一曲高歌一樽酒，一人獨釣一江秋。在釣鯉魚和鯽魚等淡水魚類時，酒米往往是必不可少的輔助餌料，添加到面食類基礎餌中，主要起到輔助誘魚和持久留魚的作用。要想把酒米的效果發揮到最佳，釣魚人往往都是自己來泡製酒米。

稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。幾乎每個釣魚高手都用麥穀自製過釣魚窩料，有時用於黑坑，用時用於野釣，野釣用麥穀窩料的時候居多。釣魚窩料所用的麥穀主要包括大米、玉米、黃小米和小麥。麥穀原料的品質越好，垂釣效果也就更好。

酒米飄香誘鯽來，五穀發酵聚魚臺。自製窩料秘法傳，紅蟲顆粒魚爭先。散炮入水舞輕煙，顆粒沈底靜待緣。釣翁笑看浮標動，滿簍金鱗喜開顏。釣鯽魚時，往往需要通過打窩來誘魚，窩料的選擇至關重要。