掌握技巧:如何以最經濟價格購買優質巴沙魚片?
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入门
魚種論述巴沙魚是東南亞重要的經濟魚種,學名博氏(魚芒)鯰,別稱多利魚、博氏巨鯰、巴丁魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鯰形目、(魚芒)鯰科、(魚芒)鯰屬淡水魚類,原產於東南亞湄公河流域,具有極高的食用價值和經濟價值。
一、魚種論述
巴沙魚是東南亞重要的經濟魚種,學名博氏(魚芒)鯰,別稱多利魚、博氏巨鯰、巴丁魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鯰形目、(魚芒)鯰科、(魚芒)鯰屬淡水魚類,原產於東南亞湄公河流域,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、參考價格
名稱 | 品牌 | 產地 | 規格 | 價格 |
巴沙魚片 | 繽鮮 | 山東 | 5斤 | 79.00元 |
巴沙魚片 | 嵩海生鮮 | 山東 | 5斤 | 69.90元 |
巴沙魚片 | 等漁鮮 | 江蘇 | 10斤 | 116.80元 |
巴沙魚片 | 名揚湖海 | 廣東 | 3.5斤 | 59.90元 |
註:巴沙魚片的價格一般在12~15元一斤,具體價格因品牌、市場等不同而不同,以上巴沙魚片價格僅供參考,請購買時務必以實際價格為準。
三、產地分佈
巴沙魚主要分佈在柬埔寨、老撾、泰國、越南等地,我國雲南也有分佈,廣東、廣西、海南等地有引種,具有生長快、個體大、產量高、食性雜、易飼養、好加工等優點,當年苗種可達500~800克,次年可達500~2000克,最大個體可達15千克。
四、營養價值
1、增強體質:巴沙魚有增強體質的功效,得益於巴沙魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:巴沙魚有健腦益智的功效,得益於巴沙魚富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:巴沙魚有美容養顏的功效,得益於巴沙魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。
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