陽澄湖大閘蟹上市時間：9月至10月，最佳釣魚時機！
大閘蟹是我國傳統的水產珍品，學名中華絨螯蟹，別稱河蟹、毛蟹、清水蟹等，在生物分類學上屬於弓蟹科、絨螯蟹屬水生節肢動物，已有5000多年的食用歷史，下面小編就科普一下陽澄湖大閘蟹什麼時候上市吧！物種論述陽澄湖大閘蟹一般在9～10月上市。&
大閘蟹是我國傳統的水產珍品，學名中華絨螯蟹，別稱河蟹、毛蟹、清水蟹等，在生物分類學上屬於弓蟹科、絨螯蟹屬水生節肢動物，已有5000多年的食用歷史，下面小編就科普一下陽澄湖大閘蟹什麼時候上市吧！
一、物種論述
陽澄湖大閘蟹一般在9～10月上市。“陽澄湖大閘蟹”是國傢地理標志保護產品，學名中華絨螯蟹，別稱河蟹、毛蟹、清水蟹等，因產於江蘇省蘇州市陽澄湖而得名，具有體大膘肥、青殼白肚、金爪黃毛、肉質膏膩等特點，素有“蟹中之王”的美譽，時至今日“陽澄湖”更成為瞭大閘蟹的代名詞。
二、參考價格
| 名稱 | 規格 | 價格 |
| 陽澄湖大閘蟹 | 公3.0～3.4兩、母2.0～2.4兩 | 30元/隻 |
| 陽澄湖大閘蟹 | 公3.5～3.9兩、母2.5～2.9兩 | 50元/隻 |
| 陽澄湖大閘蟹 | 公4.0～4.4兩、母3.0～3.4兩 | 80元/隻 |
| 陽澄湖大閘蟹 | 公4.5～4.9兩、母3.5～3.6兩 | 100元/隻 |
註：陽澄湖大閘蟹的價格因規格、市場等不同而不同，以上陽澄湖大閘蟹價格僅供參考，請購買時以實際價格為準。
三、公母對比
1、母蟹：農歷九月要吃母蟹，母蟹有蟹黃，所謂蟹黃實際上是母蟹的性腺、消化腺和卵細胞，農歷九月母蟹的蟹黃最豐滿，此時是吃母蟹的黃金時間。
2、公蟹：農歷十月要吃母蟹，公蟹有蟹膏，所謂蟹膏實際上是公蟹的副性腺及其分泌物，農歷十月公蟹的副性腺異常發達，此時是吃公蟹的黃金時間。
四、真假鑒別
1、外地蟹：外地蟹是指非陽澄湖產的大閘蟹，這種大閘蟹除瞭在陽澄湖中“洗瞭個澡”外和陽澄湖大閘蟹沒有任何關系。
2、塘蟹：塘蟹是指在陽澄湖周邊池塘中飼養的大閘蟹，盡管湖邊池塘與陽澄湖隻相距兩三公裡，但兩者卻有本質的區別。
3、湖蟹：湖蟹是指在陽澄湖水面上養殖且連續餵養六個月的蟹，這種大閘蟹才是真正的陽澄湖大閘蟹，但產量非常稀缺。
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