怎樣泡製玉米餌料

浸泡玉米誘餌:

1.選擇大顆粒稍老的新鮮玉米，最好是已經成漿但未完全乾燥的嫩玉米。

2.在密閉容器中，將玉米粒用高度白酒浸泡10-15天，待白酒瀝乾後，加入冷卻的開水繼續釀造。

3、一定要做好殺菌工作防止玉米粒變酸，並且一定要注意酒精的濃度，不要太濃，只有淡和酒精味。发酵會産生氣體，需要時不時擰開蓋子排氣。浸泡一段時間後，將酒瀝乾並加入冷卻的沸水繼續浸泡。因爲水中仍有一定濃度的酒，所以餌料的酒味不會改變，可以保存很長時間。

老壇发酵玉米餌料製作方法

用曲酒和中藥浸泡玉米粒製成的餌料對釣鯉魚有很好的效果。現介紹給廣大釣友。

一.使用的材料

1.玉米粒。選材要求:①黏玉米。黏玉米又香又甜又黏，不容易流出來。②籽粒大而飽滿。棒小粒細的玉米個頭大，棒大粒密的玉米個頭小。3清新適度。最好用手捏新鮮的玉米，它不會流動。不要捏它，否則它太嫩了。

2.曲酒。選擇150毫升的曲酒，最好在50度以上。

3.中醫。選擇4種中藥:10克丁香、10克茴香、10克細辛和10克八角。

二是生産

將一個空罐頭洗淨晾乾，然後將新鮮玉米粒、曲酒和四味中藥放入瓶中並密封。每隔1 ~ 2天搖晃一次，使其均勻，一周後即可使用。

第三，使用

用這種方法製作的餌料適合用海竿作遠距離垂釣，抛投距離一般在離岸邊50 ~ 80米。在深水區釣大鯉魚和草魚也很有效。所以釣魚時，配套的魚鈎要稍大一些，魚線要稍粗一些。

使用這種餌料釣魚時應注意以下幾點:

1.每次釣魚時服用200 ~ 300粒，裝在小瓶中，密封後帶到釣點。洗手後，取出玉米粒，將魚鈎輕輕插入玉米粒中，露出鈎尖。動作輕點，盡量不要讓玉米糖漿流出來。然後把好的魚鈎扔進水裏。

正常情況下，如果沒有魚吃，玉米粒不會掉落。因此，使用這種誘餌不像使用玉米粉誘餌那樣頻繁地更換食物。但是如果釣魚時間長了，玉米粒雖然不會脫落，但整個玉米粒會變硬，表面會覆蓋一層水垢，香味會變小，影響餌料。因此，玉米粒應每3至5小時更換一次。

通常，一旦鈴聲響起，大魚就會上鈎。提升吊鈎時，均勻搖動車輪。因爲這種餌料不同於玉米粉餌料，所以使用玉米粉餌料。魚咬鈎後，玉米面餌料在魚的掙紮中斷裂，魚鈎直接鈎入魚口，比較牢固。用這種餌料，魚咬鈎後，雖然鈎尖刺到了人魚的嘴，但中間還是有玉米粒卡著，鈎不深不牢。要解決這個問題:首先，在選擇玉米粒時，它們應該是嫩的。魚咬鈎後，汁水會被擠出來，中間只剩下兩層玉米皮；第二，均勻拉竿，盡量保持一個力度，不要減速，把魚拉到岸邊抄。

4.使用這種餌料時，應在窩中撒入一些成熟的玉米粒作爲餌料，以吸引魚類並提高上鈎率。

夏天，鲫魚的餌料很有講究。小麥餌料可以用什麽配方？

发酵玉米打洞和釣魚一直是最具成本效益和簡單的釣魚方法。釣到大魚後，樂趣絕對是雙倍的，自製发酵玉米實際上可以通過三個步驟來完成。

发酵玉米有很多種，最有效和最著名的是老壇玉米。這是一個密封罐子的发酵過程，這並不意味著你必須找到一個舊罐子才能使用它。

什麽是封壇？過去，泡菜壇子大多是用黏土燒製的。爲了達到腌菜的預期效果，使用了一層蔬菜和一層材料。最後，罐子被乾淨的水覆蓋，罐子的內部和外部可以通過水的密封性完全隔離。這種方法被稱爲罐子密封法。

封罐法的應用不僅用於腌製鹹菜、釀造酒、釀造醬油等。只要釀造過程必須與空氣體隔離，就會使用封罐法，而用於捕魚的发酵玉米效果最佳。具體有三個步驟。

第一步，選材和洗料

選擇顔色飽滿、外觀完好的乾玉米粒。根據罐子的大小，準備5-8公斤玉米粒和10-15公斤玉米粒，然後準備大約1公斤高粱和1公斤小麥粒。

找一口大鍋，把曬乾的玉米粒直接倒入鍋中，倒入清水，從鍋底反復翻動玉米粒，撈出漂浮的玉米粒直接扔掉，洗兩遍。

第二步，煮沸下料。

將瀝乾水分的玉米和洗淨的麥粒倒入大鍋，倒入水，直到水淹沒玉米粒四五厘米。大火會把水燒開，變成中小火。大火燒開後，一定要經常翻動鍋底，避免玉米粒在鍋底糊住。

大約煮20~30分鍾後，玉米粒會膨脹並開裂，即煮後會開花。即使熱量合適，也要取出玉米粒，瀝乾水分並讓其冷卻。

然後，準備发酵玉米粒的配料，可以使用甜味发酵劑粉末和酒曲。酒糟的效果比甜曲粉好。如果使用甜曲粉，5公斤玉米應與一袋甜曲粉混合；如果使用酒曲，應使用5~8公斤玉米粒，兩塊鴿子蛋大小的酒曲即可。準備三兩冰糖，不用把它磨成粉。

第三步，放入缸中密封发酵。

瀝乾冷卻後的玉米粒、高粱粒、麥粒等。，並將它們按三分之一的體積倒入罐子中，然後將酒曲或甜酵母粉均勻地撒在玉米上。

然後倒入三分之一，撒上一層甜曲粉或酒曲，將剩下的三分之一玉米混合物倒入壇中，然後蓋上蓋子，倒入水，密封壇口，等待兩周後，打開壇口，在老壇中发酵的玉米視爲成功。

特別是在缸中发酵的玉米粒，帶有麸皮和高粱，主要用於加速玉米发酵的過程，同時发酵的玉米不僅甜，而且具有其他穀物的发酵香味。

老缸裏发酵的玉米不加水，所以发酵好的玉米是乾的，不像酒裏泡的玉米是濕的，缸裏的玉米用不完。把底部翻過來就可以了，然後把洗好煮好的玉米再次倒入缸中，不需要使用甜曲粉或酒曲。只要沒有油汙，就可以繼續密封壇口，進行第二次、第三次发酵。

最後，這種用封罐法发酵的玉米粒與用米酒、酒糟和啤酒发酵的玉米粒有一種不同的風味。無論是作爲魚窩還是作爲魚餌，吸引大型魚類的效果都是驚人的，尤其是在夏天，這是草魚、青魚和鯉魚的必爭之地。

发酵老玉米窩料的製作

夏天，鲫魚的餌料很有講究。小麥餌料可以用什麽配方？夏季釣鲫魚很講究用餌。如果使用商品餌，建議使用穀物味的餌料，味道清淡。同時也要注意夏季雜魚數量多，而鲫魚餌料的比例不大。我們要注意加入一些粗顆粒或米酒來增加餌料的比例，最好使用搓餌。或者用麥粒、米粒等雜魚不愛吃、咬不動的餌料。不管是台釣還是傳統釣魚，效果都很好。

麥粒餌的製作方法有很多，但麥粒相對較小，從整體目標魚的角度來看最適合釣鲫魚。從味道的角度來說，酒香對小魚的吸引力不是很大，而酒香對草魚的“破壞性”很大。這是因爲當食材在水中醇化後，會有酒精氣味，所以對於草魚來說，酒精氣味意味著食材的來源。提前準備一斤小麥，用冷水洗淨後泡軟。夏天溫度比較高，期間要注意給魚缸換水幾次。

準備一點大曲酒（最好是丁香藥酒）和純蜂蜜。先煮麥粒，一定要慢。最好不要煮沸盛開的麥粒。煮沸後，將其取出並瀝乾，趁熱將曲與純蜂蜜混合。如果密封的話，冰箱可以在幾天後使用。也可以配上大曲白酒和純蜂蜜，再撒上一些糧食商品餌攪拌均勻，效果會更強。

這種魚餌是一種純天然酒精，味道極其正宗。它不僅適合釣鲫魚，而且所有的底層魚都非常喜歡它。提前準備3-4公斤小麥粒，用冷水浸泡至變軟，並提前準備一個不鏽鋼蒸鍋蒸熟。蒸的好處是保證顆粒更細致，更方便挂鈎。倒出煮好的麥粒，攪拌後冷藏。

準備一小包甜酒曲（每包15克），將其攪拌均勻，並用容器密封以使其變得醇厚。釀酒很簡單，其實就是製作米酒的過程。但是，容器必須乾淨整潔，不能有油星。酒精发出氣味後，您可以將其散裝在保鮮袋中，並將其存儲在冷凍室中。目的是解酒，太多了就不適合挂了。

夏天釣魚經常用啤酒。啤酒的味道相對清新，輕微的酒精氣味更接近大自然中食物的味道。比如夏天開餌時，由於天氣比較強，容易造成餌料的二次发酵，也就是俗稱的反水，味道和情況都會发生變化。

如果用啤酒打開餌料，不僅可以改善餌料的口感，還可以緩解二次发酵的情況。還有浸泡在嫩玉米中的啤酒，這通常是釣大魚的好誘餌。啤酒粒必須用文火煸炒，冷藏後浸泡在啤酒中，密封在冰箱中，2天後即可使用。它可以用來捕捉各種各樣的魚。如果它是用來釣大魚的，你必須穿得更多。

不知道你們釣魚人有沒有用過五香豆乾釣魚。五香豆乾切成小塊，釣各種大魚，效果不錯。在捕魚業中，香料經常被用來製作各種藥酒。事實上，它們也可以在燒開水後同時使用。提前準備一些麥粒，茴香，丁香和三奈。首先，將香料放入鍋中煮沸，然後將火調小，然後將麥粒放入，煮大約10分鍾，然後關火，蓋上蓋子放在第二天使用。

事實上，五香麥粒有點奇妙。不要以爲它們是素食誘餌。甚至黃颡魚也能被捕獲。或者香料，對各種魚類，都有很強的聚魚作用。也有漁民在自己製作餌料或窩料時加入少許五香粉，效果很好。

最後有兩個，麥粒泡軟，取出放入容器中，每天澆水後會发芽。麥芽長度符合要求後，可以裝入保鮮袋放入冰箱。如果麥芽很長，就不適合做餌料。可以和麸皮、菜籽餅一起打窩，對釣草魚、鯉魚有好處。曉曼過後，冬小麥開始灌漿。你可以弄一些綠色的麥粒，用酒浸泡很長時間。釣鲫魚和鯉魚的效果都不錯。

首先，將乾玉米放入鍋中，加入水和味精，煮2小時。前期用大火煮玉米，後期用小火慢煮。2小時後，關火，再炖2小時，然後放在罐子裏。徹底冷卻後，加入发酵好的餌料並混合均勻。最後加入酒曲和蜂蜜，攪拌均勻密封，放在陰涼通風處24小時。

1.玉米发酵窩料的製備材料

1.10公斤乾玉米粒。這裏我們可以直接使用老玉米粒。乾玉米粒含水量少，沖泡後口感更濃郁；

2、適量的味精，大概只是用手指捏一些，能捏多少就捏多少；

3、曲酒3兩，一般50度左右即可；

4、蜂蜜1兩；

5、一包发酵餌料，買一些大品牌的，比如天元、老鬼都可以；

總結:以上內容就是土溜小編對玉米发酵窩料製作方法的介紹。希望能幫助有需要的朋友。玉米，一種起源於南美洲的食物，後來被傳播到世界各地，現在全世界都有玉米的影子。玉米被稱爲“黃金作物”。玉米屬於粗糧，是公認的一種保健品。玉米對人體的好處特別多。平時多吃玉米可以改善便秘，降低膽固醇，對人體新陳代謝非常有好處。很多朋友不會发酵玉米粒。玉米粒怎麽发酵？接下來我們就來看看。

1.玉米粒怎麽发酵？

1.原材料:

生嫩玉米粒+去皮切碎+家用味精4%+糖5%+少量水（剛好裝滿材料）

2.練習:

用文火徹底煮熟，關火，將溫度設置在40-60°C左右，加入10%的米酒，倒入塑料袋中，搖晃均勻，擠出空氣體，密封至发酸发酵，糖醋酒聞起來有玉米味至少1-2天。

3.誘餌:

釣魚前，取適量发酵酸玉米+標示量的一半玉米香精（不加增味）。

4、窩料:

发酵酸玉米（用菜刀掰開即可，不要太碎）+发酵酸皮+面粉或白米飯揉成團。

二。玉米的功效

1.緩解便秘

玉米中的維生素B6、煙酸等成分可以刺激胃腸蠕動，加快糞便排泄，緩解便秘和腸炎，並有助於改善胃腸疾病患者的症狀。

2.降低膽固醇

玉米中亞油酸的含量高達60%以上，與玉米胚芽中的維生素E具有協同作用，有助於降低血液中膽固醇的濃度，防止其沈積在血管壁上。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂和高血壓有一定的預防和輔助治療作用。

3.促進新陳代謝

玉米胚芽中含有的蛋白質、纖維素和煙酸能增強人體新陳代謝，調節神經系統功能，使皮膚細嫩光滑，抑製和延緩皺紋的産生。

4.降低血壓和血糖

玉米必須具有利尿、降壓和降血糖的作用，並且煎湯飲用更好。

5、視力

玉米中含有的葉黃素和玉米黃質可以有效防止眼睛衰老。

三。玉米的營養價值

玉米富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷和鐵，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、穀甾醇、卵磷脂、維生素E和賴氨酸。玉米中含有的纖維素是一種不被人體吸收的碳水化合物，可以降低人體腸道中殘留物質的濃度，減少腸道中分泌毒素的腐殖物質的積累，從而減少腸道疾病的发生。

玉米中含有的木質素可以增強人體內巨噬細胞的活性，從而抑製疾病的发生；玉米中含有大量的礦物質，而食物中的鎂作爲酶的激活劑，可以促進骨形成和維持神經肌肉的興奮性。玉米種子含有膳食纖維，可刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄，預防便秘；其中富含的天然維生素E具有保護皮膚、促進血液循環、延緩衰老的作用。