鲢鳙餌料製作方法
鲢鳙饵料配方如下：1、臭鸡蛋3个、豆腐3斤、玉米面1500g、麸皮2000g、红糖500g、料酒300ml、白醋1瓶；玉米面跟红糖混合搅匀加入少量的水成稀粥，然后放入锅中大火蒸煮20分钟，麸皮用炒锅小火炒香。鸡蛋、豆腐用刀拍成碎末。混合倒入
鲢鳙飼料配方如下:
1.臭雞蛋3個、豆腐3斤、玉米面1500克、麸皮2000克、紅糖500克、料酒300毫升、白醋1瓶；將玉米面與紅糖混合，加入少量水製成粥，然後將其放入鍋中煮20分鍾，並用小火煸炒麸皮。雞蛋和豆腐用刀打碎。混合後倒入一個大鍋裏，攪拌幾下，然後放在一個罐子裏，密封儲存，讓它发酵3-5天左右，然後用來釣魚。餌料的特點是腥臭酸，臭雞蛋的味道比較濃，可以增加餌料的穿透力，無論是味道還是狀態都可以滿足鲢鳙的喜好！
2、玉米面1斤，濃芝麻醬100克，白醋5勺，大蒜一整顆。操作步驟如下:首先在玉米面中加入少許水，上蒸鍋蒸熟。將蒸熟的玉米面碎碾碎，加入100克芝麻醬。倒入5勺白醋，將玉米面和芝麻醬攪拌均勻。在大蒜研缽中搗碎大蒜，越搗碎越好。做好之後，倒入玉米粉中繼續攪拌均勻。裝滿玉米粉和芝麻醬的瓶子用保鮮膜密封，发酵3天。
3.玉米粉40%，白面10%，糯米粉5%，熟豆餅或豆粉10%，紅糖或白糖適量。將玉米面、白面、糯米粉和豆餅粉混合在一起，用沸水焯至七成熟左右，冷卻後蒸均勻做成饅頭；用文火煸製麥麸；當時加入新鮮的芝麻醬渣，乾燥軟化後加入；加入油酥點心之前先把它碾碎。餌料混合均勻後，放入塑料袋中，在陽光下曬乾並发酵兩周後使用。
4.麥麸250克、豆餅150克、韭菜50克、酒曲50克。過程:首先，將麥麸倒入料理機中並將其研磨成細粉，越細越好；然後用錘子把豆餅砸成小塊，然後放在料理機裏磨成粉，越碎越好；用老韭菜，不要新鮮的。用刀剁碎它們。越碎越好。準備一口大鍋，將以上準備好的三種材料一起倒入鍋中，加入水和酒曲，並攪拌，最好用手攪拌，因爲用手可以明顯感覺到餌料的狀態。靜置十幾分鍾後放入密封容器中密封发酵一晚，第二天挂鈎即可使用。
鳙魚（Aristichthys nobilis）是鯉科的一種動物，又名鲢魚、胖頭魚、包頭魚、鳙魚、黑鲢、白鲢、公魚。被稱爲“水中清道夫”，是中國特有的魚類。
鳙魚看起來像鲢魚，側面扁平。頭大而寬，嘴也很寬，並微微上翹，眼睛位置相對較低。鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫和池塘中，多分布在中上層水域。
鳙魚的魚腦中含有一種人體所需的魚油，魚油富含多不飽和脂肪酸，是人體必需的營養物質，可以維持、改善和提高大腦功能。魚腮下的肉呈透明膠狀，富含水分和豐富的膠原蛋白，可以抵抗人體衰老，修復身體細胞和組織。
1.買一個20升左右帶蓋的塑料桶；它在當地雜貨店出售，清洗並乾燥；
2、一斤紅棗，用水煮開；加入紅棗很重要，使发酵後的餌料具有果味和醬香味，魚或多或少都喜歡吃，這可以說是釣鲢鳙的秘籍；洗手並揉碎它們，這樣你就不用把它們挑出來了；
3.將2或3公斤去皮切片的土豆煮熟，用手碾碎；加土豆可以增加霧化成分，效果估計不會差很多；
4、5公斤細玉米粉，隔水蒸熟；這是主要成分，乾了很容易分散，所以你不需要加水做蛋糕然後蒸。
5.同時燒一壺開水，應該是熱的；
6.將玉米粉、紅棗和土豆倒入乾淨的盆中，然後加入1公斤紅糖，倒入開水燙一下（紅糖燒開水殺菌更安全），然後用勺子攤拌均勻；事實上，紅糖的添加不僅是甜的，而且主要用於改善酸度（釀造過葡萄酒的人會明白）和增強香味；這時，準備好的原料看起來像一鍋粥；
7.待其自然冷卻至30度左右時，倒入半袋安琪酵母拌勻；
8.把原料放在塑料桶裏（注意只能裝不到四分之三，後面发酵挺猛的，多了會溢出來），然後倒入半斤酒曲和半斤陳醋，不用攪拌，只是爲了密封罐子防止細菌；
9.先用兩層乾淨的塑料薄膜蓋住桶口，然後用桶蓋輕輕擰緊；发酵前期不要蓋緊，過幾天不发酵的時候再擰緊；10.製作的酸餌是由湯和水製成的。使用時，取一個裝有果汁和水的勺子，舀出兩勺。
11.去藥店買1兩阿魏，放入一小瓶礦泉水，用冷水浸泡，很臭的水；釣魚時，將握住的餌球打碎，用注射器或眼藥水瓶吸一些，滴幾滴，然後捏在爆炸鈎上，既酸又臭。
整個製作過程要乾淨，主要是防止发酵過程中一些脏東西進入餌料産生細菌。一般在冬天之前製作，第二年使用。越老，香味越濃。當然，你現在所做的可以用在今年。做一次需要很長時間。
釣鲢鳙自製餌料配方1
取精製玉米面1公斤，用開水拌勻，揉成鴨蛋大小的餌料球，上鍋蒸20分鍾後取出，放涼後用塑料袋密封，以免漏食。放在陰涼的地方，使用時加入少量蠶蛹粉、臭雞蛋水、中藥阿魏和紅糖等。夏天的話，差不多半天就发酵好了。這種餌料對釣鲢鳙效果特別好。
釣鲢鳙自製餌料配方2
外出釣魚時，將剩餘的面粉餌料帶回去，然後放入密封的塑料袋中讓其发酵，這樣餌料可以重復使用，一方面減少了浪費，另一方面消除了繁殖的麻煩。如果你釣魚時用了香餌或甜餌，你帶回來時也可以用這種方法製作。发酵後，餌料中的甜味也會變酸，然後在其中添加少量的腥餌，這將成爲釣鲢鳙的絕佳餌料。效果比用醋精勾兌的餌料好得多。使用時，將发酵面餌表面的白毛等有毒物質剝離，反復摩擦。如果太乾，則添加少量水，直到達到中等硬度和霧化的狀態。這種酸性餌料可用於浮釣和底釣。
釣鲢鳙自製餌料配方三
將蒸好的玉米面馍壓碎，加入適量的醋精、蒜末、魚餌、草莓粉、白粉等。，並把它們揉成一團。這種誘餌經常在緊急情況下使用，可以在當時使用。酸餌通常又軟又黏。使用時，需要適當搭配一些乾餌，如新鮮玉米面包、油炸豆餅粉、白面、乾玉米粉等。
純玉米粉酸性餌料
取一些新鮮的玉米面，加入適量的白面，混合均勻，用開水燙一下，將其揉成饅頭。出鍋後趁熱打碎，加入用溫水融化的酵母，揉成面團，放入乾淨的塑料袋中，放在陽光下暴曬。在夏天，它可以在半天內发酵成鲢鳙的酸餌。使用時加入少量蜂蜜、紅糖、蒜泥、草莓粉和白粉，以增強餌料的霧化效果。
純玉米粉腐熟餌料
取一些新鮮的玉米面，用開水焯一下，蒸熟後出鍋晾涼，掰成小塊搓成粉渣。趁熱把它放入一個乾淨的塑料袋中，排出裏面的空氣體，然後紮緊。夏天可以在太陽下曬半天。使用時加入白面或豆腐腌料和少許蒜末會更好。
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