酵母粉與酒曲在製作發酵餌料中的效果比較

話說咱們這些垂釣愛好者，對釣魚餌料的研究真是有講不完的話。最近啊，有人提起了酵母粉跟酒曲在製作發酵餌料中的作用，這個話題還真讓人上心。我以前試過，效果不是太好，發來容易酸，酸了就不好辦了，打窩招鰱魚那可是慘啊！

你釣的是什麼魚啊？

釣鯽魚跟鯉魚嘛，就用糧食當主要原料，再加上麩皮啥的，加點酒味和香味，適當霧化一下就行。水深嘛，水淺少而頻，一般湖庫大水面要提前做窩。釣鯉魚，玉米粒、花生餅、豆餅打窩，這個還不難。

釣鰱魚嘛，那就有點技巧了。一般追求霧化大，酸甜味。這個我玩的少，不太專業。

釣鰱魚餌料製備

鰱魚的獵食範圍很廣，好像有點味的東西都能引誘它上鉤。我經過多次多塘垂釣，試過各種氣味不同的釣餌，大概可以分為三種類型：香味型、怪味型和酸臭型。

1. 香味型。

這一類型的餌料，添加劑很多，像香精、曲酒、花露水、炒黃豆粉、炒花生粉、芝麻醬、香油等都可以。你選其中一種跟基礎餌揉合混匀，就能用了。為了讓釣餌耐水泡，可以在基礎餌中加點黏糕或粽子、黏米飯等。還有酒曲發酵餌，加點面粉增加硬度，也可以用。油性添加劑，可以在餌料裝鉤後用羽毛刷塗上點，但不要加到基礎餌裡，以免餌料變渣，縮短耐泡時間。水劑添加劑要適量，太多容易導致基礎餌過軟。在施加水劑添加劑的同時，要加入適量的乾面粉，揉到軟硬適度，以延長耐泡時間。這類的香食，不僅可以浮釣鰱魚，釣其他底層魚效果也還不錯。但軟硬度要調好，浮釣要硬點，底釣要軟點，特別是在深秋初春，魚兒咬鉤輕微，釣餌必須軟點。

2. 怪味型。

阿魏粉、韭菜大蔥發酵水、鮮牛奶、奶粉、雞血水等都可以作為怪味餌添加劑。你選其中一種跟基礎餌混合揉勻，就能用了。還有蕎麥面加等量細麥麩，用開水沖燙後蒸熟，揉成較硬的面團，就可以直接裝鉤垂釣。

3. 酸臭型。

發酵基礎餌是製作簡便、經濟、效果又好的釣鰱餌。隨著存放時間的延長，其酸臭度也會逐漸加濃，放到第二年會變成黑色，可以作為添加劑與基礎餌揉合，供常年使用。雞骨發酵水也是相當不錯的。用臭豆腐乳湯加50％的陳醋，製成混合液，既可以用基礎餌摻和，又可以用基礎餌裝鉤並在混合液中蘸泡後投入釣域。但這種含醋的添加劑，非常容易銹蝕漁鉤，每次釣魚回來要用清水將漁鉤浸泡，徹底沖洗乾淨，晾曬後收起，並注意及時更換或淘汰已銹蝕的漁鉤。在製作酸臭餌過程中，最好是戴上薄膠皮手套，以防手被汙染。

這三類釣餌，都是白鰱和胖頭魚所喜食的，不存在不咬鉤的問題。但上鉤率有差異，以酸臭餌為例，時間越久，酸臭度越大，效果就越佳。酸臭餌的貯存，可以用罐裝，放1年待變質呈黑色再用，釣鳙效果獨佳。也可以用2～3層塑料袋包裝基礎餌，密封後放在強烈陽光下曬3～5天，變酸後即可使用，既能兼釣草魚，又不腐蝕漁鉤，裝鉤時手也不會受到汙染。怪味型的阿魏或韭菜大蔥發酵水，效果相當不錯。但阿魏難買，價格還挺昂貴的。所以，可以用韭菜大蔥發酵水代替阿魏，加工容易，造價很低，效果也有保證。但要注意的是，因為氣味難聞，一定要防止外溢，以免引起別人的反感。

這三類餌料相比，香味型容易製作，又能兼釣多種魚，但其上鉤率比怪味型和酸臭型略低。無論采用何種香型的釣餌，裝鉤後，都可以滾蘸或捏上一層小米糠拌香油，使其黏附在餌團或瓶蓋組鉤的頂部。入水後，大部分會脱落，在餌鉤周圍漂浮著，像浮遊藻類或其他小生物，又具有芬芳的香味，很能誘招成群的鰱魚來搶食。這不僅是提高香餌上鉤率的有效措施，也是釣鰱魚中極為重要的一招。就是釣餌質量稍差，或用純基礎餌裝鉤，也能釣獲鰱魚。特別是在無風天氣，油糠不移位，不沉底，會形成魚窩，越釣魚越多。有風天氣，這招效力大減，甚至無效，不可采用。

在選用添加劑時，不管什麼類型的，都要考慮，與基礎餌相摻和後是否改變其黏結度。否則，由於餌軟、發渣或糟不耐水泡等情況，導致一會兒一換餌，投竿頻繁，不僅造成時間上的浪費，而且會把釣域中的魚趕跑，特別是在大水庫，驚跑的魚很少能返回。所以，釣鰱魚中經常不斷地投竿拋鉤，是應當禁忌的。

酵母粉與酒曲在製作發酵餌料中的效果比較

釣鰱魚餌料製備

相关推荐