如何高效養殖捕獲的野生黃鱔？
生活習性黃鱔是底棲性魚類，喜在淤泥底質的靜水或緩流水中鉆洞穴居，生存水溫1～32℃，最適水溫21～28℃，攝食水溫10～30℃，冬季鉆入水底的洞穴中越冬，肉食性，攝食兇猛且貪食，主要以浮遊動物、水生昆蟲、小型甲殼動物、小型魚類等為食。二
一、生活習性
黃鱔是底棲性魚類，喜在淤泥底質的靜水或緩流水中鉆洞穴居，生存水溫1～32℃，最適水溫21～28℃，攝食水溫10～30℃，冬季鉆入水底的洞穴中越冬，肉食性，攝食兇猛且貪食，主要以浮遊動物、水生昆蟲、小型甲殼動物、小型魚類等為食。
二、飼養容器
黃鱔的鰓已經退化，主要靠皮膚和輔助呼吸器官直接從空氣中呼吸氧氣，在缺水環境中隻要保持泥土濕潤仍可存活很長時間，抓回來的野生黃鱔可用不漏水的盆、桶等飼養，盆底要鋪上厚度30～50厘米的淤泥，這樣黃鱔就能在容器中鉆洞穴居。
三、水質條件
黃鱔是常見的淡水魚類，對水質、水溫、溶氧量等環境因子有極強的適應性，但水質條件良好更利於黃鱔生存，最適水溫22～28℃，最適pH值7.0～8.0，用自來水養黃鱔最好暴曬或靜置2～3天後再使用，原因是自來水中含有二氧化氯等殺菌劑。
四、飼料投餵
黃鱔是兇猛的肉食性魚類，幼鱔主要以絲蚯蚓、枝角類、橈足類、水生昆蟲等為食，成鱔主要以小魚、蝦類、蛙類、水生昆蟲等為食，夜間也常遊到岸邊捕食蚱蜢、蟋蟀、飛蛾等，人工飼養時可投餵魚肉、蚌肉、蠶蛹、熟豬血、畜禽下腳料等。
五、及時換水
養黃鱔要定期換水以保證水質，否則容易誘發病蟲害，一般情況下夏季3～4天換一次水，春、秋季每周換一次水，冬季半個月換一次水，每次換掉原來的三分之一即可，在換水時還要將殘留的飼料、排泄物等打撈出來，這樣可以減輕水質汙染。
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