冷水魚是魚類的一種，水溫高於20℃就不能存活的魚類統稱為冷水性魚類。由於水溫低，冷水域的水質好，冷水魚生長速度極其緩慢，肉質更加的細嫩，高蛋白、高脂肪、低膽固醇，具有較高的食用價值和保健價值。

朝日斂紅煙，垂竿向綠川。人疑天上坐，魚似鏡中懸。餌料是窩料和釣餌的統稱，窩料主要用於打窩誘魚，掛鉤的魚餌稱為釣餌，釣餌的作用是讓魚咬鉤，進而把魚釣上來。鯽魚是野釣頻率最高的淡水魚類，幾乎在全國各地都有鯽魚的分佈，也是許多釣魚新手的入門魚類。