椰子蟹：二級保護下的美味挑戰！
椰子蟹是陸寄居蟹科、椰子蟹屬唯一的物種，別稱八卦蟹、強盜蟹等，因能利用鉗子破開椰子的外殼、吃裡面的果肉而得名，名字中雖然有“蟹”，但並不是真正的螃蟹，下面小編就科普一下椰子蟹能不能吃吧！物種定義界動物界門節肢動物
椰子蟹是陸寄居蟹科、椰子蟹屬唯一的物種，別稱八卦蟹、強盜蟹等，因能利用鉗子破開椰子的外殼、吃裡面的果肉而得名，名字中雖然有“蟹”，但並不是真正的螃蟹，下面小編就科普一下椰子蟹能不能吃吧！
一、物種定義
| 界 | 動物界 | 門 | 節肢動物門 | 綱 | 甲殼綱 |
| 目 | 十足目 | 科 | 陸寄居蟹科 | 屬 | 椰子蟹屬 |
| 種 | 椰子蟹 | 別稱 | 八卦蟹、強盜蟹 | ||
椰子蟹並不是真正的螃蟹，別稱八卦蟹、強盜蟹等，在生物分類學上屬於動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、陸寄居蟹科、椰子蟹屬唯一的物種，因能利用鉗子破開椰子的外殼、吃裡面的果肉而得名。
二、食用論述
椰子蟹可以吃，但在很多國傢和地區屬於保護動物，不能食用。椰子蟹是現存最大的陸生節肢動物，在部分地區曾被作為食物，因人類過度捕殺、生存環境遭到破壞等已瀕臨滅絕，為瞭保護這一獨特的生物資源，很多國傢和地區已將其列為保護動物，禁止非法捕獵、買賣和食用，例如在國內椰子蟹參考國傢二級保護動物進行保護。
三、分佈範圍
椰子蟹廣泛分佈於印度洋、西太平洋的熱帶及亞熱帶地區，美屬薩摩亞群島、澳大利亞、庫克群島、法屬波利尼西亞、關島、印度尼西亞、馬來西亞、馬紹爾群島、瑙魯、北馬裡亞納群島、帕勞、菲律賓、薩摩亞、所羅門群島、泰國等地均有分佈，國內主要分佈於臺灣島、海南島、南海諸島等地。
四、生活習性
1、環境：椰子蟹是陸生動物，棲息於海岸附近的熱帶樹林中，尤其喜歡在椰子林中掘洞而居，靠鰓腔內壁的血管進行呼吸，隻有繁殖季節才回到海洋中產卵。
2、食性：椰子蟹是雜食動物，主要以植物的果實、種子等為食，尤其喜歡吃椰子，也吃動物的屍體，但很少捕殺活物，偶爾還會捕殺小海龜、螃蟹、海鳥等。
3、繁殖：椰子蟹是卵生動物，繁殖期通常和雨季有關，成熟個體在陸地上交配，雌體在海洋中產卵，卵孵化後生活在海洋中，成熟後離開海洋到陸地上生活。
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