廣東人很少吃鯉魚，粵北客傢：拜龍母不能吃
說到飲食文化，那不得不提到我國的一個省份，那就是廣東，在廣東人眼裡不論是天上飛，地上跑，還是水裡遊的，都隻不過是桌上的美食罷瞭！可你知道嗎？廣東人也有不喜歡吃的一些食物，比如鯉魚。
近日跟一位廣東的朋友聊釣魚，他是土生土長的粵北客傢人，他說在他們當地河裡鯉魚很多，但不想釣，釣到多大的都會放掉，說他們拜龍母不能吃！當時我還以為他是開玩笑，結果查瞭一下才知道粵北客傢人真不吃鯉魚，不僅是粵北在廣東很多地
說到飲食文化，那不得不提到我國的一個省份，那就是廣東，在廣東人眼裡不論是天上飛，地上跑，還是水裡遊的，都隻不過是桌上的美食罷瞭！可你知道嗎？廣東人也有不喜歡吃的一些食物，比如鯉魚。
近日跟一位廣東的朋友聊釣魚，他是土生土長的粵北客傢人，他說在他們當地河裡鯉魚很多，但不想釣，釣到多大的都會放掉，說他們拜龍母不能吃！當時我還以為他是開玩笑，結果查瞭一下才知道粵北客傢人真不吃鯉魚，不僅是粵北在廣東很多地方都對鯉魚嗤之以鼻。
鯉魚
鯉魚對於很多地方來說，那是經常吃的魚類，什麼逢年過節，走親戚請客吃飯等，飯桌上都少不瞭鯉魚這道菜。那為何廣東人很少吃鯉魚呢？這裡頭到底有什麼原因和說法？下面咱們就帶著這些疑問好好地來瞭解一下。
1、鯉魚是發物
在廣東的很多地方，鯉魚和生雞被定義為發物，鯉魚大傢熟悉，生雞可能不知道是什麼，這裡科普一下，生雞指的是沒有被閹割過的公雞。發物是中醫上的一個稱謂，多指那些營養過高或有刺激性的食物，人食用後容易誘發某些疾病加重病癥。如一些剛開過刀動過手術的病人，是不可以吃這些食物的，所以鯉魚和生雞在廣東並不怎麼受歡迎。
釣到的大鯉魚
2、重金屬超標
經常釣魚的朋友都知道，鯉魚生活於水的底層，最喜歡在水底泥沙中找尋食物。因為鯉魚的這種飲食習性，久而久之身上的腥味和泥土味就特別濃，要是廚藝不過關，做出來的鯉魚真沒法吃。加上廣東的很多河流，都有人類排放的廢水汙水等，鯉魚在這種水質下生長，它們體內的重金屬嚴重超標，食用這種鯉魚對人體那絕對是有害無益。
3、信奉拜龍母
不吃鯉魚還關系到一些民俗信仰，廣東有不少地方信仰龍母，傳說龍母是因為吃鯉魚的時候，被魚骨卡住而仙逝的。另一個說法是根據“鯉魚跳龍門”這個成語而來，鯉魚跳過瞭龍門才脫胎換骨幻化成龍，也就是說鯉魚就是龍母的子孫，所以善男信女們是不能吃龍母的子孫的。雖然這些隻是傳說，但既然是地方的民俗文化，那該守的教條還是要守。
紅燒鯉魚
4、喜歡吃海鮮
廣東省有將近一半的城市是靠海的，如汕尾、江門、陽江、茂名、湛江、潮州、汕頭、揭陽、惠州、中山、珠海這些城市，更是連接著海岸線，在如此的地理位置下，各種各樣的海鮮也是應有盡有。相比淡水魚，很多人更願意去吃海鮮。小編就去過汕尾，魚市大部分都是賣的海鮮，河魚都少見，你想想還有幾個人會對河裡的鯉魚感興趣。
除瞭廣東粵北的客傢人，在我國其他省份也有不少地方不吃鯉魚，大傢都知道是哪些地方嗎？歡迎留言告知，我是釣魚人木木哥，感謝大傢的支持！
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