\"小龍蝦價格多少錢一斤?批發價20~30元,零售價30~50元!\"
小龍蝦並不是真正的龍蝦,而是螯蝦科、原螯蝦屬水生節肢動物,原產於北美洲,1918年從美國引入日本,1929年經日本引入我國,具有極高的經濟價值,下面小編就科普一下小龍蝦價格多少錢一斤吧!物種論述界動物界門節肢動物門綱軟甲綱目十足目科螯蝦
小龍蝦並不是真正的龍蝦,而是螯蝦科、原螯蝦屬水生節肢動物,原產於北美洲,1918年從美國引入日本,1929年經日本引入我國,具有極高的經濟價值,下面小編就科普一下小龍蝦價格多少錢一斤吧!
一、物種論述
界 | 動物界 | 門 | 節肢動物門 | 綱 | 軟甲綱 |
目 | 十足目 | 科 | 螯蝦科 | 屬 | 原螯蝦屬 |
種 | 克氏原螯蝦 | 別稱 | 紅螯蝦、淡水小龍蝦、紅色沼澤螯蝦 |
小龍蝦是著名的淡水經濟品種,學名克氏原螯蝦,別稱紅螯蝦、淡水小龍蝦、紅色沼澤螯蝦等,在生物分類學上屬於動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、螯蝦科、原螯蝦屬水生節肢動物,肉可食用,具有極高的經濟價值。
二、參考價格
小龍蝦的批發價格一般在20~30元一斤,零售價格一般在30~50元一斤。小龍蝦是重要的淡水養殖品種,因肉質晶瑩飽滿、口感緊實滑脆、味道醇厚濃鬱而備受青睞,批發價格一般在20~30元一斤,零售價格一般在30~50元一斤,具體價格因市場、規格、季節等不同而不同,例如節假日小龍蝦的價格要比平時貴一些,規格越大小龍蝦的價格相對越貴。
三、禁食部位
1、蝦頭:小龍蝦的頭部不能吃,原因是小龍蝦的腮、肝臟、胃等器官都在頭部,極易積存細菌、寄生蟲等有害物質,食用後對健康不利。
2、蝦黃:蝦黃是指小龍蝦頭部的黃色物質,實際上就是肝臟、腺體、卵巢等的集合體,極易積存細菌、寄生蟲等有害物質,不建議食用。
3、蝦線:蝦線是小龍蝦的消化道,裡面有尚未排泄出來的廢物,不但影響口感,還影響吃小龍蝦的胃口,食用時一定要將蝦線清理幹凈。
四、產地分佈
1、江蘇盱眙:盱眙小龍蝦是中國國傢地理標志產品,當地小龍蝦從業人數超過瞭十萬人,年銷售額超過瞭15億元,各種小龍蝦養殖基地更是數不勝數。
2、湖北潛江:潛江小龍蝦是中國國傢地理標志產品,2008年養殖小龍蝦15萬畝、產業總產值13.17億元,2013年潛江小龍蝦產業綜合產值高達20億元。
3、江蘇邵伯:邵伯小龍蝦主要產自邵伯湖,邵伯湖位於京杭運河的西側,湖區面積約14.7萬畝,但隨著邵伯小龍蝦的聲名鵲起邵伯湖早已經不堪重負。
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