平常吃的有哪些淡水魚?
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入门
1、鲫鱼,比如鲫鱼豆腐汤2、草鱼、青鱼 ,一般用来片鱼水煮鱼,红烧,烤鱼3、鲤鱼 ,一般红烧、糖醋,贵州有特色的禾花鱼就是鲤鱼。4、鳊鱼,清蒸,清蒸武昌鱼就是这个鱼5、鲈鱼,做法很多,清蒸、茄汁、烤、炸等6、鲢鱼,鱼头豆腐汤、剁椒鱼头
1、鲫魚,如鲫魚豆腐湯。
2、草魚、青魚,一般用於切片魚水煮魚、紅燒、烤魚。
3、鯉魚,一般是紅燒的,酸甜可口,貴州的特色花魚是鯉魚。
4、鳊魚、清蒸、清蒸武昌魚就是這種魚
5、鲈魚,做法很多,蒸、茄汁、烤、炒等。
6、鲢魚、魚頭豆腐湯、剁椒魚頭
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