茶葉好壞簡易辨
出門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶在最後一位，但這也充分體現瞭茶在我們生活中的重要地位。茶雖然是生活中大傢都熟知的，可茶葉畢竟種類繁多，好壞不一，我們在購買時經常會給商傢忽悠，買回傢沖泡後，才知上當受騙。
出門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶在最後一位，但這也充分體現瞭茶在我們生活中的重要地位。茶雖然是生活中大傢都熟知的，可茶葉畢竟種類繁多，好壞不一，我們在購買時經常會給商傢忽悠，買回傢沖泡後，才知上當受騙。
今天我給大傢分享一下我們在日常生活中，購買茶葉時，這樣才能買到好的茶葉，買到自己心儀的茶葉。
在購買茶葉時可以根據茶葉的外形和內質來辨別茶葉質量的好與壞，即“幹看外形，茗品內質”。
幹看外形，也就是我們在購買茶葉時，看茶葉的形狀和粗細一致、大小和色澤是均勻、條索或顆粒緊實，碎末茶少，聞之茶香清雅，沁入心脾，則我們所購的茶葉就是優質茶，如果條形茶葉色澤不一，葉片粗老，條索鬆散，葉脈較多、並且突出，碎末茶多，顆粒珠形大小不一，色澤雜亂，香氣低悶，那就是劣質茶葉。
茗品內質，當茶葉開湯沖泡後，首先就是聞茶香，凡香氣清純則為上等茶，比如好的綠茶沖泡後，我們聞之有清香鮮爽之感，如果有果香或花香的則為上等茶葉。紅茶沖泡後有清香或花香，香味濃烈持久，那就是上等紅茶，烏龍茶中，在沖泡後，可聞其蓋香，有其清純或濃烈的花香，為上等茶葉，花茶同樣沖泡後有其濃烈的花香，就是上好茶葉。
聞過茶香後，再來看其湯色，凡是湯色明亮有光，則為上等茶，比如綠茶沖泡後的湯色，應呈淺綠或黃綠，清澈明亮，紅茶湯色烏黑油潤、紅艷透亮，烏龍茶的湯色，青褐光潤，花茶湯色黃綠明亮，等等。
看瞭湯色後，再來品嘗茶湯滋味，一般好的綠茶應該具備濃醇爽口才能說是好茶，紅茶則以茶湯滋味濃厚，強烈，鮮爽為好的紅茶，烏龍茶則以回甘濃醇，清甜爽口為上好烏龍茶，花茶也以鮮甜醇厚，鮮爽，才能說是好的花茶。
我們在購買茶葉時，隻要遵循這幾個步驟和要求，次茶和劣質茶就會遠離我們。
我是老猴，沒事喜歡品茗。也喜歡野釣，關註我，每天和你分享生活中的快樂。
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