江河釣刀鱭:使用串鉤技巧捕獲美味魚類
話說咱們這個國度,江河魚類豐富得讓人眼花繚亂。刀魚啊、鳳尾魚啊、七絲魚、短頜魚,這些魚的名字,一聽就讓人嘴裡生津。其中,刀魚那可是一大名鼎鼎的魚類。這刀魚啊,春天從海邊來到江河裡,那個大啊,有的能夠重達300~400克,壯得跟梟子似的。而鳳尾魚那可就小多了,最大的也就200克左右。七絲魚則是少之又少,短頜魚嘛,它已經不會洄遊了,在內陸湖泊裡自己繁殖生長,比如說太湖裡那個著名的梅鱭魚,就是已經定居的短頜魚啦。
咱們這刀魚啊,在我國的各大水系都有生長,尤其是長江,那裡的刀魚那是多到數不清。你知道嗎?那個聞名於世的“長江三鮮”:鰣魚、刀魚、魚,刀魚就是其中之一,那可是名貴魚類啊。每年到了清明前,刀魚就會集群從長江口溯遊而上,到長江中遊去產卵,形成魚汛。等到春末夏初,它們再返回海中去。江南地區的人都知道,清明節是吃刀魚的主要時節。
清明前在長江釣到或捕到的刀魚,那可是肥嫩、鮮美無比,橫刺軟而少;一過清明,它們繁殖後沿江而下,變瘦而刺硬且多,肉粗而不肥,所以清明前刀魚的價格比清明後的要貴上10多倍。刀魚是海淡水洄遊性魚類,從孵化後能游泳時起,一生都在海淡水的中上層遊動覓食,一旦停止遊動,那就意味著死亡。在長江邊釣刀魚,從上海到九江,這段江邊綿延1000多千米都可以釣到。每年的驚蟄至穀雨這個月,是最適宜的垂釣時節。船釣、岸釣都可以,船釣大多數都是漁民在做。
長江水深浪急,一般釣魚愛好者沒有船,有的話也難以駕馭,所以大多數人都是選擇岸釣。過去岸釣都用釣車土拋竿,現在都用有卷線器的海竿,魚鉤則是用串鉤,鉛墜小,一般100~200克,每副鉤上5~8隻魚鉤。鉤的型號呢,那可是多樣化,長柄窄龍門蘆江形、胡弓形、袖形等等,4~7號中等鉤。鉤上裝的葷餌有蚯蚓、面包蟲等等,把魚餌拋到江邊凸出伸向江中的沙洲或山根上,順著江流拋出,魚餌入水3秒鐘左右,即不到水深的1/3~1/2時,就緩緩收線,讓魚餌在江水的中上遊緩緩逆水接近釣者身邊。要是遇上了成群溯流而上的刀魚,那它們會拼命搶食魚餌。
刀魚的嘴巴那可是大得很,嘴巴內還有向內滲的兩排倒刺,吃食只進不吐,只要你把鉤子放在那裡,它只要吃上,那可就跑不掉了。機會好的話,一次拋出鉤拉回來,能夠掛上3~4條,少的話,也能有1~2條,半天就能獲得10多千克。要是連拋幾次鉤都沒有收獲,那就說明刀魚魚群不從這裡過,那你就得換個釣點再拋鉤。像上海、南通那邊的常熟、靖江、江陰這些地方,一般立春後三五天就可以施釣,可以釣到清明前後。從江陰、鎮江到南京、馬鞍山、蕪湖,一般從雨水開始施釣,可以釣到穀雨。從蕪湖以上繁昌、池州、安慶到九江,清明前後才能釣到刀魚,一直可以釣到立夏左右。九江以上刀魚雖然還有,但不那麼鮮美了,所以少有人釣取。長江中下游四個省區,以江蘇的刀魚多而且鮮美,江蘇那裡又以江陰到南通這一段最好釣取,所以這一帶的釣者最多。
釣刀魚的技巧分享
釣刀魚,其實有點講究,下面這些小貼士,讓你成為釣魚達人:
- 選時節:清明前後是釣刀魚的黃金時節,這時候的刀魚肥美、刺少。
- 選魚鉤:適合的魚鉤對於釣到刀魚非常重要,選擇4~7號中等鉤,鉤子要夠硬,以免刀魚拉扯時斷鉤。
- 選葷餌:蚯蚓、面包蟲都是刀魚愛吃的葷餌,你可以根據當地情況選擇。
- 定位:選擇適合的釣點非常重要,一般選擇江邊凸出伸向江中的沙洲或山根上。
- 投掷技巧:要掌握好投掷的力度和角度,讓魚餌順著江流自然漂移。
釣魚的樂趣與注意事項
釣魚不僅是一種技藝,更是一種生活態度。在享受釣魚的樂趣時,我們也要注意以下几点:
- 保護環境:不要亂丟棄釣具和垃圾,維護江邊環境。
- 尊重魚類:不要故意捕殺魚類,尤其是幼魚和保護魚種。
- 安全第一:在釣魚過程中,要注重安全,避免落水等意外事件。
釣刀魚這門藝,需要我們用心去學習,用心去體會。希望這些分享能讓你在釣魚的歷程中,更加享受釣魚的樂趣。
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