如何保存活螃蟹以延長釣魚樂趣？揭秘最長7-15天保存秘訣！
螃蟹是短尾次目的統稱，別稱爬海、貧其等，全世界有4700餘種，幾乎遍佈全球各個海域、淡水水域及部分陸地環境，代表物種有中華絨螯蟹、梭子蟹、青蟹等，下面小編就科普一下買來活螃蟹暫時不吃怎麼保存吧！物種論述界動物界門節肢動物門綱軟甲綱目十足
螃蟹是短尾次目的統稱，別稱爬海、貧其等，全世界有4700餘種，幾乎遍佈全球各個海域、淡水水域及部分陸地環境，代表物種有中華絨螯蟹、梭子蟹、青蟹等，下面小編就科普一下買來活螃蟹暫時不吃怎麼保存吧！
一、物種論述
| 界 | 動物界 | 門 | 節肢動物門 | 綱 | 軟甲綱 |
| 目 | 十足目 | 亞目 | 腹胚亞目 | 次目 | 短尾次目 |
| 種 | 4700餘種 | 代表種 | 中華絨螯蟹、梭子蟹、青蟹 | ||
螃蟹是常見的節肢動物，別稱爬海、貧其等，在生物分類學上屬於動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、腹胚亞目、短尾次目的統稱，全世界有4700餘種，代表物種有中華絨螯蟹、梭子蟹、青蟹、招潮蟹、珍寶蟹等。
二、保存方法
1、水養保存：螃蟹可以水養保存，具體做法是找一個大容器，容器中放些清水，水不能蓋過螃蟹，這樣能保存3～5天，但也要盡快吃完，否則螃蟹一旦死亡就不能再食用，同時保存時間越長螃蟹脫膘就越嚴重。
2、冷藏保存：螃蟹可以冷藏保存，具體做法是將螃蟹綁好放入暫養箱中，暫養箱中放些濕潤的佈條，然後放入冰箱冷藏室中，並將溫度調成5～10℃，在這個溫度下螃蟹會進入休眠狀態，一般能保存7～15天。
三、禁忌人群
1、過敏體質：螃蟹不適合過敏體質人群食用，原因是螃蟹富含外源性蛋白等過敏原，過敏體質人群食用後容易引發過敏反應。
2、脾胃虛寒：螃蟹不適合脾胃虛寒人群食用，原因是螃蟹性寒涼，脾胃虛寒的人群食用後容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適。
3、痛風患者：螃蟹不適合患痛風的人群食用，原因是螃蟹富含嘌呤，嘌呤的代謝產物是尿酸，痛風患者食用可能會加重病情。
四、代表物種
1、河蟹：河蟹學名中華絨螯蟹，常穴居於江、河、湖沼的泥岸，以魚、蝦、動物屍體等為食，每年秋季洄遊到河口產卵，翌年3～5月發育成幼蟹後溯江。
2、青蟹：青蟹學名鋸緣青蟹，棲息於河口、內灣、紅樹林等鹽度稍低的泥沼中，除瞭越冬產卵在較深的海區外，其他時間都棲息於河口、內灣的潮間帶。
3、梭子蟹：梭子蟹因頭胸甲呈梭子形而得名，又因甲殼中央有三個突起也稱“三疣梭子蟹”，善於遊泳和掘泥沙，常潛伏海底或河口附近，性兇猛好鬥。
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