如何製作美味大頭魚：精選配料指南
1. 投竿上線上鉤，一般的大頭魚用這些釣具足已應付
2. 酸臭糟食的製作：玉米面8O%，白面2%，混合一起用開水洗燙後蒸熟，趁熱揉碎摻入用水化開的魚酵母裝入塑膠密實袋裡密封使其發酵，要求完整不透氣，並放在陽光下曝曬二、三天左右，使用時用多少取多少，剩餘部份可繼續封存備用。這種發入乾凈的密實袋裡，排出空氣後密封，使之與空氣隔絕，然後放在陽光下曝曬二至三天行成餿餌。
3. 預急酸性的釣餌的製作：垂釣時，臨時要改變主意釣鱂和鱂角，可將隨身所帶的鯽魚餌、鯉魚餌、草魚餌加入少許白醋和紅糖，再加些麵粉和白粉，立即製成帶酸甜的釣鱂魚和鱂魚的釣餌。
4. 釣具和釣餌準備好就可以找多魚的地方下溝瞭
鯉魚是雜食性魚類，所以可供釣魚的誘餌、釣餌均很多，既有葷餌，又有素餌，現略作介紹。
誘餌：釣鯉魚所用的誘餌很多，但多為素食誘餌。有的誘餌，如糠餅、豆餅、菜籽餅等塊狀誘餌，買來即可投入水域中使用；有的餌料經過加工製作而成，如用曲酒浸泡大米、小米；有的在餌料中加入芳香物質，如用高粱酒泡茵香、曲酒浸丁香等中藥，加入香精、香油等，對誘鯉魚均很有效。對於粉狀餌料，如豆餅粉、糠餅粉、麥麩、玉米粉等，若是炒熟用作誘餌，其效果會更好。有的釣者也嘗試用發酵餌料，即將多種粉狀餌料混合，進行低度發酵用作誘餌，其效果也不錯。需要指出的是，鯉魚食性雜，由於各水域的水情、地域、季節等因素的不同，鯉魚對不同的誘餌，反應並不一樣，這就需要釣者靈活掌握，多方嘗試，才能取得最佳誘魚效果。
釣餌：鯉魚的釣餌，可分葷餌與素餌兩類。
①葷餌：用於釣鯉魚的葷餌主要有螺蟲、小蝦、蚯蚓、水絲蚓、地蟲、蟋蟀、豬肝、生肥肉丁等。蚯蚓一般釣者喜用紅色的蚯蚓，但有的釣者試用水蚯蚓，因其腥味大，效果也很好。
②素餌：釣鯉魚的素餌種類很多，變化也多。主要有如下幾種：
面餌：是釣鯉魚的主要素餌，它以麵粉、玉米面、米粉等為基本原料，再加入白砂糖、曲酒、香油、蝦粉等拌均，捏成團後掛鉤使用。
糟餌：是另一種主要素餌，它以豆餅粉、糠餅粉、麥麩等為基本原料，再加入玉米面、芝麻粉、蠶豆粉等，也可加少量曲酒。糟餌可經低度發酵，效果很好。另外，米飯、糠餅粒、豆餅粒、嫩玉米粒、半熟的甘薯塊和上豆丁、桑葚、年糕塊等，鯉魚也很愛吃。
釣魚這種樂趣，不僅僅是釣到魚的快樂，更是享受過程中的樂趣。所以，無論是釣大頭魚還是其他魚類，都要學會製作適合的釣餌，才能讓魚兒上鉤，讓我們的釣魚之旅更加順利。
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