海釣餌料多樣，技巧關鍵。

泥鰍魚，這種淡水底棲的小家伙，活體在6到15厘米之間，選擇時可別小看了它，頭要圓要鈍，脊背黑黑，肚子金黃，體態得肥嘟嘟的。掛鉤得小心翼翼，從上腭刺入，從眼窩後部刺出，這樣能讓它活得更久些。保存它們得用水養或者用含水的水草包起來，要用時就把它在細砂或者玉米面里轉一轉，方便掛鉤。

小胖頭魚，這種小蝦虎魚在灘塗水窪裡的石頭下常常能找到。這種小家伙活體在4到10厘米之間，市面上沒有賣，要靠我們自己捕撈。把它放在含海水的海菜裡，能讓它活得更久。掛鉤方法跟泥鰍魚差不多。

高粱葉子魚，這種小雜魚可以晾成鹹幹魚。個體在6到12厘米之間，體表是淡淡的琥珀色，肚子是淡黃色。市面上賣的這種魚都是死的，我們可以就近去漁港碼頭或者水產品市場買，回家分小包裝存進冰箱冷凍室。

晴天爛，這種小海魚很便宜。個體在10到15厘米之間，脊背是深藍色，肚子是亮晶晶的銀色。小的可以整條掛鉤，鉤尖從魚嘴刺入，從脊背處刺出。大的可以分段掛鉤。這種魚肉質軟嫩，不會黏住鉤子，但只能用一次，不能保存太久，得現買現用。

小鱵魚，就是那種可以晾成鹹幹小銀魚的原材料。個體在8到13厘米之間。掛鉤的方法可以參考小晴天爛。這種魚的肉質比晴天爛要堅實一點，所以可以短時間冷凍保存，但是解凍後必須一次用完，不然誘魚效果會大打折扣。

魚皮餌，我們選二兩左右的黃魚、猴頭魚或者胖頭魚，把脊骨下兩片魚皮肉取下，去掉多余的肉後切成12厘米左右的柳葉狀，從大頭那邊掛鉤。這種餌韌性好，容易勾住魚，白白的，在水裡一動就很有吸引力，就像受傷的小魚一樣，能夠大大刺激魚的捕食欲望。

但是，用活魚來做魚皮餌，雖然品質好，但它會不停地掙扎，身上還有黏黏的體液，再加上市間漁船的晃動，非老手難以切割出合格的餌條。所以，提前做好未嘗不是個好辦法，而且還能避免傷手。

魚肉餌，我們選二兩左右的鮐鮁魚，把脊骨下的魚皮肉取下，橫向或者纵向切成2厘米左右的肉段或者10厘米左右的肉條，這樣就可以作為釣餌了。因為鮐鮁魚的肉質軟嫩，很容易腐敗，所以建議現場釣取，現場製作。

注意，用魚類或者魚皮肉作為釣餌，能夠誘捕到的目標魚，基本上都是些兇猛的肉食性魚類，偶爾能夠釣到雜食性魚類，那都是意外之喜。