣者們垂釣鰱、鳙魚時最常用的餌料。由於鰱、鳙魚喜歡強酸，所以這種酸餌得充分發酵，讓它有那個濃烈的酸味。所有的粉粒糧食類餌料都可以用來發酵，沒有什麼特別的配比要求，但最好多用幾種。發酵前，將它們充分拌勻、蒸熟，使澱粉熟化，有利於發酵。在酸餌發酵的過程中，要讓它完全密封，盡量與空氣隔絕，否則酸餌會長黴、變味，就不能用來釣魚了。發酵時間可以稍微長一點，一般可以控制在10到20天。