蒸製技巧：面包蟹冷水還是開水？提升垂釣成功率！
水溫論述面包蟹既可以用開水蒸，也可以用冷水蒸。面包蟹是重要的海洋經濟蟹種，既可以用開水蒸，也可以用冷水蒸，用開水蒸出來的面包蟹不但能更好鎖住鮮味，還能避免面包蟹營養過多的流失，用冷水蒸出來的面包蟹色澤分明且不容易斷腿，尤其是冰凍面包蟹一
一、水溫論述
面包蟹既可以用開水蒸，也可以用冷水蒸。面包蟹是重要的海洋經濟蟹種，既可以用開水蒸，也可以用冷水蒸，用開水蒸出來的面包蟹不但能更好鎖住鮮味，還能避免面包蟹營養過多的流失，用冷水蒸出來的面包蟹色澤分明且不容易斷腿，尤其是冰凍面包蟹一定要用冷水蒸，這樣能逐漸解凍使面包蟹均勻受熱。
二、禁食部位
1、蟹鰓：面包蟹的鰓不能食用，蟹鰓和魚鰓一樣都起著過濾作用，往往有很多臟東西，打開蟹殼後蟹身上兩排灰色、扇狀、軟綿綿的組織就是蟹鰓，吃面包蟹時要扔掉。
2、蟹心：面包蟹的心臟不能食用，原因是面包蟹性寒，蟹心又是最寒的部分，打開蟹殼在蟹中央一塊黑色膜衣下，連接著蟹腮的白色六角形就是蟹心，吃的時候要扔掉。
3、蟹胃：面包蟹的胃不能食用，原因是面包蟹喜食腐肉，胃裡有很多未消化的臟東西，打開蟹殼可以看到在殼上沾有些蟹黃，蟹黃下面的三角包就是蟹胃，取下來丟掉。
4、蟹腸：面包蟹的腸不能食用，蟹腸裡有未排泄的糞便，位於大臍蓋上，顏色通常呈黑色，將腹部臍蓋掀開，可發現臍蓋內有條和蟹身相連的黑線，這條黑線就是蟹腸。
三、禁忌人群
1、過敏體質：面包蟹不適合過敏體質人群食用，原因是面包蟹富含外源性蛋白等過敏原，過敏體質人群食用後容易引發過敏反應。
2、脾胃虛寒：面包蟹不適合脾胃虛寒人群食用，原因是面包蟹性寒涼，脾胃虛寒的人群食用後容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適。
3、痛風患者：面包蟹不適合患痛風的人群食用，原因是面包蟹富含嘌呤，嘌呤的代謝產物是尿酸，痛風患者食用可能會加重病情。
相关推荐
-
冬季黑坑大魚攻略：掌握放風箏釣法，成為釣魚高手
冬季钓鱼：挑战与技巧冬日的湖面，除了耐寒的鯽魚外，大魚基本都躲得严严实实。這裡頭有兩個关键的原因。鯽魚那可是耐寒高手，但隨著溫度的降低，它們會藏得越來越深。所以，冬天的釣點往往集中...
-
臺釣竿新選擇：專為大魚設計的鯉魚竿
鯉魚竿是臺釣竿的一種，所謂臺釣竿是指與臺釣一起從臺灣省傳入大陸的魚竿，特點是竿節長、竿節少、手感好，因適釣魚情等不同可分成鯽魚竿、鯉魚竿、綜合竿、大物竿、黑坑竿、競技竿等，下面小編就科普一下鯉魚竿是什麼意思吧！竿型定義鯉魚竿是臺釣竿的一
-
掌握最佳釣蟹時間：4至11月，清晨傍晚是釣蟹黃金時段！
螃蟹是常見的節肢動物，別稱爬海、貧其等，在生物分類學上屬於短尾次目的統稱，全世界有4700餘種，幾乎遍佈全球各個海域、淡水水域及部分陸地環境，下面小編就科普一下釣螃蟹的最佳時間吧！物種論述界動物界門節肢動物門綱軟甲綱目十足目亞目腹胚亞目
-
蚯蚓鉤換法，大板鯽無處逃
現在這個天氣還不算冷，隻是晝夜溫差比較大，早晚涼，白天出釣我穿一件薄薄的防曬服還嫌熱。這種情況下釣餌還是可以以商品餌為主，應該說，能用商品餌釣好那就用商品餌，畢竟拉餌方便、還能邊誘邊釣。
-
冬季釣鲫魚離底多少合適
冬季钓鲫鱼离底多少合适，需要视具体情况而定。如果遇到持续的晴好天气，水表温度会高于水底温度，导致中上层水温更高，鲫鱼会上浮到中上层活动。此时，离底钓鱼可能更为合适。此外，如果水底环境复杂，比如有暗草、石碓等障碍物，挂钩比较严重，也可以采用离
-
青蛙卵片及发育過程
物种定义青蛙是最常见的两栖动物之一，学名黑斑侧褶蛙，别称蛤蟆、田鸡、黑斑蛙等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、侧褶蛙属两栖动物，广泛分布于中国、日本、韩国、朝鲜、俄罗斯等地，常栖息在水田、池塘、湖泽、水沟等静
-
淡水魚料配製
鲫鱼鱼饵配料 50克阿魏研细(去中药店买)配100克面粉,活成丸,鱼闻味后,即来抢吃. 鲤鱼觅食，主要靠触觉，其次是视觉和嗅觉。荤素皆可。红蚯蚓、捆绑的红虫束皆是它的喜爱。深秋为了储存足够越冬蛋白质，小虾常是好的钓饵。素食则面食（最好是70
-
黑坑的草魚該釣底還是釣浮？帶你瞭解兩種釣法的區別和運用
每每談到草魚，大傢最先想起的就是這種魚爆發高、沖勁強，作釣的手感非常好，也正因為這幾個特點草魚深受眾多釣友的喜愛。在我老傢這邊，自然水域如一些江河野塘，草魚的數量是比較少的，要想過一把癮隻能去一些收費的水庫、魚塘作釣。
-
走水嚴重怎麽釣魚
俗话说“鱼随水动”，这句话的意思是水动鱼儿才会活跃。这是有科学道理的，不管是风力带动水浪，还是走水带动水流，这时候水体内一般含氧量比较充足，含氧量充足鱼儿也就比较活跃。鱼儿活跃，也就会频繁觅食。我们钓鱼唯一要注意的是走水带给钓鱼的影响。?走
-
釣鳊魚技巧
垂钓鳊鱼最常用的是钓浮法和底钓法，一般采用手竿钓浮法和抛竿钓底法。一、手竿钓浮法选用合适规格的手竿配备2号左右的主线，1.5号左右的子线，用4号袖钩或钩柄细长鱼钩以防止鱼嘴较小的鳊鱼吃食不力，造成脱钩跑鱼，水深选在离底20-30公分处即可，
本文來自投稿，不代表中國釣魚竿之家立場，如若轉載，請註明出處：https://www.chinafishingrod.com/rm/26122.html