黑鯧魚養殖技巧：釣魚高手必備
魚種定義黑鯧魚是著名的海洋經濟魚種，學名烏鯧，別稱鐵板鯧、烏鱗鯧、烏鰺等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、烏鯧科、烏鰺屬海洋魚類，廣泛分佈於印度洋-西太平洋區，肉質細嫩，味道鮮美，具有極高的食用價值和經濟價值。二
一、魚種定義
黑鯧魚是著名的海洋經濟魚種，學名烏鯧，別稱鐵板鯧、烏鱗鯧、烏鰺等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、烏鯧科、烏鰺屬海洋魚類，廣泛分佈於印度洋-西太平洋區，肉質細嫩，味道鮮美，具有極高的食用價值和經濟價值。
二、養殖論述
黑鯧魚可以養殖。黑鯧魚是重要的海洋捕撈對象，廣泛分佈於印度洋-西太平洋區，西起非洲東岸、北至日本島南部、南抵澳洲北部、東臨巴佈新幾內亞均有分佈，我國主要分佈在東海、南海等海域，在江蘇、浙江、福建、臺灣、海南等地已開展人工養殖。
三、生活習性
1、環境：黑鯧魚是暖水性中上層魚類，每年夏季遊向長江口近海，喜群聚和陰影，一般在產卵季節遊至水上層，在氣候惡劣時下沈海底。
2、食性：黑鯧魚是肉食性魚類，其中幼魚階段主要以小魚、浮遊動物等為食，成魚階段主要以被囊類、橈足類、水母類、櫻蝦類等為食。
3、繁殖：黑鯧魚是卵生型魚類，產卵期4～8月，尤以5～6月最集中，絕對生殖力16～23萬粒，平均產卵量20萬粒，卵徑0.65～0.93毫米。
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