鰱魚習性與北方釣法技巧

　　鰱魚，這種來自我們國家大江南北的水中寶貝，不論是水庫、池塘，還是江河湖海，都有它的蹤跡。白鰱和花鰱，這兩個品種，各有各的特色，各有各的魅力。在這裡，我要和大家聊聊鰱魚的習性，以及釣取它的北方釣法技巧。

　　鰱魚，又名白鰱、水鰱、跳鰱，在臺灣則被稱為竹葉鰱。它是我國四大名魚之一，在淡水養殖中佔有著重要的地位。長江以南的池塘、水庫，鰱魚的產量佔養殖總量的40%到60%，而長江以北的各省、區，鰱魚的放養量也佔60%左右。在臺灣，鰱魚、花鰱和草魚常常一起混養，而在內陸南北方各省，鰱魚也常與鯉魚、草魚、魴魚、鯿魚等魚類混養。

　　鰱魚生活在水的中上層，以浮遊植物為主食，也會吃一些浮遊動物。在自然水域中，鰱魚的最大個體可達20千克以上，而在池塘養殖中，最大的個體大約為10千克左右。

　　鰱魚的分布範圍很廣，從南到北，各大水域都有它的蹤跡。其中，長江、珠江流域是鰱魚自然繁殖的主要地區。《本草綱目》對鰱魚的描述是：“魣魚處處有之，頭大，眼小位於頭側中軸下。鱗細，背部灰自，背鰭頂端及尾鰭稍黑。”

　　由於鰱魚的食性關係，用普通食餌釣取它並不容易。過去，南方釣者很少釣、甚至不釣鰱魚，但北方釣者卻發現了鰱魚的習性與食性的特點。鰱魚的攝食方法與其他魚類不同，它特別喜歡吃有酸臭味的腐屑，並在消化過程中需要細菌的幫助。因此，釣取鰱魚，就要利用它的這些特點。

　　釣取鰱魚，有兩個絕招，那就是“飛鉤酸餌”。這是一種釣鰱魚、鳙魚的專門釣法。

　　我們要使用海竿飛鉤定點釣。因為鳙魚和鰱魚都是中上層魚，靠近岸邊很難釣到它。所以，我們要使用海竿和飛鉤，拋遠定點釣。

　　我們要製作酸臭餌。這種餌料要特別酸臭，才能吸引鰱魚和鳙魚。下面，我為大家介紹一種“六合一釣鰱魚餌”的配方和製作方法：

　　配方：玉米面40%，豆餅粉20%，白面10%，麥鼓20%，麻醬渣5%，點心渣5%，一次製作5千克。

　　製作程序：將玉米面、白面用涼水和勻，做成窩窩頭，上籠蒸熟，趁熱撕開揉碎；豆餅粉和麥鼓分別用細篩子過篩，再用文火炒香；點心渣揉碎；麻醬渣在三四天前先用温水泡軟，裝在塑料食品袋內放於陽光下曬幾天，使其發酵產生酸味。6種原料備齊後，放在一大容器內拌勻，再用兩塊鮮酵母加250克温水化開，加入料中拌勻，按每500克1份分裝在10隻塑料食品袋裡，每袋3層，扎緊袋口密封，夏季經日曬半個月左右，即可發酵製成。

　　這種釣鰱魚餌，有一股甜酸嗆味，用它釣鰱魚，效果非常好。

　　如果想要專門釣取鳙魚，我們可以再增加臭味料。這種臭味餌的製作方法是：幹面粉100克，2-3小塊無辣味的臭腐乳，倒入少量臭腐乳汁，調成糊，放在文火上打成稠糨糊即成。使用時，把這種加臭味的餌帶到釣場，在裝好飛鉤酸餌的底部，挖一栗子大的洞，用小竹片挖一小團臭味餌塞滿即成。

　　釣取鰱魚和鳙魚，關鍵在於餌料。只有了解魚的習性和食性，才能選擇正確的餌料，才能成功地釣到它們。

　　鰱魚和鳙魚的食性有點相似，但也有一些差異。鰱魚特別喜歡吃有酸臭味的腐屑，而鳙魚則更喜歡吃酸臭味較重的餌料。因此，在製作餌料時，我們要根據魚的習性和食性來調整餌料的味道。

　　釣取鰱魚和鳙魚，還有一些技巧需要注意。比如，要選擇正確的釣點，要控制好釣竿的角度，要適時調整釣組的力度等等。只有掌握了這些技巧，我們才能更好地釣取鰱魚和鳙魚。

　　釣取鰱魚和鳙魚，需要我們對魚的習性和食性有充分的了解，需要我們有耐心和細心，需要我們有技巧和經驗。只要我們做到了這些，我們就能成功地釣到這些美味的水中寶貝。

鰱魚習性與北方釣法技巧

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