麥鯪魚釣魚技巧：如何挑選適合的釣具以提升捕魚效率？
麥鯪魚是鯉科、野鯪屬淡水魚類，學名麥瑞加拉鯪，別稱麥瑞加拉野鯪、印度鯪魚、印度野鯪等，原產於南亞及東南亞，1962年從印度引入我國，1985年人工繁殖成功，下面小編就科普一下麥鯪魚好不好吃吧！魚種定義麥鯪魚是南亞次大陸傳統養殖魚種，學名
麥鯪魚是鯉科、野鯪屬淡水魚類，學名麥瑞加拉鯪，別稱麥瑞加拉野鯪、印度鯪魚、印度野鯪等，原產於南亞及東南亞，1962年從印度引入我國，1985年人工繁殖成功，下面小編就科普一下麥鯪魚好不好吃吧！
一、魚種定義
麥鯪魚是南亞次大陸傳統養殖魚種，學名麥瑞加拉鯪，別稱麥瑞加拉野鯪、印度鯪魚、印度野鯪等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、野鯪屬淡水魚類，原產於南亞及東南亞，生長速度比土鯪魚快，比泰鯪魚稍慢，具有極高的經濟價值。
二、食用論述
麥鯪魚不好吃。麥鯪魚是中型淡水魚類，在原產地是重要的淡水養殖品種，常見個體1～2千克，最大個體可達8千克以上，生長速度比土鯪魚快得多，但口感遠不如土鯪魚，概括起來就是“肉質鬆散，口感粗糙，小刺太多”，紅燒容易黏鍋，清蒸土腥味又大，實在談不上好吃。
三、產地分佈
麥鯪魚原產於南亞及東南亞，巴基斯坦、印度、尼泊爾、孟加拉國、緬甸、老撾、泰國、越南、柬埔寨等地均有分佈，1962年從印度引入我國，1985年人工繁殖成功並在華南部分地區養殖，現在已廣泛養殖於廣西、廣東、雲南、海南、福建、臺灣等地。
四、營養價值
1、增強體質：麥鯪魚能增強體質，得益於麥鯪魚富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智：麥鯪魚能健腦益智，得益於麥鯪魚富含DHA，DHA是大腦所需的營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏：麥鯪魚能美容養顏，得益於麥鯪魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。
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